不發麵的韭菜盒子怎麼做好吃
身為一個土生土長的北方人,麵食是我生活中必備,喜歡琢磨,喜歡自己動手做喜歡的美食,韭菜的鮮味總是讓我無法抗拒,無論四季,只要碰到新鮮嫩綠的韭菜,我都會帶一些回家,韭菜盒子就變成我的首選!簡單方便還美味。如果你也喜歡就行...
姥姥家傳下來的私房韭菜盒子餡兒的配方,家常的韭菜雞蛋之外加入炒好的豆腐。用料麵粉900克酵母2克溫水38度469克韭菜150克雞蛋2個木耳20朵大豆粉1塊青蝦4只鹽適量花椒粉1勺植物油適量蠔油1勺香油1勺韭菜雞蛋豆腐盒子(發...
不想用發麵,償試新做法,口感很宣軟,不用擔心發麵失敗的問題,一看就會,一做就對食材根據自家人數來增減用料韭菜250克雞蛋2個麵粉100克泡打粉2克水適量安利特級初榨橄欖油2勺不用發麵的韭菜盒子的做法用安利碟洗潔精泡...
天氣太熱晚上不想吃飯,喝粥又太沒味道,於是做了幾個韭菜盒子配粥喝用料韭菜適量雞蛋2個蝦皮適量粉絲半把麵粉150克酵母1.5克韭菜盒子(發麵不上火版)可不用稱的做法麵粉用這種勺子這樣一勺是差不多50克上下一勺51.9克我勺...
很多年前和一位姐姐學的,特別簡單,不用發麵隨時可以製作,營養豐富,做晚餐特別棒!用料粉條或者豆腐青菜不油炸的菜盒子(韭菜盒子)的做法前面都沒有拍照,看下面步驟吧❤真的很好吃[色]主料:麵粉/韭菜+粉條(豆腐也可以)+雞蛋+薺菜(...
半燙麵半發酵,皮較軟用料中筋麵粉312.5克開水84克鹽1克食用油10ml酵母1克涼水104克雞蛋5個韭菜200克麵糰總重500克餡料總重500剋制作個數16個半燙麵半發酵韭菜盒子的做法麵粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀加入涼水,食用油,鹽...
用料韭菜200克雞蛋兩個中粉150克蝦兩隻鹽、油、蠔油適量鮮美的發麵韭菜盒子的做法餡,雞蛋加鹽炒散、蝦仁去蝦線剪碎、韭菜、油、鹽、蠔油拌勻。面提前發好、分成小劑子、鬆弛、包餡。電餅檔放油,稍熱後放入韭菜盒,蓋蓋、...
這個季節,本地韭菜大量上市,其味道要遠優於大棚種植的韭菜,除了用韭菜包餃子,做成韭菜盒子也是一道不錯的美食。看到好多教程都是開水燙麵做的,感覺燙麵做的只適宜剛出鍋吃,放涼就會影響口感,而且這樣吃不容易消化,所以就做了...
喜歡吃韭菜盒子,雞蛋韭菜粉絲做餡簡直是絕配。用料韭菜一把雞蛋4個粉絲2團麵粉300克鹽、蠔油、雞汁、油不用發麵的韭菜盒子,超好吃的做法300克麵粉➕3克鹽,150克開水燙麵,再➕50克涼水揉成光滑麵糰,把麵糰分成10份,每份揉成...
用料麵粉500克酵母粉5克白糖少許水適量粉絲一小把韭菜100克雞蛋3個比韭菜盒子更好吃的韭菜粉絲髮麵餅的做法溫水加白糖加酵母粉攪拌均勻,倒進麵粉裡和成絮狀。(白糖可以加快酵母發酵)揉成光滑的麵糰,放溫暖的地方發酵泡發...
我們全家都喜歡吃餡,尤其是餃子。前兩天饞韭菜盒子了,可是我一提買韭菜,大王就興高采烈的說,好啊,好啊!包韭菜餡餃子吧!弄的我一點都不想說話,我想要做的是韭菜盒子!!!今天我們去早市,他在那邊買茄子,我趕緊跑對面攤位買韭菜。他找...
用料韭菜500克雞蛋5個麵粉550克鹽兩勺五香粉適量勺不用等發麵,做出超好吃韭菜雞蛋菜盒子的做法550克麵粉,邊加入溫鹽水,邊攪成絮狀!不需要發酵粉!然後合成麵糰!放在一邊,開始準備其他食材!這個醒面過程大概二三十分鐘!這個期間...
