喈喈滑雞煲怎麼做好吃
用料喈喈滑雞煲的做法蔥姜慢慢煸炒,噴入黃酒加入新會陳皮水,煲煮出蔥姜水留用下醬料,醬豆腐研磨開,叉燒醬,磨豉醬,柱候醬,花生醬,九江雙蒸酒,熬製,大廚著火了熬製到粘稠掛勺即可雞肉切小塊,加入喈喈醬攪拌均勻大火煲裡放油煎薑片...
用料雞半隻姜5片蔥2根大蒜6瓣料酒5勺蠔油1勺醬油1勺老抽1勺香菇10朵胡蘿蔔1根喈喈雞煲的做法雞洗乾淨後,總開水燙一遍,再用冷水洗乾淨,然後用料酒和薑絲醃一下。香菇洗乾淨,泡水備用。醃雞的時候準備好配料。香菇擠幹水分...
時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料雞腿肉300g洋蔥0.5個蒜10g生薑10g料酒10g小蔥3根香菜3根食用油50g醃肉鹽1g糖2g蠔油5g料酒5g澱粉3g醬汁蠔油15g黃豆醬15g砂鍋滑雞煲的做法雞腿肉切小塊,用鹽、糖、蠔油、料酒醃...
用料雞啫啫滑雞煲的做法食材10克姜,切片3瓣蒜頭,拍碎2顆紅蔥頭,拍碎10克豆豉30克油500克雞,童子雞,切塊40克海鮮醬20克蠔油1小撮黑胡椒粉1茶匙糖10克料酒50克青椒2支蔥,切段3支新鮮香菜做法1.將姜、蒜頭、紅蔥頭、豆豉...
此菜譜介紹喈棍咖啡館的飲料用料咖啡機喈棍咖啡館出品的做法蝶豆拿鐵冰美式喈棍桂花拿鐵冰拿鐵卡布外帶酸梅湯百香泡泡小貼士喈棍會出一些菜譜,在家也能輕鬆製作...
用料嫩雞切塊600g醃料——柱侯醬15g蠔油20g醬油5g番茄醬5g廣東米酒5g砂糖6g白胡椒粉1g澱粉10g姜蒜蓉12g底料——蒜瓣適量薑片適量小洋蔥切片1個芋頭切條適量芋頭滑雞煲(超快手)的做法用到的廣式風味小助手打一些姜蒜...
這是一道很有館子範兒的菜,它在80年代的大排檔曾經是老廣們最讚不絕口的一道火爆快手菜。點菜後不到10分鐘就能連鍋端上來,這時候小砂煲內“滋滋”聲不絕於耳,將食客的食慾撩撥的無法自持,因此也被稱為會唱歌的菜。自己在...
想吃滑雞香腸煲仔飯,家裡又沒有煲仔鍋,沒關係,我教你用電飯煲來做,一樣可以吃到香噴噴美滋滋的煲仔飯,而且方便又快速,記得用‘’太太樂‘’原味鮮頭道特級鮮醬油,即味鮮又上色,做起來嘍!以下用量可以按需調整,想淡點要鹹些,米多...
用料香菇6朵大米3杯姜2片生抽醬油1勺鹽3克蠔油1勺臘腸1根蔥1根胡蘿蔔(可不放)半根食用油1勺電飯煲香菇滑雞臘味煲仔飯的做法香菇泡發,雞肉切塊洗乾淨瀝乾水。香菇剪成小塊繼續泡髮臘腸切片胡蘿蔔切片,沒有胡蘿蔔可不放。...
美味不能偷懶!用料雞腿肉,羊肚菌或者新鮮香菇,長粒米,雞蛋,蔥薑蒜,八角,香葉,蒸魚豉油,糖,澱粉,小蔥,白酒,雞精滑雞煲仔飯的做法第一步:處理雞肉雞腿剔骨,切成小塊加一勺澱粉,生抽,白胡椒粉,蠔油,薑絲,鹽,糖抓勻胡椒粉可以多放點哈醃製1個...
無水的滑雞煲,每一口都是滿足。用料童子雞半隻姜7-8片蒜3瓣蔥3根幹蔥4個香菜2根料酒10ml鹽2克澱粉10g柱侯醬1大勺海鮮醬1大勺蠔油1小勺老抽1小勺醬香滑雞煲的做法準備好原材料雞切小塊加料酒、鹽、澱粉抓勻。姜切薑片,...
菜譜來自youtuber《AriesLemon'sKitchen》用料雞腿肉chickenthigh500g切塊冬菇shiitakemushroom5-10個切塊白胡椒粉whitepepperpowder料酒cookingwine澱粉tapiocastarch冰糖crystalsugar姜ginger少許切片調醬汁...
“喈喈煲”與其他的煲仔菜不同,整個製作過程不上炒鍋,都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的,就是每家每戶獨有的調料配方。——喈喈肥牛煲。用料肥牛200g生粉少許腐乳一塊蠔油三勺迷迭香適量大蒜七八粒小幹蔥三頭姜少許芝...
