香草糖酥餑怎麼做好吃
用料麵粉雞蛋酵母粉胡麻油白糖溫水香草糖酥餑的做法麵粉4小碗+2把白糖+4湯匙胡麻油+溫水十酵母和勻蓋上蓋放溫暖處發酵用一小碗麵+一小勺香草十三小勺糖十適量胡麻油調成稠點的油酥面發起後加一點小蘇打揉勻,稍醒一下...
每到過年的時候後婆家總會炸制這些花果子作為年味兒美食用料水克酵母10克麵粉克紅糖若干花餑餑的做法用安琪發兩塊麵糰,白色不用放糖,紅色用紅糖水和麵,紅糖多放點。等面發酵以後揉制擀成片白色稍微大一點,因為要包裹紅色...
中午不知道吃什麼,第一次做炒餑餑,味道還不錯用料雞蛋1個蝦皮適量辣椒1個黃瓜1根生抽老抽炒餑餑的做法1.買的餑餑剩下的,切成小塊,用1個雞蛋醃製下。2.把蝦皮洗淨,黃瓜和辣椒切丁(配菜隨意放的)3.蔥嗆鍋,先放蝦皮,然後餑餑,黃瓜...
用料麵粉一把玉米麵700克2個酵母一小撮餑餑的做法加溫水攪拌乾溼適中,保鮮膜蓋上醒2個小時用手輕輕團個圓二十分鐘後出鍋,造型不好。愛吃粗糧。...
年底了,做了一款福餑餑,應應景。得到朋友的好評。用料麵粉500克酵母粉5克牛奶250克白糖適量菠菜汁適量紅曲米粉適量南瓜泥適量可加入適量泡打粉也可不加福餑餑的做法和麵。依次把白,黃,綠,紅色麵糰和好。(主麵糰忘記拍)。...
以前特別喜歡吃孃家門口賣的貼餑餑,這回估計很久買不到了就自己嘗試一下,上次做的成了貼餅子,不死心,調整配方再來做一次用料麵粉150克玉米麵50克小米麵50克酵母3克糖20克水125克貼餑餑的做法所有材料混合揉成一個麵糰,蓋...
每年一到中秋,老家的人都會做月餑餑,其實也就是花生酥餅,是一份充滿了季節限定味道的家鄉記憶。老家的人通常只用花生油和麵,所以成品中油的味道會稍微有點重,餅皮也沒有那麼酥,自己稍微試著改良了一下,成品真是香酥撲鼻,同時...
婆婆手作過年供養用等著看今年能集齊多少神器召喚神龍用料紅棗顆麵粉克棗餑餑的做法我懶啊大家看視訊吧...
用料玉米麵600克酵母3克雞蛋1個酸菜餑餑的做法玉米粉600g左右酵母3g左右,發麵面發好後放1個雞蛋,也可以另外加1包豆奶粉,攪勻適當加幹玉米麵,直到麵糊變成這種程度,醒面15分鐘拿起來面。拍拍包餡水開之後蒸20分鐘就好啦(水...
玉米餑餑是北方的一道傳統粗糧主食。傳統做法是加小蘇打或食用鹼,讓餑餑蓬鬆一些,減少粗糧的澀口感。但使用小蘇打或食用鹼必須相當有經驗,否則一不小心可能做出來的餑餑會鹼味過重。為保證成功率,我嘗試了使用酵母,成果還...
菜餑餑,一款典型的北方特色家常飯。主要用料是玉米麵和當季蔬菜。菜餑餑是過去那個年代的見證,把僅有的粗糧和各種當季可用的食材混合在一起,製作出各式各樣的菜餑餑。食材大都是晾晒的幹黃菜、小白菜、菠菜、韭菜、蘿蔔...
小的時候家裡經常做,但是自己並不愛吃,長大後,外面的東西吃的多,開始懷念小時候的菜餑餑了,今天興致勃勃的就做起來了。用料玉米麵適量白麵適量內餡小白菜,韭菜,雞蛋,蝦皮根據自己口味調配,混合均勻備用菜餑餑的做法把各種餡加...
下廚房裡包菜餑餑方子有很多(有些地方叫菜糰子)有用細玉米粉做的、有玉米麵加白麵的,還有裹幹玉米麵的等。我這個方法是用純粗玉米麵包的,再用平鍋貼,焦黃的玉米麵脆底,薄皮大餡,吃多了也不用擔心發胖哦。絕對小時候的味道。...
