玫瑰乳酪麵包怎麼做好吃
這個是上一個菜譜的姐妹篇因為他們用了同一個方子的燙種在我看來能互相分享的都叫姐妹!所以我也要和你們分享起來~用料燙種牛奶80高粉20主麵糰燙種全部高粉180低粉20生胚芽粉20蛋55酵母2糖13鹽2.2黃油30餡料奶油乳酪10...
我很喜歡吃麵包,各種口味的都喜歡,自從家裡買了烤箱後,就再也沒有花錢去買麵包吃了,沒有廚師機我都是手工揉麵的所以總想著做一次可以吃到更多口味的麵包,可能過程會麻煩點,但對於喜歡自己動手的人來說那都不是事。之前有試...
消耗天然酵母種用料高筋麵粉300克天然酵母種200克低糖酵母3克黃油10克鹽4克水70克(預留10克)玫瑰乳酪玫瑰醬適量Kiri奶油乳酪適量奶粉適量抹茶乳酪抹茶粉適量Kiri奶油乳酪適量零卡糖適量奶粉適量桂花乾酪幹桂花適量桂花...
消耗不掉羊煉乳啊,胡亂弄的沒想到很喜歡,好吃,一點都不膳適用於不小心買了受不了的羊奶製品的人你問我為什麼會買羊煉奶??你說什麼再說一遍(我打你)?用料奶油乳酪30g無糖羊煉乳22g牛奶7-7.5g糖或你喜歡的甜味劑1.5小勺玫瑰糖...
轉用料如圖玫瑰麵包~的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
80+20*6個用料高筋粉300g糖16克鹽3克水160克煉乳10克蝶豆花粉5克酵母1克餡料部分奶油乳酪60克玫瑰花餡料60蝶豆花乳酪玫瑰貝果的做法餡料部分提前準備,奶油乳酪和玫瑰花餡料混勻靜置麵糰打至粗膜,鬆弛20~30分鐘分割為80...
非常簡單的步驟種子和玫瑰烤過後的雙重芳香用料“燕麥種”生燕麥50克沸水60克亞麻籽和奇亞籽10克主麵糰高筋麵粉150克酵母2克海鹽2克冰水和冰豆漿一共60克橄欖油20克馬蘇裡拉芝士碎60克玫瑰醬挖一勺玫瑰乳酪燕麥麵包(...
母親節,烤爐美美的玫瑰花給媽媽~好看又好吃😊麻麻很滿意😁🎉🎊以啊嗚511的乳酪金錢小麵包為基礎改的,記錄下,方便自己用料麵糰:高筋麵粉320克低筋麵粉80克雞蛋1個(中等大小)鹽4克酵母3克糖45克牛奶200克奶油乳酪75克黃油26克...
這是我根據帥帥的小廚方子做的更改,麵包的水分比較多,揉麵時候會比較粘手。但是出筋膜很快也很好。中種的配方用的是:高筋粉50克+牛奶50克+1克乾酵母。發酵到有大的氣孔出現,轉移到冷藏,大約1小時候取出備用。原方來自用料...
參考@leibaobao女神的方子,結合自己的玫瑰乳酪吐司做的,今天的吐司還算成功,因為無油,水量有大,不太好整形,我放進吐司盒以為要失敗,沒想到成品還不錯,波蘭種就是高筋粉100克,水100克,酵母1克發到塌陷用料波蘭種100克高筋粉250...
用料低筋粉200克乾燥玫瑰花20克切達乾酪(擦絲)60克無鹽奶油50克泡打粉1又1/3茶匙細砂糖30克鹽3/4茶匙,全蛋1又1/3個牛奶28克玫瑰花切達乳酪司康的做法低粉、泡打粉、細砂糖、乾燥玫瑰花和鹽混合後倒於案上用刮板拌合...
用一支重瓣玫瑰一支原味牛乳的中街1946雪糕做了小排包,因為是做給沒吃過玫瑰的小小娃兒吃的,所以玫瑰味兒給的比較清淡,糖量也少,幾乎沒有明顯的甜味。喜歡玫瑰味兒的可以用兩支重瓣玫瑰。正在長牙半絕食狀態的娃兒吃了不...
盼啊盼啊盼到中秋節就要到了,好多小夥伴在後臺留言趕快發月餅吧,今年你會做什麼月餅呢?嗯,今年就來個不一樣的甜月餅,玫瑰乳酪月餅。用料#月餅皮糯米粉50克#月餅皮粘米粉50克#月餅皮澄粉30克#月餅皮食用油30克#月餅皮糖50克#月餅...