用料米1杯半雞腿1只臘腸1根香菇1朵薑絲少許香菜少許辣椒粒少許蔥花少許調味料:生抽適量香油適量蠔油適量生粉適量甜米酒適量胡椒粉適量市井美味-滑雞臘味砂煲飯/煲仔飯的做法1、雞腿肉香菇和薑絲加調味料醃製入味(我今...
簡單的家常蒸雞煲,美味又健康用料雞腿三到四個,切小塊土豆一個,切小塊香菇,木耳蔥薑蒜蠔油,生抽,糖,鹽滑雞煲的做法一個雞腿兒分成三截(整根不容易蒸熟),自己家的刀是切不動雞腿兒的。用翅根和翅中代替也行。先用溫水浸泡,把血水...
用料雞腿350克黑胡椒粉2小匙青椒60克紅椒60克洋蔥60克蒜3瓣姜1小塊老抽2小匙生抽1大匙幹澱粉1小匙白糖1小匙黃酒2大匙鹽少許香油1/4小匙黑椒滑雞煲的做法雞腿洗淨,去皮後(保留也可)剁成塊,入清水中泡去血水後撈出瀝乾水分...
雞肉入味又嫩滑,又鮮又下飯。用料萵苣1根雞腿2只香菇6朵蒜2瓣姜5片蔥花1把萵苣滑雞煲的做法把雞腿肉片下來,切麻將大小的塊。用一小勺鹽、一點胡椒粉、1匙糖、1.5匙生抽、1匙蠔油、1匙幹澱粉、1匙炒菜的油拌勻,醃製半小...
簡單,快手,美味的家常菜用料姜五到六片洋蔥絲隨意蠔油2湯匙料酒1湯匙生抽1湯匙雞翅中8個平菇半斤杏鮑菇半斤現磨黑胡椒隨意蘑菇滑雞煲的做法清洗翅中,用蠔油,料酒,生抽,黑胡椒碎醃製15分鐘左右;砂鍋底倒稍許油,轉動砂鍋,讓油覆...
日常用食物來寄託對廣東的思念用料雞胸肉/雞腿肉1塊冬菇(香菇)8個料酒1勺蠔油1勺生抽1勺澱粉1勺糖1勺廣式臘腸1條大米1杯李錦記煲仔飯醬油適量香菇滑雞臘味煲仔飯的做法香菇提前半小時泡發,雞胸肉或者雞腿肉(雞腿肉比...
這是一個湯菜,絲瓜非常的清甜。用料雞肉半隻絲瓜1~2根姜3-5片蒜5瓣生抽1勺耗油1勺料酒1勺胡椒粉少許糖少許絲瓜滑雞煲的做法雞肉半隻斬件,注意不要買老母雞之類的哈,三黃雞和清遠雞就可以。絲瓜是這種的,小的可以買2-3條,大...
製作時間:25分鐘製作簡易度:★★★口味:鹹帶微甜用料材料:嫩子雞1/2只(500克)幹蔥(紅蔥頭)150克大蒜8瓣生薑8片青紅椒各1個豆豉5克醃料:鹽1/4小匙料酒1大匙蛋清1/4個玉米澱粉1大匙調味料:海天海鮮醬1又1/2大匙蠔油1大匙清水2大...
琺琅鍋只需要小火時間短不用擔心雞肉不熟用料雞腿500克洋蔥半個姜蔥蒜醃料醬油3勺鹽半勺料酒2勺蠔油1勺澱粉半勺醬料蠔油2勺瑤柱醬1勺廣東啫喱雞煲(超滑嫩)的做法先用醃料醃製20分鐘左右琺琅鍋小火加熱後轉中火倒油鋪入...
亂做滴,感覺好吃且簡單,記錄一下。如撞菜譜,純屬巧合!呵呵呵~只有成品圖,過程沒拍圖,自動腦補哈!用料雞腿三隻約500克幹香菇6朵(本人喜歡6這個數字,)幹木耳約10朵(多少隨意)胡蘿蔔半根配料:八角一個、薑片3、4片、蔥少許油、鹽、糖...
圖片借用於下廚房廚友我只是整理的方法好吃的很用料臘腸2根雞塊適量蔬菜適量雞蛋1個臘腸滑雞煲仔飯(電飯煲)的做法醃製好:少油蔥薑蒜下鍋炒至變色倒入電飯煲中同米飯一起燜煮臘腸易熟之後同雞蛋一起悶幾分鐘即可燙好無需...
用料雞腿肉400克蒜2瓣油15克花菇4朵紅蘿蔔半根生抽25克蠔油15克料酒15克水30克花菇滑雞煲的做法蒜頭放入主鍋,2秒速度6切碎花菇切小放入主鍋,加油,5分鐘/120度/反轉小勺爆香放入雞肉、蠔油、生抽、料酒、水,20分鐘/120度/...
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