格子蛋糕胚怎麼做好吃，格子蛋糕胚家常做法

09-03 切開有驚喜的蛋糕，你還等什麼呢？不需要買專門做格子蛋糕的模具，幾個慕斯圈就可以搞定漂亮的格子蛋糕胚。唐小唐媽媽，所有菜譜獨家釋出下廚房，凡是剽竊菜譜者保留法律追究的權利。用料八寸戚風蛋糕兩個慕斯圈三個格子蛋糕胚...

09-30 其實吧，我是一個碼字超懶的廚娘。有時大家讓我寫個菜譜，都會被我的拖延症就拖拉過去了。感覺真的很對不起喜歡我的美食的廚友們。今天為了這個格子蛋糕，特意又做了一次，把步驟拍下來。不敢造次，只能算是一種分享和給自己留...

06-11 對，就是中間的那層蛋糕胚，用的是tinrry女神的方子，哈哈，百分百成功用料蛋白3個（中等大小）細砂糖50g牛奶45g油40g香草粉2g蛋黃3個低粉50g蛋糕盒子蛋糕胚（原味）的做法蛋白蛋黃分離，把牛奶、油、香草粉倒入蛋黃，晃動蛋盆，使液體包裹...

乳酪優格蛋糕盒子蛋糕杯子蛋糕

05-01 酸奶優格的升級版乳酪盒子的姐妹篇超級無敵簡單方便又好吃喜歡乳酪芝士的人不容錯過此方可以做280ml盒子蛋糕2個用料奶油乳酪100克一定要濃稠無糖酸奶100克淡奶油150克糖粉35克戚風蛋糕用量雞蛋2個色拉油20毫升水30毫...

蛋糕胚

07-22 用料低筋麵粉50克雞蛋3個差不多150克左右白糖40克玉米澱粉5克色拉油25克牛奶36克檸檬幾滴（沒有可以用白米醋代替）蛋糕胚的做法我是直接牛奶倒36克後加倒入25克色拉油或調和油，我個人覺得用別的油沒事。我平常都沒有用色...

蛋糕胚——野路子戚風蛋糕(保姆級)

03-11 【此貼依然來自於名不見經傳的花花米】小朋友，你是否有很多的問號❓❓❓為什麼已經有辣麼多戚風蛋糕的帖子，而我為何還要寫這篇？如果在不耽誤你時間的情況下，可以看看，此篇與其他方主的帖子有何不同。首先戚風蛋糕我沒有專...

蛋糕胚杯子蛋糕

10-01 用料雞蛋個低筋麵粉克細砂糖克牛奶克奶油醋1勺蛋糕胚杯子蛋糕的做法雞蛋分離雞白加醋打蛋黃加麵粉打兩個攪拌均勻攪拌均勻手法上下烤箱上下210烤40分鐘放上奶油薄荷...

盒子蛋糕/蛋糕卷胚子

08-16 調整好的萬能蛋糕胚子記錄下來備用用料蛋白糊蛋白3個細砂糖45克（喜甜的50-65）蛋黃糊蛋黃3個玉米油35克牛奶/水40克低筋麵粉55克奶油奶油200克細砂糖15克盒子蛋糕/蛋糕卷胚子的做法糖分三次加入蛋白中打發蛋白混合蛋黃糊...

【紅格子蛋糕】| 一款烘焙廚房主的首選格子蛋糕

08-24 表面看似普通，切開實則驚人的，那一定是格子蛋糕了。用料紅色蛋糕胚草莓幹5g黃油22g牛奶22g香草精2g低筋麵粉105g蜂蜜10g雞蛋115g糖110g紅曲粉5g原味蛋糕胚糖110g黃油22g牛奶22g香草精2g低筋麵粉110g蜂蜜10g雞蛋115g裝飾...

6寸戚風蛋糕胚（格蘭仕烤箱）

04-16 因為我也是一個新手，配方都是看了四五個帖子，自己實驗過很多次才自己新研究出來的無難度配方，所以也沒得配圖，直接按照程式走就行，這個配方非常適合新手，相當於我自己學習的筆記，可以幫助和我一樣的新手哈。（格蘭仕烤箱溫度偏...

8寸椰子蛋糕蛋糕胚

01-01 此配方為八寸蛋糕蛋糕胚用量重點1所有工具無水無油，乾淨的，雞蛋新鮮。2低粉拌入盡力少次數的攪動，手法為劃Z字型，不要使勁畫圈攪拌，會讓麵粉起筋，膨脹不起來。攪散即可。3打發的蛋清與麵粉液混合，儘量少次數攪拌，從盆底部向上...

原味蛋糕（卷）胚子

04-11 此方已是低糖版，不建議再減糖用料雞蛋5個（56-60）g／個低筋麵粉70克白砂糖15克（蛋黃用）白砂糖30克（蛋白用）水／牛奶40克玉米油40克白醋5滴（蛋白用）原味蛋糕（卷）胚子的做法5個雞蛋分離蛋清和蛋黃先將15克糖＋水（牛奶）＋玉米油攪拌至充分溶解，...

