一斤牛軋糖怎麼做好吃
你的奶粉和棉花糖決定這個味道的好壞,儘量選擇好點的材料用料棉花糖180克黃油60克花生碎120-150克奶粉170克一斤牛軋糖,棉花糖版的做法軟化黃油,一定要小火不粘鍋倒入棉花糖不停攪拌至全部軟化加入奶粉翻幾下,在加入花生...
年關將至,做了點牛軋糖送給親朋好友,在這裡記錄一下用量,方便查詢,有需要的廚友也可以參考一下😁,中間過程圖沒拍,下次做的時候再補上。用料奧利奧味:黃油40克棉花糖160克奶粉80克奧利奧100剋核桃仁草莓味:黃油40克棉花糖16...
用料棉花糖200克黃油35克鹽1克奶粉130克堅果250克牛軋糖的做法鍋熱黃油準備材料下黃油融化,下棉花糖炒到棉花糖融化下奶粉攪拌均勻離火下堅果攪拌均勻香放冷切條...
從炒花生開始用料棉花糖100克黃油20克蔓越莓40克奶粉40克花生40克牛軋糖的做法準備材料先把黃油融化,全程用小火,倒入棉花糖,融化切切切漂亮的牛軋糖就好了...
老年人不能吃太多甜食,我就各種試,做出了這款非常的不甜的牛軋糖。主要就是迪拜駱駝奶粉,這款味道是淡淡的鹹味。無糖棉花糖要買糖尿病人可以吃的。用料棉花糖200克黃油15克杏仁50克花生118克蔓越莓幹100克迪拜駱駝奶粉5...
封面圖是上次做的哈哈,多加了凍草莓乾和花生碎~這次寫的是沒有凍草莓乾的,然後把花生碎改成巴旦木和開心果了~用料棉花糖90克奶粉70克黃油20克杏仁50克開心果25克黑芝麻5克牛軋糖~的做法準備好材料~準備工具~準備工具之...
奶粉量越多,牛軋糖越硬;反之,奶粉量越少,牛軋糖越軟。之前做了幾次牛軋糖,涼透後像硬糖果一樣硬,根本咬不動。後來試了幾次調整奶粉量,終於做成軟糯而不粘牙的牛軋糖啦!用料落基山棉花糖110g全脂奶粉50g海鹽1/4茶勺發酵黃油30...
快過新年了,最喜歡過年的氣氛。這個時候,我特別喜歡做些牛軋糖,曲奇餅送朋友們。我們弟弟這周學校有義賣活動,乘這次義賣活動,多做些送朋友,買了一箱的棉花糖和花生。去年做了許多送朋友,朋友們都愛吃,今年多做些。我今年做的...
都在做花生牛軋糖,可有些病人,比如膽囊炎病人不能多吃花生,那咱就建立個芝麻牛軋糖。用料棉花糖180克奶粉125克黃油40克白芝麻60克黑芝麻60克花生30克牛軋糖:的做法花生去皮後(熱的白花生仁)備用,將棉花糖切小丁備用。上...
牛軋系列之一:【蔓越莓花生牛軋糖】。奶香的濃郁,糯糯的口感,加上花生的香和蔓越莓的酸甜,這複合的口感簡直了!用料落基山棉花糖250g無鹽黃油50g全脂奶粉200g蔓越莓幹100g花生仁100g牛軋系列之一:【蔓越莓花生牛軋糖】的做...
花生牛軋糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料製作而成。棉花糖做的牛軋糖也能做到好吃不黏牙,並且散發著濃郁的奶香味跟豐富的果仁香,並且步驟簡單,簡單快手。逢年過節,包裝精緻的牛軋糖更是伴手禮的佳品。此方子成品大約780...
用料第一步:熬糖糖水水飴(玉米糖漿)675g海藻糖(白砂糖)200g(75g)水105g鹽5g第二步:蛋清蛋清2個海藻糖(白砂糖)20g(10g)第三步:攪拌加入軟化黃油(或加白巧)150g(替代75g)奶粉(溫熱)300g第四步:倒入堅果揉合堅果類(烤熟保溫)350g~500g蔓越莓幹...
