中杏怎麼做好吃，中杏家常做法

08-30 去皮去苦的北杏稱之為光中杏，北杏所含苦杏仁甙比南杏高，所以止咳平喘的功效也比較好。據說光中杏已處理過是無毒的，然而還是保守一點，一次不要服用超過10克，如果你吃太多被毒死了，請不要找我(￣▽￣)Anyway，說辣麼多屁話，其實我只...

中島老師的杏仁蛋糕

11-20 方子來自《中島老師的烘焙教室》加入用帶皮杏仁磨的杏仁粉，香味十分濃郁。與剛出爐相比，第二天在品嚐口感更溼潤、更美味。方子適用直徑15cm圓形模具。用料原料A低筋粉80g杏仁粉60g全麥粉20g原料B雞蛋2個楓糖漿100ml原...

香草杏仁片脆餅（中島志保）

11-06 方子來自《笑臉餅乾》P82香草杏仁片脆餅用料低粉120G雞蛋1箇中等大小香草莢½根甜菜糖（綿白糖）50G菜籽油一大勺杏仁片50G香草杏仁片脆餅（中島志保）的做法準備工作：1、杏仁片用平底鍋小火炒香2、烤箱180℃預熱剖開香草莢取...

年糕再就業中心｜杏仁奶年糕

06-25 你今年家裡面是不是也有累積很多年糕，不知道怎麼辦呢？現在就教大家幾個不同的年糕吃法，讓年糕變成吃不膩的早餐。用料年糕想吃多少用多少杏仁奶適量楓樹糖漿適量年糕再就業中心｜杏仁奶年糕的做法年糕切成篩子大小的粒狀。...

香中帶甜甜中帶鮮香煎杏鮑菇

03-29 楠自怡然，二寶媽，大寶上國小，小寶不滿一歲。全職媽媽一枚，每天在帶娃的同時，執著於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡，歡迎關注我的公眾號：nanbreakfast從小就愛吃蘑菇可小時候在北京的菜市場上好像只能買...

中山杏仁餅

05-21 廣東四大名餅:潮州老婆餅、中山杏仁餅、佛山盲公餅、成珠雞仔餅。原方子來自《廣東點心中級技術教材》，第一次按原方試做，覺得油量太多，成品過於鬆散油膩，糖份太多，成品超甜😂。經過了多次的實踐，將糖減了2/3、油減了1/2、...

杏仁酥中式豬油點心

03-10 香香酥酥的一口一個完全停不下來製作過程很快10分鐘以內搞定方子的量可以做15個用料豬油65克砂糖50克雞蛋液25克低筋麵粉90克杏仁粉35克泡打粉2克小蘇打0.5克杏仁酥中式豬油點心的做法膏狀的豬油65克和砂糖50克攪拌至...

紅茶杏仁司康餅—中街1946

01-28 又要給味蕾和視覺上的雙重盛宴的中街1946雪糕打call啦，天然新鮮零新增，不愧是雪糕中的大明星，好吃又健康！裡裡外外的包裝都具有復古文藝小清新的範兒，精緻得自帶氣場，彷彿每一根雪糕，都在訴說它源於1946年的驕傲。通常司康都...

中筋麵粉-杏仁中種吐司

10-29 裡頭沒杏仁，只是用了杏仁露……表誤會表誤會用料中種中筋麵粉175g溫水適量酵母2.5g主麵糰中筋麵粉25g低筋麵粉50g細砂糖15g無味植物油20g杏仁露適量中筋麵粉-杏仁中種吐司的做法中種材料倒入容器中揉成團，蓋上溼布，入烤...

中式小茶點 —— 杏仁酥

05-26 不用軟化黃油、不用打發蛋清和奶油，實在是簡單到極致，新手入坑的話，也不用採購太多材料，基本上都是家裡日常飲食常備的。用料普通麵粉100g細砂糖/糖霜粉30g植物油50g全蛋液15g杏仁片適量泡打粉1g食用小蘇打0.5g全蛋液（刷餅...

中島老師的可可甜杏蛋糕

12-01 來自《中島老師的烘焙教室》，中島老師的recipe非常符合我的烘焙理念，用健康優質的材料，做出無負擔美味。可可甜杏蛋糕，用了法芙娜的可可粉，kirkland的杏幹，減了糖，最後成品是可可的醇苦搭配杏乾的酸甜，風味濃郁。用料黃蔗糖80...

中西結合的杏鮑菇牛肉粒

07-04 這道菜做好就是一道硬菜，採用中西結合的烹飪技巧，過程相對有點複雜，只要按菜譜要求做，應該不會失敗用料杏鮑菇300克牛排200克蒜四瓣黑胡椒碎半勺蠔油一勺糖半勺黃油15克海鹽少許生抽一勺中西結合的杏鮑菇牛肉粒的做法準備...

中式酥點--杏仁酥餅

07-30 用的是頭露老師的配方，家裡沒有大杏仁了，所以改放了黑芝麻和杏仁片。做了配方一半的量，減了十克的糖量。用料豬油65克白砂糖50克雞蛋40克粉料低筋麵粉90克杏仁粉35克無鋁泡打粉1.5克小蘇打0.5克黑芝麻杏仁片或大杏仁刷表...