減肥,不想吃油炸的,那就幹炕吧,反正挺香的用料麵粉適量鹽適量勿需油的香餑餑(炕)的做法只需麵粉,水,揉好,用擀麵棒擀成薄薄一層,放到鍋裡炕,炕成兩面泛黃,中間鼓包就好了快看,中間是空的,很脆,很薄,很香...
用料細玉米麵35克牛奶100~110克麵粉60克酵母1.5克紅棗6顆軟糯香甜的紅棗玉米餑餑的做法6顆紅棗洗淨去核後切成小碎丁稱好35克玉米粉,60克麵粉備用不粘鍋中倒入110克牛奶小火加熱至鍋邊微開狀時馬上關火(預留出10克視麵粉...
南瓜棗餑餑。過年期間家中必蒸的一道中式麵點。用南瓜泥揉麵,黃色的麵糰上點綴紅色的大棗,純手作蒸制的棗餑餑,預示著來年蒸蒸日上、五穀豐登、紅紅火火。食譜給出的量可以做8個棗餑餑,每個90克。注意:食譜中給出的南瓜泥...
上次看到一個菜譜,但是忘了收藏了,那我就自己憑感覺做一個吧,寫到這裡純粹為了記錄,方便下次再做吃完了再記錄一下感受吧,這個像貼餅子的口感,應該是麵粉放少了所以蜂窩不明顯,沒有韌性的感覺,下次再改進用料玉米麵100克小米...
粗糧細作,餡香皮香越嚼越香,做個筆記記錄下來。用料玉米麵400克普通麵粉100克酵母4克溫水280克餡:紅棗丁30克葡萄乾丁20克桂圓肉丁20克甜玉米粒30克紅糖30克玉米油30克玉米麵或普通麵粉30克果餡餑餑的做法和麵,蓋保鮮膜放...
成都名小吃如果入席算一道冷盤用料土雞半隻藕200克土豆200克萵苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒麵鹽白糖辣椒油少許蠔油(可用生抽替代)三勺左右餑餑雞的做法雞洗淨加薑片加水(稍多)煮...
蒜蓉跟花生碎真的是世界上最好的配料啊!!!!!!!用料黃瓜1大根花生1大把生抽3勺醋1-2勺超級無敵香餑餑拌黃瓜的做法先將花生用保鮮袋裝起來,再次用擀麵杖碾壓成碎末熱油,翻炒下花生碎末兒接著就是將黃瓜切片,加入適量生抽和醋,再加...
從老北京火到全國的街頭小吃仙豆糕,又稱虎皮餑餑,源自明朝,最初原味內陷以黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆五種豆類製成,且低油低糖,所以大熱,現今衍生出很多好吃的餡料,如紫薯,抹茶等等,皮薄餡大,據說原味內陷古法祕製,要...
能感受到熱氣騰騰的菜餑餑要上桌啦(應該不是照虛了)用料玉米麵半斤八兩白麵半斤八兩安琪酵母半袋餡料若干甜麵醬適量菜餑餑的做法菜餑餑的餡料原則是水分少,也就是不出湯就好,剩下的就看心情吧。我喜歡:筍丁,粉條,雞蛋(炒熟),滷...
配上紅燒魚小醬菜大米粥越吃越有用料玉米麵300克(隨意)泡發好的豇豆300克(隨意)開水燙麵適量豆餑餑的做法就是這種豆子姥爺種的晒乾了存了很多豆子和玉米麵混合(怕豆子蒸不熟也可以提前用水煮一下,事實可以蒸熟的)開水和麵不...
奶餑餑是北京傳統奶制風味小吃,營養豐富、質地柔軟細潤、味道香甜可口。滿族人管點心叫“餑餑”,因餡料中有牛奶而得名。(圖片取自網路,侵刪)用料牛奶5袋餡料山楂、棗泥、豆沙、黑芝麻等皆可奶餑餑的做法把5袋牛奶倒入鍋中...
二十八把面發……蒸餑餑的時候到了!小餑餑個頭比白麵豆包小,包好後會塞入餑餑模子中定型。在定型後,小餑餑要被輕輕“磕”出,這項工作也因此得名磕小餑餑。藉助模子中的凹凸紋路,豆包生坯被擠壓,呈現出扁桃、月餅等漂亮的樣...
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