甜甜的一款自制牛軋糖!寶寶愛不釋手。不過可不要多吃哈!原諒我這個吃貨。🙊比孩子吃的都多🌺每天會更新美食,可以關注哈。有不懂的隨時問我。微信:RX371426用料花生蔓越莓:240克棉花糖225克黃油:28克奶粉:158克牛軋糖(一學就...
給過年準備的小零食,給自己一點過年的儀式感,之前做了雪花酥和餅乾,在新年的前幾天做了這個牛軋糖,給自己2018年劃一個圓滿的句號。用料棉花糖150克黃油30克奶粉100克花生和各種堅果100克抹茶10克蔓越莓30克可可粉10克黑...
一款快手高產的甜品,前後用時短,材料簡單,成品口感勝過奶糖,把握好成品的軟硬也並不難!分享一下如何做出鎧甲般堅不可摧的牛軋糖!!!反之,將使它柔軟~~借鑑了【泳歌】和其他廚友的方子~供大家參考(ฅ´ω`ฅ)~牛軋糖是一款容錯...
還記得小時候吃過的藍白色包裝的方形牛軋糖嗎?軟糯的奶糖夾著香脆的堅果,叫人回味無窮。陳薇巧手還原這份古早味的牛軋糖,帶我們重溫童年的香甜滋味。牛軋糖的硬度,主要受兩個因素影響:一是糖漿熬煮的溫度,140度較適中;二是...
生活中需要一點甜~🍬用料棉花糖300克無鹽黃油80克安佳奶粉200克花生100克椰子片200克白芝麻100克牛軋糖的做法食材準備..花生、芝麻最好先炒一炒這樣更香💭準備不粘鍋把黃油先融化加入棉花糖充分融化無塊狀加入奶粉及...
老公從湖北帶回來好多炒米,我特別喜歡它的香,但是太多了!怎麼辦?發現年前買的一大袋用來做雪花酥的棉花糖竟然還有一半😇那麼來個炒米牛軋糖吧!用料棉花糖300克黃油80克奶粉200克花生170克炒米130克(左右)牛軋糖【湖北炒米➕...
外面買的糖不放心給孩子吃,那就自己做唄,用最好的材料~用料棉花糖展藝200克黃油安佳65克奶粉A2125克藍莓幹若干芒果乾若干藍莓牛軋糖芒果牛軋糖的做法全程小火,倒入黃油融化,再倒入棉花糖200g,再倒入奶粉攪拌均勻……攪拌均...
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐歡迎大家來我的烘焙群哦大家一起學習交流烘焙美食請加微信835729450堅果放你喜歡的任意堅果但是無論什麼堅果都必須是熟的生的可以烤...
用料棉花糖300克奶粉200克黃油90克花生仁180克蔓越莓30克《牛軋糖》的做法準備所有材料,把棉花糖,黃油,奶粉,花生都分成四份,視訊中的棉花糖和奶粉是分好的一份量這是草莓味一份量,其實每種口味製作步驟都是一樣的,這裡我用...
已經是第五次做牛軋糖了,越來越上手。做過抹茶味的,還是覺得原味最好。看過很多網友做的配方,也摸索出了有嚼勁做法。用料棉花糖200克黃油45克奶粉3包共計75克(伊利奶粉小包裝)花生350克芝麻50克牛軋糖(牛軋糖版)的做法炒花...
應朋友的要求,自己試做了花生牛軋糖。原來搜別的廚友的方子,感覺加糖太甜了,所以上網找了一個方子,分享給不太吃甜食的朋友!在此感謝店家提供的配方!用料雅谷棉花糖250克德運全脂奶粉200克熟花生碎250克安佳無鹽黃油50克少...
我今天要做牛軋糖來著,結果黃油放多了,煮久了,變得特別硬特別硬,所以就想融了它再來過。用料壞了的牛軋糖隨意水隨意魚膠粉10-20克失敗的牛軋糖-牛軋糖凍的做法這個是我做壞的牛軋糖,因為很喜歡抹茶,不小心放了十幾克,後面又...
我是一個私房工作者~也被人稱做不是人做的工作做^_^,的確不是人的工作。因為我們的是神仙#😄哈哈這個方子時我平常售賣的方子用料糖90克水怡(糖稀)600g水100克鹽5克蛋白2個黃油80奶粉120克花生600克黑芝麻100克熬糖牛軋糖...
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