中式酥點——杏仁酥餅

03-13 油酥麵糰是用油和麵粉為主要原料調製而成的麵糰。成品鬆散，不易成型。用這種麵糰製作的品種具有體積膨鬆、色澤美觀、口味酥鬆、富有營養的特點。比較累的就是用手去搓製出來，也可以用機子去打也行，只是手搓更香啦！這類中...

中式-炒杏鮑菇

10-28 孩子喜歡吃菌，各種種類、各種吃法做起來用料杏鮑菇4個蠔油2勺生抽2勺蒜3瓣胡椒粉1勺蔥1根芝麻適量中式-炒杏鮑菇的做法杏鮑菇洗乾淨後手撕成長條薄片，瀝乾水蒜瓣剁碎，蔥的蔥白部分切小段、青蔥部分切小蔥花醬油、蠔油、...

低蔗糖版杏幹杏脯，甜中微酸

12-01 老公喜歡杏幹，我在夏天做給他。分享這道帶有愛的菜譜，做給你愛的人吧！用料小白杏或胭脂杏（品種是關鍵）適量白糖適量低蔗糖版杏幹杏脯，甜中微酸的做法挑選小白杏或胭脂杏，白裡透紅，甜中帶微酸，比橙色杏口感好。清洗、去核，一層一...

中島志保的杏仁國王餅

11-30 香噴噴的小餅乾，一塊管飽！方子的量可以做10塊直徑6CM的圓形餅乾用料低粉A100G杏仁粉A80G泡打粉A1/3小勺鹽A兩小撮黃蔗糖B50G蛋黃B1個菜籽油B50ML原味豆漿B1大勺朗姆酒B1小勺裝飾用豆漿、粗鹽、杏仁片適量中島志保的杏仁...

焦糖杏仁最中

03-29 去過日本的朋友都知道和菓子的種類很多，最中實際上也應該算和菓子的一種吧！糯米皮做的餅底，加上焦糖杏仁可以說酥脆可口，家裡來客人或者朋友聚會帶上一份特別有面子！下面就來分享一下我的做法吧……用料杏仁片125克黃油60...

地中海料理@杏鮑菇

01-03 使用份量：3人份烹調時間：10分鐘用料杏鮑菇300g洋蔥100g新鮮巴西里或芹菜5g食用油適量白酒50g鹽適量黑胡椒碎1/4勺雞高湯（沒有也可）50毫升地中海料理@杏鮑菇的做法杏鮑菇切片若追求美觀可選擇同等長度的杏鮑菇切片，洋蔥去皮...

藍莓杏仁中芝士蛋糕

04-27 來北京上課，當晚被同學收留家中，轉天起來朋友已經去上班，我沒有安排便在家幫她做了做家務，看到上次幫她挑選的烘培磨具，一時興起，做個拿手的芝士蛋糕當作昨晚收留我的報酬～用料奶油乳酪227克奶油35克細砂糖55克雞蛋2個玉米澱...

花生杏仁醬麵包(中種)

01-04 記得自由姐曾經說過，烘焙能夠改變人的性格，多麼急脾氣的人，對待麵糰時也可以表現出溫柔而極具耐心的一面，我現在也越來越深刻地體會到做烘焙時心態上的改變。有過蛋白打不發，氣急敗壞地死活較勁，2個蛋白折騰1個多小時；也有過...

杏仁香蕉麵包～中種

09-29 這個麵包一邊吃一邊碎碎念，怎麼可以這麼好吃？為啥這麼好吃呢？太好吃了好麼！發現獨角仙這本書簡直太棒！好多方子口感太贊惹～～天然麵包香45頁，有改動。很香很軟很嫩的一款麵包～～沒錯，吃起來非常軟嫩，配著香甜的杏仁醬和烤過的香蕉，好...

中式杏仁酥

12-31 這種傳統的中式杏仁酥，經過了漫長的時間和無數人口味的考驗，比起很多現代西方烘焙，中式杏仁酥才更適合中國人的味蕾。它的特別之處，是那無與倫比的酥脆和香醇。在這份食譜上，我做了一個實驗：保持其他食材不變，用黃油代替豬油...

你掌中的銀杏果

09-27 用料麵粉從來沒有計量過南瓜象泰山一樣重的從帝都抱回重慶糖兩勺酵母麵粉的1/100南瓜水少許你掌中的銀杏果的做法南瓜煮熟，攪成泥。餓了整整一天，南瓜邊攪就邊被吃了一半。南瓜泥中加麵粉加糖加酵母，拌勻揉麵。成團。顏...

杏鮑菇(素鮑魚)燒雞翅中

05-16 這道菜太驚豔了！杏鮑菇比肉還好吃，又入味又有咬勁兒！姑娘說：“媽媽，杏鮑菇比肉香！”太棒啦！快試試，超讚哦！用料翅中8個杏鮑菇2個整顆蒜瓣10瓣青椒1個香菜2根老抽2勺糖少許生抽3勺鹽適量黑芝麻一丟丟杏鮑菇(素鮑魚)燒雞翅中的做...