烤酸奶麻花怎麼做好吃
解鎖非油膩版烤麻花,蹭網紅夾了炒好的酸奶餡,味道還不錯!而且不油膩,這才是我想要的,嘻嘻!關於酸奶:我用的不是很濃稠,用的市售的草莓酸奶,那種小盒裝的一款!配方量:正好10個!溫控:180度中下層30分鐘用料酸奶餡木薯澱粉13克純牛...
之前做過蜂蜜大麻花,暄軟好吃,方子這裡:今天同樣的配方來試試酸奶夾心和豆沙夾心大麻花,太好吃了,必須要來試試用料主麵糰麵粉400克雞蛋2個白糖50克牛奶130克蜂蜜20克酵母4克鹽2克黃油20克酸奶餡無糖酸奶200克淡奶油40克雞...
今兒咱們來做爆漿麻花,外酥裡嫩,一口咬下去還有酸奶夾心,聽說前段時間火到要排隊才能買得到,今兒咱們就自己動手來試試吧!用料奶醬酸奶350克全脂奶粉20克玉米澱粉20克白糖30克麵糰高筋麵粉500克酵母5克白糖80克鹽5克奶粉30...
讓每一份美食都能喚醒心靈的愉悅……用料面:酵母5克面(最好用高筋面)500克雞蛋2個(大約100g)糖85克鹽5克奶粉30克水230克黃油35克餡:1、酸奶餡酸奶300克糖30克牛奶80克玉米澱粉40克2、椰蓉餡椰蓉80克蛋黃1個奶粉25克糖30克...
最近酸奶大麻花很火,但是油炸的很不健康,我就做了烤箱版的酸奶大麻花,口感和麵包差不多,濃郁的酸奶餡,吃著特別過癮,最主要是非油炸的,用了愛樂甜0卡糖,家裡小朋友和老人特別喜歡。用料中種麵糰:安慕希酸奶80克耐高糖酵母1克高...
酸奶餡不要煮太乾,太乾不能爆漿了,流動性不好用料麵粉500克酵母5克泡打粉3克白糖20克牛奶250克雞蛋1個食用油30克鹽3克酸奶爆漿餡酸奶300克糖40克玉米澱粉30克雞蛋1個麵包糠適量好吃的爆漿酸奶麻花的做法酵母+5g糖+溫牛...
用料面500克酵母5克鹽5克泡打粉5克白砂糖40克雞蛋1個牛奶100克溫水160克酸奶醬1雞蛋1個1酸奶63克1玉米澱粉25克2酸奶188克2白糖25克2淡奶油45克酸奶大麻花的做法把編號1的放在碗裡攪拌均勻,把編號2的攪拌均勻放在奶鍋...
不用排隊,在家也能實現麻花自由用料1⃣️麵糰部分:雞蛋2個糖70克牛奶200克耐高糖酵母5克鹽2克泡打粉3克(沒有可不放)蜂蜜15克高筋麵粉500克黃油(或玉米油)50克2⃣️夾餡部分:酸奶50克玉米澱粉20克雞蛋40克3⃣️表面裝飾:麵包糠或椰...
在家無聊,搗騰美食,不是脆麻花,外酥內軟,和麵包差不多。我家20個月小寶寶很愛吃哦,上次用寶寶的純牛奶做的,這次看到家裡的飲料,創新一下用椰子汁。用料中筋麵粉1000克椰子汁400克細砂糖90克雞蛋3個鹽4克酵母6克芝麻50克蜂蜜...
我發現大家都跟我一樣,對軟軟糯糯的小點心沒有抵抗力!前段時間做了個軟糯會DuangDuang的麻薯,隔著螢幕都感受到了大家的喜愛!原因無他,就是簡單快手好吃!今天再給大家安排一個麻薯的全新吃法,同樣簡單糯嘰嘰的酸奶麻薯~用料...
用料面料面440克酵母5克雞蛋1個牛奶200克(左右)根據麵粉吸水性放蜂蜜1勺玉米油30克餡料玉米澱粉40克酸奶300牛奶80酸奶麻花(烤箱版)的做法除牛奶,其他面料混合一起,牛奶微波爐加熱至40度左右分次加入麵粉;不沾手為止,發酵到2...
用料酸奶餡:澱粉40g牛奶80g酸奶300g麵糰材料:中筋麵粉500g雞蛋1個水235g白糖25g蜂蜜20g酵母5g玉米油20g生芝麻200g食用油500g酸奶芝麻大麻花的做法牛奶澱粉放入不粘鍋攪勻加入酸奶攪勻煤氣開大火煮開後轉小火,一直攪拌煮...
