小瑛子想吃的甑糕怎麼做好吃，小瑛子想吃的甑糕家常做法

01-26 小瑛子是我的好朋友，她想吃我做的甑糕，但因為疫情原因不能相見，所以專門為她寫的菜譜，看到的都是賺到了，哈哈哈用料蜜棗一包紅棗20顆糯米（江米）500g小瑛子想吃的甑糕的做法江米需要泡6個小時以上，也可以睡覺前泡著第二天蒸，紅...

甑糕，地道西安小吃

03-14 甑糕，地道西安小吃...傳統的甑糕是糯米做的，最近幾年也有新陝菜館子推出了黃米甑糕，更糯，還有黃米獨特的香味。今天我做的是糯米+黃米的版本。用料糯米400克紅棗30顆紅芸豆200克黑糖50～75克黃米150克甑糕，地道西安小吃的做...

簡易版甑糕

04-26 出自孫儷娘娘的電視劇《那年花開正圓》，周瑩愛吃，暖男吳聘就天天買來給她吃用料紅豆半碗糯米一碗半紅棗適量冰糖適量簡易版甑糕的做法紅豆，紅棗（紅棗最好先去核）和糯米分別浸泡，糯米做成糯米飯，喜歡甜的可以糯米加糖煮紅豆加...

香甜軟糯~小吃甑糕

05-19 拒絕不了軟糯香甜的味道^_^用料紅棗100克紅芸豆60克長粒糯米200克香甜軟糯~小吃甑糕的做法材料:大棗100g(最好蒸熟去皮去核，取棗泥製作)、紅芸豆60g、長粒糯米200g步驟:1.紅芸豆加清水泡24小時(水要多些，紅芸豆吸水會膨...

陝西小吃—蜜棗甑糕

09-30 我這是高壓鍋版本的，也可以改為電燉盅做，就是時間長一點。裡面各種用量可以自由調整，喜歡豆子多一點的就多泡點，喜歡棗多點的可以多放棗，根據個人口味了。但是豆子和棗一定要提前泡夠時間。用料蜜棗600g長糯米800g紅芸豆40...

醪糟甑糕

06-22 兩樣食材都是買的，但是合在一起卻無比好吃......不對，無比好喝用料醪糟1罐甑糕5元錢的醪糟甑糕的做法超市有賣罐裝醪糟的，開一瓶，放鍋裡添水適量，嚐嚐味道，水不要太多，只要醪糟不太甜就好了。既然工業化了我們也就不要太拘泥...

甑糕(鏡糕)西安小吃

06-08 端午節湊熱鬧，買的糯米包粽子。粽子包了，癮過了，端午節結束了，但是糯米買多了。甑糕是消耗糯米的最佳選擇，買點芸豆果斷嘗試做起來。用料紅棗(蜜棗)適量糯米適量芸豆適量甑糕(鏡糕)西安小吃的做法準備的所有食材全部根據容...

家庭版甑糕

11-14 其實就是八寶飯，糯米糕，手邊有啥材料放啥，反正只要有糯米就覺得好吃！用料糯米2碗白芸豆一把紅豆1把豇豆1把阿膠棗或蜜棗1把蜜豆1把水適量家庭版甑糕的做法糯米和各種豆子頭天晚上泡上第二天早上，找個大一點的碗，鋪張油紙，沒...

甑糕-西安傳統小吃

02-14 能搜到甑糕這倆字的估計都是咱老西安，也都是文化人，所以甑糕的文化背景這裡就不贅述了，咱就把地道的坊上甑糕的做法分享給大家，具有歷史傳承的七層塔甑糕上眼：用料糯米800克紅棗200克蜜棗200克芸豆150克紅小豆150克冰糖80...

《甑糕》

07-27 #兩大一小，每餐吃好#兩大一小的小家庭，每日下廚，每餐吃好。前年底去西安胡吃海吃一通，尤對甑（jìng）糕有些情有獨鍾。感覺類似八寶糯米糕，但又沒那麼花哨和甜膩。除了江米，還需要用到紅棗和紅芸豆，一層一層，堆足7層。我感覺紅棗...

蜜棗甑糕

02-14 使用“靜的時光9”的同名食譜。甑糕，西安人讀jing糕（發音同“靜糕”）。普通話zeng糕（發音同“贈糕”）糯米選長粒糯米，圓粒糯米的粘度不夠。大棗，優先使用蜜棗，因為蜜棗沒有皮與核，且比較甜。也可以用靈寶大棗，或其他幹棗。狗頭...

家常甑糕

05-19 家有小孩和喜歡甜食的看過來啦😄ཽ這道自制甑糕甜甜糯糯，加上面面軟軟的大紅芸豆，吃到嘴裡軟軟甜甜黏黏的，平時可以當切糕吃，過年可以當年糕吃，愛吃糯米的試試吧ˆ😊ˆˆ😊ˆ用料蜜棗/紅棗400克估計的沒稱重😄ཽ糯米500克...