是不是大部分北方人都愛吃麵食?反正我是一天不吃麵食就感覺整天沒正經吃飯似的。麵食最愛吃的除了餃子🥟就屬外婆做的韭菜盒子了!用料韭菜300克雞蛋3個粉絲適量饊子適量五花肉適量辣椒麵適量鹽適量雞精適量十三香適量鮮...
發麵容易消化,口感更軟、久放也不會發硬!發麵版也能做出皮薄餡多的韭菜盒子!菜譜裡的量剛好做12個韭菜盒子菜和麵都能一次用完!用料韭菜500g粉絲1把香油15g鹽10克雞精2g十三香2g麵糰麵粉400克酵母3克水220克皮薄餡多韭菜...
隔壁奶奶送了好些韭菜過來,他們夫婦倆自己種的,這比市場買的韭菜珍貴太多了😋看著綠油油的韭菜,怎麼都要花點心思才不枉費了奶奶的一片心意😁用料韭菜250克麵粉250克土雞蛋5個涼白開適量生抽適量花生油適量不揉麵不發酵...
韭菜盒子可太香了!!好久沒回家,超級想念媽媽做的韭菜盒子😭這次趁著疫情居家期間,看了各種菜譜自己試了一次,感覺還不錯呀。正好有朋友問具體步驟,想著記錄下來以後自己做也方便參考。用料麵粉300克開水180克鹽3克食用油4勺...
女兒喜歡紫色她房間的所有東西都是迷幻的紫窗簾的薰衣草紫、床單的粉紫、牆壁的淡藍紫、掛畫的森悠紫…今天為她做個“芭比紫餃子”有著可愛小花邊的紫薯發麵韭菜盒子~喜歡這個粉紫色,紫薯和麵出來的顏色真美~剛烙出來...
之前吃的都是燙麵版的韭菜雞蛋盒子,今天嘗試做一版發麵版的,燙麵版的麵皮比較柔軟,發麵版的麵皮比較筋道,不過餡料都是一樣的好吃😊用料面200克水98克酵母3克白糖3克鹽適量雞蛋2個韭菜1小把粉絲1把五香粉少量老抽少量蠔油...
疫情使得自己和家人更重視健康的寶貴,迷上號稱海底黃金的海蔘,補腎益精,養血補血,抗菌補腦,傳統的小米參粥,蔥燒海蔘,要麼只能一人食,要麼需要很多海蔘,發現了這種超級無敵方便快捷,還能大家一起分享,兼秀廚藝的好方法。真的是百...
想吃就做起來,簡單美味,懶人必備。用料韭菜一把雞蛋2個麵粉3勺鹽1勺十三香1勺蠔油1勺開水適量油適量不揉麵不擀麵的韭菜盒子的做法鹽加入麵粉用開水燙麵,燙麵粘手倒入些油揉成麵糰醒發20分鐘韭菜,粉條切碎,加入炒熟的雞蛋,...
用料高筋或中筋麵粉300克鹽2克酵母2克溫水160克發麵餅(可做韭菜盒子)的做法麵粉,鹽,酵母混合倒入溫水,根據麵糰程度適當增減水量麵糰最後是有點軟,有一點點點沾手的程度直接包保鮮膜放冰箱冷藏隔夜發酵,第二天早上面團變大...
這次我介紹的發麵韭菜盒子,既不需要一發也不需要二發,特別簡單,比死麵做的更酥脆好吃。而且特別省時間。是我實踐多次總結出來的,老公特別愛吃,說可以直接出攤啦哈哈哈哈!用料韭菜適量雞蛋3個麵粉適量糖適量酵母適量最簡單...
用料韭菜250克雞蛋2個麵粉500克酵母2克粉絲一小捆食用油少量醬油少量耗油少量鹽少量韭菜雞蛋水烙餅(發麵盒子)的做法韭菜切碎後放點鹽兩個雞蛋煎成蛋餅,切碎加入發好的切碎的粉絲,調少許醬油,耗油,食用油,鹽,攪拌。發麵團(和麵...
家裡種的韭菜長大了,用來做韭菜饃饃真美味呢!我們這邊做韭菜饃饃用的發麵,一個好大一個,吃起來太滿足了。用料麵糰:中筋麵粉1000克水適量酵母3克餡料:韭菜500克雞蛋4個植物油50-60克食鹽5克十三香1勺雞精1勺刷料:開水40克食...
練了豬油的豬油渣,別扔了,用來做韭菜盒子可香了,為了這盤豬油渣特意做的韭菜盒子,一邊切豬油渣,一邊聞香流口水。用料麵糰:麵粉300克鹽2克酵母4克餡料:韭菜200克豬油渣200克蔥100克鹽適量雞精適量十三香適量耗油適量生抽醬油...
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