用料雞蛋2個普通麵粉500克鹽,酵母各5克玉米油或黃油20克牛奶250克細砂糖30克酸奶餡濃稠酸奶2袋細砂糖20克玉米澱粉20克麵包糠半袋(100克左右)酸奶小麻花的做法酸奶加澱粉和糖用矽膠鏟不停攪拌攪拌至冒大泡呈濃稠狀裝入保...
相比於油炸更健康酸奶醬自己做的無糖低油口感一級棒一次發酵不需手套膜做法簡單用料高筋麵粉500克雞蛋1個脫脂奶粉10克零卡糖(普通白糖)60克鹽5克酵母5克水(夏天用冰水)240克左右黃油70-80克酸奶醬自制無糖酸奶(普通原味酸...
喜歡吃,又嫌棄街上賣的新增劑太多,自己做,好吃又健康。用料麵糰:麵粉500克酵母6克泡打粉6克鹽3克白糖20克葵花油20克兩蛋清+全蛋+牛奶340克餡1:酸奶60克玉米澱粉30克蛋黃兩個餡2:酸奶225克白糖60克一起用餐吧——酸奶麻花的...
用料牛奶100克雞蛋1個黑芝麻適量低筋麵粉230克白糖30克黃油30克無呂泡打2克烤麻花的做法把所需食材融入一體攪拌均勻揉成麵糰醒10分鐘擀開面團製作小麻花,刷上蛋液,烤箱預熱,180度烤15分鐘。...
閨女早上上學前告訴我倆任務:1、中午要吃新疆烤包子;2、下午讓做酸奶大麻花,給排球隊的小閨蜜們吃。麻花要求:酸奶餡不能稀,不能一掰就流出來,還不能沒有,得有酸奶的味。用料麵糰:麵粉500克水300克黃油30克白糖80克雞蛋1個酵...
每天刷某音都能看見爆漿大麻花就在某寶把材料準備了一份用料高筋麵粉500克酵母5克泡打粉5克白糖65克鹽30克酸奶餡克黃油30克麵包糠一袋水200克溫水雞蛋1個網紅酸奶爆漿大麻花的做法準備好材料將溫水倒入糖碗化開加入...
聽說最近這個酸奶麻花很火,昨晚做了下功課,早上一早爬起來做上了,酥脆香甜,難怪會火[色],是真好吃😋。用料麵糰材料高筋麵粉500克酵母5克玉米油20克黃油10克鹽3克綿白糖30克純牛奶240克雞蛋1個酸奶餡酸奶320克糖30克玉米澱...
用料🥛酸奶餡:酸奶200克玉米澱粉20克糖20克🌺麵糰:高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶🥛+🥚總量155克鹽2克酵母3克黃油20克🥛🌺表面裝飾:麵包糠適量牛奶適量酸奶大麻花(烤箱版)的做法酸奶餡製作:稱好所有材料混合攪拌均勻。準備一個不...
配方🉑️做5個酸奶大麻花。前段時間颳起的爆漿酸奶大麻花風,可謂席捲整個美食界啊,街上瞬間開起了好多店鋪,大家都排隊購買。後來我也買來嚐了一下,味道果然很不錯😍,難怪大家對它很痴迷,就是感覺它的酸奶餡兒稍微少了點,吃的...
用料麵粉200克雞蛋1個酵母5克糖10克牛奶160毫升麵包糠20克酸奶100毫升泡打粉5克玉米澱粉20克零失敗做酸奶大麻花的做法麵粉、酵母、雞蛋、糖、放在盆裡攪拌均勻,倒入少量牛奶,牛奶要分多次少放,攪拌成絮狀,揉至光滑麵糰,可...
酸奶麻花,自制的無糖酸奶,炒好酸奶餡,廚師機和好的麵糰,整形發酵40分鐘,兩種方法烘烤和油炸,口感不同,組織細膩柔軟。相較之下我還是喜歡烘烤模式噠😊之所以做這道酸奶麻花,本週四跟幾個同事一起逛街,同事買了酸奶麻花,很傲嬌的...
最近酸奶麻花超火的,喜歡獵奇的我肯定不會放過,買了一份試試~口感確實跟網上描述的一樣,酸奶香超濃郁,外層面包經過油炸,是類似鹹口“甜甜圈”的口感。好吃是好吃,但…這滿滿的油脂可不會放過你的體重…所以,我用空氣炸烤箱...
用料麵粉500克糖(麵粉用)50克無鋁泡打粉5克耐糖酵母5克35度溫水/第一步100克溫水化開酵母+白糖+泡打粉第二步35度溫水/第二步80克雞蛋2個熟食用油50克或者熟食用油30克黃油20克揉成絮狀炒酸奶餡兒蛋黃2個糖50克土豆澱...
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