陝西甑糕

04-04 我們那兒從小端午節就吃，不過我發現小高姐的方子比我媽的更好——好在時間長，把棗蒸得更爛糊，整個甑糕的色澤和香甜程度都大為提升。用料糯米隨意克紅棗隨意顆芸豆隨意克陝西甑糕的做法泡米和芸豆，大概7小時。泡好後把芸...

甑糕（西安傳統小吃）

04-28 甑糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆等置鐵甑上蒸制而成。通俗稱之為“甜米飯”。糯米紅棗交融，老幼咸宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味獨特。用料紅棗適量顆糯米...

瑛的私房蛋糕

09-05 私人定製用心製作用料八寸戚風蛋糕1個淡奶油600克新鮮水果適量瑛的私房蛋糕的做法淡奶油夾餡抹面奶油霜轉印奶油霜裱花裝飾...

學做甑子飯

12-29 為了幫我們減糖，回重慶的時候，么爸特意給我們買了個小甑子，回來蒸瀝米飯。用料米水學做甑子飯的做法水開後放米，米膨脹一點，微微帶點夾生的時候，瀝出米湯。米湯，小時候的最愛，現在不敢喝了小甑子打溼後，上鍋蒸。水開上汽後，倒入...

自制甑糕

10-12 陝西美食甑糕軟糯香甜，這個是家裡自己做的簡單版，但口感不差，特別好吃，絕對零失敗，喜歡就試試吧！用料糯米適量紅棗，葡萄乾少量紅糖少量自制甑糕的做法糯米提前水泡三小時左右找一個容器，最下面鋪一層紅棗，然後一層米，一層葡萄乾...

紅棗甑糕

01-13 甑糕（甑，zèng）是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或紅豆置鐵甑上蒸制而成。用料紅棗適量紅豆適量糯米適量紅糖適量克紅棗甑糕的做法溫水紅豆泡8h以上溫水泡8h以上熱水泡2h以上，去核底層我喜歡放棗，少許豆子，...

【蜜棗甑糕】

10-03 甑（zènɡ）糕，陝西的特色小吃，起源於周，歷史悠久。因為蒸煮時使用的鍋具名為甑，故得名甑糕！好吃的甑糕，米棗交融，色澤鮮潤，近聞，棗米甜香撲鼻。挖上一勺，黏軟的口感，糯甜的滋味滲滿口腔，棗香濃郁。正宗的甑糕是7層，蜜棗-糯米-蜜棗-糯...

簡單版甑糕

07-02 用料糯米700克紅棗50顆芸豆500克花生300克簡單版甑糕的做法泡花生泡糯米泡芸豆紅棗去核準備電壓力鍋一層糯米一層豆，一層糯米一層棗最後要用紅棗封頂，加水沒過紅棗選擇電飯鍋最久時間，我選的“燉蹄筋”鍵。成品很nice哦！...

甑糕

04-18 去不了西安，想嚐嚐甑糕，就自己琢磨著做吧！用料糯米750克芸豆200克大棗350克甑糕的做法芸豆泡20個小時，糯米泡6個小時。棗煮一下，去核。然後往盆裡放，一層棗，一層糯米，一層豆，一層糯米，一層棗，一層糯米，一層棗。我這共七層。然後往...

懶人大粽子(甑糕)

02-12 現在的人們沒有幾個會包粽子了吧，我也不會哈哈哈，不要緊，現在簡單了！經過幾次試驗終於製作出了大粽子，味道兼得粽子和甑糕，非常簡單，大家可以試一下！用料糯米或江米600克紅棗(中)80克無核棗(小)150克粽葉8片懶人大粽子(甑糕)...

蒸甑糕

09-11 甑（zeng）糕，陝西方言念jing糕，又叫水晶龍鳳糕，是陝西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米（也稱江米）、紅棗為原料，相間疊放。不少人從小就很喜歡吃，現在已經成為老陝的早餐必備啦。甑是古代的一種器皿，現代人很少有見過這個...

美味甑糕

04-14 用料糯米1500克紅棗600克糖水1500克美味甑糕的做法先泡糯米，我泡了十二個小時，蒸的時候時間就可以短一點。（泡糯米一定水要多，有的糯米很吸水，水少的話，第二天就會發現糯米變渣了。）把大棗放入蒸鍋內蒸十分鐘，方便取出棗核。...

甑糕

05-09 不是正宗做法，我diy的，但是很好吃喔！用料糯米500克去核紅棗20-30顆紅豆180克8寸戚風模1個甑糕的做法糯米和紅豆分開浸泡24小時以上，期間要多次換水哦！泡好後準備一個8寸戚風模，底部和側邊用油紙鋪好。最底下算第一層：鋪厚厚...