盒子蛋糕（蛋糕胚）

09-03 今天生日給自己烤個盒子蛋糕方便攜帶有不怕吃不完浪費用料蛋糕胚配方適用28*28cm烤盤雞蛋5個白砂糖90克低筋麵粉90克牛奶70克植物油70克檸檬幾滴夾餡：淡奶油250克白砂糖25克水果（奧利奧餅乾碎芒果香蕉火龍果）盒子蛋糕（蛋...

12寸戚風蛋糕胚子

06-10 戚風胚子，可以說是烘焙入門必做的一款。因為它綿軟輕潤的口感備受青睞。當然，生日蛋糕的胚子也離不開它。但素，想要真正烤好一款完美的戚風蛋糕，還是需要自己好好琢磨的哦！今天分享給大家一款12寸戚風蛋糕的方子，出來滿模哦...

格蘭仕30升6寸戚風蛋糕胚

12-31 用料雞蛋3個細砂糖低糖30克-50克低筋麵粉50克牛奶40克植物油30克玉米澱粉3克-5克檸檬汁3滴格蘭仕30升6寸戚風蛋糕胚的做法蛋清蛋黃分離蛋清入冰箱冷藏蛋黃加植物油和牛奶攪拌均勻低筋麵粉篩入混合液中繼續Z字形攪拌乳...

盒子蛋糕蛋糕胚

11-14 為了自己方便，記錄下來用料雞蛋3個低筋麵粉60克細砂糖40克玉米油48克純牛奶48克盒子蛋糕蛋糕胚的做法烤盤鋪錫紙。蛋黃蛋清分離，牛奶+油混合均勻，加入低粉，拌勻，加入蛋黃，拌勻，待用。此時預熱烤箱，上下火150度，。打發蛋白，分三...

燕麥蛋糕胚巧克力蛋糕胚

12-31 疫情宅家好久沒動手啦……用料牛奶45克雞蛋3個低筋麵粉50克細砂糖7克蛋白糖42克油30克可可粉。5克燕麥片若干燕麥蛋糕胚巧克力蛋糕胚的做法牛奶油先混合再加糖麵粉然後打發蛋清混合就好17015540分鐘一個六寸的量小貼...

格子小蛋糕

05-01 新購入的布朗尼蛋糕盒子，發現用來做各種小蛋糕都很方便呀用料低筋麵粉72克雞蛋（中號）4個玉米油42克綿白糖（蛋清用）72克水或牛奶42克格子小蛋糕的做法將水玉米油蛋黃混合後篩入低筋麵粉，拌勻即可，不要過度攪拌，以免起筋。打發...

蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚

02-11 28*28烤盤，雞蛋不要選太大，50g左右斑斕，抹茶，可可，紅曲等味道味道，7g粉代替等量低筋麵粉，水適增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解會比較細膩奶油和糖比列100:15一盤做300mlml杯子蛋糕4個半，用200g淡奶油用料雞蛋4個白砂...

戚風蛋糕（蛋糕胚子）

08-23 配方也是我從下廚房中看到的，我寫這個就是記錄一下怎麼做，每次做的話直接看就行了，順便也把細節告訴你們，省了有人照著我的做了，再出現什麼失誤，最後還浪費材料這個其實挺簡單的，只要按照我說的做，大家做之前仔細閱讀一下步驟...

戚風蛋糕胚3蛋基礎，六寸戚風蛋糕卷蛋糕盒子胚

05-21 模具：28*28的方形烤盤，或6寸戚風烤盤可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、紙杯蛋糕等三蛋特點：做6寸剛好，厚度又適合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最經常用口味特點：這個方子做出來口味清淡，可加任何配料最下面有張圖，是計算好的方子配比...

蛋糕胚

07-25 自己做的戚風蛋糕🎂，無任何新增劑，吃得放心哈。用料841⃣️蛋黃糊材料如下：椰子油50克低粉60-80之間牛奶或水50克蛋黃5個2⃣️打蛋白霜材料如下：蛋白5個鹽2克糖30-50克白醋或檸檬汁幾滴3⃣️模具：活底8寸蛋糕模具1個4⃣️烘焙時間：...

蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子

04-19 使用的是：28*28*3方形烤盤做好的蛋糕胚可以製作瑞士捲、奶油水果盒子主要三個大步驟：麵糊、蛋白霜、奶油用料1、麵糊蛋黃5個牛奶70克玉米油50克細砂糖25克低粉70克玉米澱粉10克2、蛋白霜蛋白5個細砂糖30克烘焙檸檬汁三...

戚風蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子

04-01 入烘焙後，戚風蛋糕一直做的不怎麼好，今天這個蛋糕胚子是我整合了好幾個8寸戚風配方做的比較成功的一個了，家裡正好有盒子，就做了盒子蛋糕，我會把8寸蛋糕胚的配方一塊發出來，比較適合新手吧我覺得，我也是第一次做蛋糕盒子，主圖...

蛋糕胚子

02-18 用料雞蛋4個細砂糖60克低筋麵粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脫模後剛烤的切塊小貼士家用烤箱不能溫度太高...