鹽菜肉包怎麼做好吃
前幾天婆婆拿了些自己做的鹽菜給我,連吃了一個星期的香菇包,這周換個口味試試。【小小囉嗦兩句】1)關於材料用量其實並沒有標準,我只是拿家裡現有的材料做的,沒有特別準備,如果想嘗試,可以靈活運用;2)鹽菜在切之前,最好先嚐一下...
用料五花肉250克鹽6克料酒1勺蒜末2勺生菜一顆生菜包鹽煎肉的做法五花肉切片不要太薄,肉也不要選太瘦的,很明顯,我是反面教材!雖然煎出來便硬,但是我喜歡瘦的,我可以接受,覺著吃起來也很香。加料酒、鹽、蒜末拌勻。鍋內放少許...
抗疫時期,想吃醃(鹽)菜包。稱著天氣好,婆婆種了紅菜薹產量高的時候。自己動手吧。我沒有嗮太多(在於精)用料紅菜薹鹽克鹽菜包子餡嗮紅菜薹鹽菜醃菜的做法第一部,把紅菜薹洗乾淨,用開水過一遍(以紅菜薹變軟為標準)。水裡面可以加...
川東北人喜歡吃臘肉,鹽菜臘肉包子是最愛的包子口味,沒有之一!!!用料臘肉200克鹽菜150克麵粉1000克酵母20克生抽2勺蔥1把姜2塊蒜10瓣白糖10克香油2勺雞精1勺鹽菜臘肉包子的做法先用水把酵母粉溶解,加麵粉和水。開始和麵。把...
下飯菜用料肉末克鹽克薑片蒜瓣鹽菜炒肉末的做法蔥薑蒜末準備好全部放鍋中加入豆瓣醬爆香加入肉沫和料酒翻炒加入鹽菜丁翻炒均勻加入雞精和花椒油調味出鍋小貼士鹽菜本身有味道,可以不加鹽...
在爸爸的指導下做的😁用料五花肉一斤左右鹽菜一碗(量隨自己喜歡)生抽可放可不放鹽菜燜肉的做法五花肉切塊!我不喜歡吃肥肉,所以我買的是帶點肥肉的瘦肉鹽菜泡會,撈出放碗裡燒紅鍋,放油油熱了之後放肉翻炒至熟,放生抽翻炒至金...
小時候同伴們早餐都喜歡吃包子,一糖一菜,菜包=鮮肉包,糖包=白糖裡面加了些鹽菜,兩種包子合併壓扁一同吃很是過勁。憶兒時的味道,今天琢磨了一下,故編個譜……用料普通麵粉400g酵母4g溫水180g白糖20g幹醃菜20g肥肉100g白糖20...
從小就喜歡媽媽炒的鹽菜肉丁,用料簡單卻超級下飯用料五花肉一小塊鹽菜鹽菜幾片薑末鹽雞精二荊條適量花椒鹽菜肉丁的做法鹽菜洗淨切碎二荊條切碎我為了好切,是把五花肉煮了一會兒冷卻再切成丁的,不煮也沒關係熱鍋,少油,因為...
🔥被王剛視訊中的鹽煎肉饞得不行;🔥家中沒有蒜苗,就做了一個包菜版的鹽煎肉;🔥美味,非常下飯!用料五花肉1斤包菜半個豆豉1勺郫縣豆瓣1勺鹽少許料酒1勺甜麵醬1勺蒜3瓣姜5片蔥1段食用油2勺🔥包菜鹽煎肉🔥的做法將肉切片;半顆...
用料五花肉800克鹽菜(芽菜)半包克老抽兩勺紅糖兩勺薑絲適量克花椒20粒鹽菜肉(扣肉、鹽燒白)的做法老抽與紅糖1:1拌勻。紅糖可以買粉狀的,塊狀的要切細方便融化冷水下肉煮熟,筷子能插動就行。撈起摸老抽紅糖水。趁熱摸。摸好...
用料肉末適量肉末鹽菜的做法將鹽菜洗淨,擰乾後切細;切好生薑大蒜小米椒熱油先將肉末炒好加入肉末及配料翻炒加鹽快速翻炒...
鹽菜扣肉中的五花肉蒸得肥而不膩、入口即化,大部分人卻可能更偏愛吸收了湯汁的美味鹽菜。用料五花肉300g/碗鹽菜130g/碗姜2.5g或2片/碗花椒20~30顆/碗醬油38g/碗蜂蜜(塗抹用)適量醬油(塗抹用)適量鹽菜扣肉的做法用家用烙鐵...