用料1(派皮)低筋麵粉100克黃油40克細砂糖10克水33克用料2(乳酪餡)奶油乳酪100克玫瑰醬20g幹玫瑰花瓣5g幹玫瑰花瓣適量(表面裝飾)牛奶100克煉乳60克雞蛋1個細砂糖40克低筋麵粉25克rum酒10ml玫瑰乳酪派的做法1(派皮)黃油...
份量是一金盤的。用料中粉500克酵母6.4克鹽4.8克糖64克油48克餡料蛋1個糖40克黃油80克椰蓉50克玫瑰麵包的做法混合麵糰材料放一夜排氣。分割,40克一個擀開,抹餡料,對摺,捲起二發烤箱30分鐘預熱五分鐘180℃25分鐘上200下16...
玫瑰味真的絕了!!!大概所有腦洞口味都源於消耗臨期和過剩原料吧…但也總是意外的好吃!倩姐被玫瑰乳酪套頭了,我反而比較喜歡黑糖玫瑰的。兩種口味的主麵糰都是一樣的,只是餡料不一樣而已,這兩種餡料都很簡單。可做9個1小勺≈...
這個配方的材料基本按照烘焙地球村的“火龍果軟歐”原封不動,但是整形的過程採用了普通歐包的外形,因為麵糰太軟太粘了,實在很難像原配方那樣子整理成細長條然後卷出火烈鳥的造型。感興趣的烘友們可以去挑戰一下!用料麵包...
有幸得到芝樂焙提供的愛樂薇進口黃油和利貝迪進口奶油乳酪試用,孩子想吃輕乳酪蛋糕了,正好還有一罐玫瑰醬,趕快做起來!用料利貝迪奶油乳酪100克低粉35克牛奶A42克牛奶B45克雞蛋3個細砂糖30克玫瑰醬1大勺(tbsp)燙麵輕乳酪玫...
買了食用玫瑰釀了醬,突然想吃麻薯包就結合起來了用料黃油60克牛奶40克奶粉20克麻薯粉300克雞蛋兩顆玫瑰乳酪麻薯包的做法所有材料拌勻玫瑰花加糖半個月就成醬了烤箱180度30分鐘...
在德州出差的時候,來自雲南昆明的攝影師謳陽兄弟給我們帶來了嘉華鮮花餅,當時就和他說我想把花也揉進麵包裡。巧了!前兩日正好看到公眾號“全球烘焙指南”2019.6.17日釋出的文章,裡面說的可不就是玫瑰麵包嘛!既然如此有緣,...
公眾號看到的記錄在此方便做侵刪用料黃油10克餅乾屑100克鮮奶油63克牛奶63克吉利丁片4片奶油芝士150克打發鮮奶油100克玫瑰香精8~10克蛋黃30克白砂糖40克草莓一盒草莓玫瑰輕乳酪蛋糕的做法將餅乾屑和溶化黃油用手搓勻...
悶熱的季節,最適合發酵用料主麵糰高筋麵粉260g牛奶160克玫瑰糖40g糖25g酵母3克餡料奶油乳酪110g牛奶10g糖粉10g蔓越莓30g玫瑰乳酪包的做法後油法將主麵糰揉至擴充套件階段發酵至兩倍大小,手戳洞,不塌陷不回縮分割成六份,滾圓,...
這個蛋糕真的是做了好久了,久到我都不太記得方子來自哪裡了。移動互聯技術的日益推廣,導致人越來越懶,不再愛鍵盤敲文字,蛋糕做完、吃完也就罷了,想想覺得還是應該記錄下來,有空回頭看看,也是一路風景啊。想了好久,才想起方子...
用料麵糰材料:牛奶66g水70g白鯊麵包粉200g細砂糖20g鹽2g黃油20g乾酵母2g內餡材料:奶油乳酪80g細砂糖15g玫瑰醬15g蔓越莓幹適量(沒有可以不放)玫瑰乳酪手撕包的做法材料備齊。黃油,奶油乳酪室溫軟化!麵糰材料除黃油外全...
「血橙重乳酪蛋糕」來自湖南湘西正宗的玫瑰血橙,沒有打過蠟也沒有打過農藥,皮薄汁多肉飽滿,連皮吃絕對沒問題!為了讓橙皮發揮最佳口感,所以做了這款蛋糕!用料奶油乳酪250g消化餅乾100g細砂糖80雞蛋2個玉米澱粉20克血橙汁約1...
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