懷化鹽菜,回味無窮用料包子餡兒豬肉400克鹽菜100克蔥適量蒜頭6瓣包子皮麥芯粉400克溫水200克耐高糖酵母4克(冬天)白砂糖4克懷化鹽菜包的做法拌麵的水溫以不燙手為宜,30°C左右。溫水融化糖和酵母,輕輕攪拌,加入麵粉中,用筷子...
用料麵粉200克酵母3克水95克糖30克豬油10克梅乾菜適量豬油適量白糖適量鹽菜包子的做法開水➕白砂糖融化,放涼至40度後加入酵母粉,靜置五分鐘揉成光滑麵糰鍋中水燒開後關火,利用蒸汽的溫度發酵四十分鐘至2倍大成功發酵後...
六月鮮最近推出來了輕鹽系列醬油,用12克輕鹽牡蠣醬油做了一款輕鹽風味菜肉飯用料包菜1顆香腸1根鹹肉200克12克輕鹽牡蠣醬油10ml大米適量清水適量食用油適量輕鹽風味手撕包菜香腸肉飯的做法鹹肉沸水浸泡10分鐘,包菜手撕...
馬上過年了,怎麼能少了鹽菜肉,這可是老祖宗傳下來的美食。用料五花肉1000克鹽2克生抽3勺料酒1勺甜酒釀3勺(抹肉用)甜酒釀2勺(炒鹽菜用)蜂蜜10克生薑50克蒜苗5根(看大小取量)蠔油1勺鹽菜肉的做法今天運氣很好,買了2斤棕色毛豬肉...
用料鹽菜肉片蒜頭油鹽糖水克肉片鹽菜湯的做法無...
用料五花肉500克姜3片八角2個香葉3片三奈4塊花椒55粒幹辣椒5個鹽菜100克胡椒1克冰糖5克蔥2根老抽1/2勺鹽菜燒肉的做法五花肉切塊焯水,燒油下冰糖,炒出糖色,下五花肉,扁炒一會,下花椒,生薑加水,沒過肉,放幹辣椒,胡椒粉,八角,香葉,...
雖然是南方人,但是還是喜歡吃包紙,特別是鹽菜肉包O(∩_∩)O用料細白糖15g鹽菜根據自己喜歡白辣椒根據自己喜歡,如沒有放別的辣椒也可以中筋麵粉300涼白開100牛奶50黃油或者豬油10-15g左右酵母3g泡打粉2g豬肉半斤左右白辣...
湖南人偏愛的一道菜譜喔不知道有沒有喚起你童年外婆家的味道~用料肉沫200g鹽菜一根朝天椒7剁辣椒一勺鹽一勺味精一丟丟鹽菜肉沫的做法幹鍋--熱油--放肉沫--放少許鹽--放鹽菜(已切成條塊狀--放辣椒--翻炒--添少許水---...
妹妹很喜歡吃這個菜,她可以把鹽菜吃得一點都不剩。用料五花肉克300鹽菜半碗特質辣椒醬一大勺生抽適量鹽適量鹽菜蒸肉的做法選用五花肉做,口感比較好,先把五花肉焯水,瀝乾再切塊,不要切太大了。放油,把肉翻炒一下,放生抽,把肉...
超級超級超級下飯用料鹽菜適量肉沫鹽菜的做法將鹽菜洗淨將肉肉切成肉沫加鹽花生粉醃製一下;入鍋先炒熟加入小米椒;倒入鹽菜後迅速翻炒起鍋前加入新鮮大蒜葉...
扣肉是近幾年才出現在我們家餐桌上的,可能只有等到我們回家的時候,爸爸才肯花這功夫做,而廚藝精湛的邵叔叔總會過來指導爸爸做這道菜。用料鹽菜五花肉蜂蜜白酒蔥、姜、蒜生抽、味精、鹽鹽菜扣肉的做法鍋里加水、鹽,放入五...
我弟弟特別喜歡吃麵食,然後我自己正好放暑假在家就自己動手做起來,對於十八歲的我算是一個挑戰吧,第一次做菜譜,希望大家採納!😉用料麵粉600克水300克臘肉一塊鹽菜一把蔥薑蒜適量老面一塊醬油、鹽、豆瓣醬按自己的喜好新增...
鹽菜,類似於外婆菜/梅乾菜等,是湖北枝江的一種醃菜。這次老爸過來看小傢伙帶過來的。心心念念已久了啊用料鹽菜螺絲椒/辣椒五花肉(可不放)油、鹽鹽菜炒肉的做法鹽菜洗淨切沫(切完可以用水泡會兒,以免太閒)螺絲椒切沫,五花肉切...
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