貝果怎麼做好吃，貝果家常做法

12-27 用料高筋麵粉200克牛奶135克鹽4克酵母2克糖55克水1000克黃油8克奶鹽貝果🥯的做法除了水和50g糖其他都揉在一起揉光滑分成四份搓圓醒20分鐘擀成長方形再捲起來尾部壓扁包起來一個圈捏住放在90度糖水兩面各燙30秒中間➕...

冷藏法好方便的懶人貝果

03-12 早餐來一個貝果三明治哈，中式西式任選^0^這款冷藏法貝果，早上一小時搞定Yeah！用料黃油22克水150克鹽6克王后T65300克安琪酵母3克冷藏法好方便的懶人貝果的做法材料：總統無鹽黃油22g、鹽6g、清水150g、王后T65粉300g、安琪...

我的果果～貝果大集合

03-11 怕胖的麵包星人最愛的貝果用料高筋粉250克水140克糖（可省略）8克鹽4克酵母1.5克黃油（可省略）8克蜂蜜18克煮貝果的水1000克糖（小蘇打）50克（35克）我的果果～貝果大集合的做法具體步驟可以看我的紅豆貝果🥯這裡是這幾天的全麥，也沒拍...

五分鐘快手無糖酸奶貝果

12-24 疫情期間只能買到如實無糖酸奶，但是太酸了吃不下去。於是跟著b站up主奧地利的小胡做了這個無糖酸奶貝果。剛出爐的貝果又脆又香甜，無敵好吃！用料無糖酸奶135克泡打粉10克中筋麵粉160克雞蛋（可不加）1個芝麻（可不加）適量五分鐘...

【藤田千秋】關於貝果的一切

03-25 總結了一下來自《藤田千秋的鹹貝果和甜貝果》中的各種小貼士費盡心思做出來的美味,一定要用最好吃的方式去享受.用料貝果【藤田千秋】關於貝果的一切的做法【最佳食用時間】剛做好時表皮酥脆,裡面黏軟,是最好吃的時間...

藍莓貝果（藍莓乳酪抹醬）

12-31 藍莓醬做法：115g藍莓洗淨瀝水加入46g糖拌勻小火熬製變粘稠即可成品醬為86g用料高粉（凱瑟琳）270克全麥粉（伯爵t150）30克藍莓醬（含糖故麵糰不再加糖10克水165克鮮酵母4.5克鹽2克黃油（可放可不放）5克抹醬kiri奶油乳酪200克藍莓醬...

肉桂&蘋果貝果🥯無油無糖/減脂配餐

12-30 肉桂與蘋果的搭配簡直可以封神✨咬一口下去，能感受到有韌勁的貝果脆皮，香甜的蘋果顆粒，還能聞到獨特的肉桂焦糖香味無油無糖的配方，依舊是減脂期的最愛用料高筋麵粉500克鹽8克耐低糖酵母5克水250毫升蘋果2個肉桂粉10克黃...

燕麥奇亞籽貝果

03-12 12個量用料柔風450克王后細全麥150克燕麥30克水350克糖10克鹽3克酵母5克奇亞籽30克燕麥奇亞籽貝果的做法195度，20分鐘...

酸奶芝士貝果

03-15 用料中粉130克高粉70克低粉50克無糖酸奶140克芝士煉乳25克鮮酵母7克鹽2克黃油20克酸奶芝士貝果的做法正反面燙20秒，中層180度15分鐘...

懶總烘焙是夏天的貝果呀

01-03 真的很夏天呀！喜歡了！用料酵母1.5克面250克鹽3克水150克紫薯粉/菠菜粉根據顏色自己調和懶總烘焙是夏天的貝果呀的做法步驟很簡單，大概一小時。麵粉揉出粗膜即可！奇亞籽紫薯和菠菜芝麻味道的！像夏日的游泳圈。好想去游泳呀...

陽光早餐~50%全麥貝果

03-15 晚上揉一份麵糰，早起6點半，整形~發酵~燙煮~烘烤~準備煎蛋、蔬菜、香蕉牛奶，7點半多陽光的全麥貝果就出爐啦！^0^步驟圖用原味貝果食譜的，除了麵糰顏色不同，步驟相同哦！用料黃油22克鹽6克水185克高筋麵粉150克全麥粉150克幹酵...

如何做出好看的裂紋貝果？

03-08 之前有答應小夥伴分享裂紋貝果的，對不起久等了....有裂紋的貝果看上去真的莫名治癒，放佛有種蓬勃的生命力向外張開而來。要做出好看的裂紋貝果，以我的經驗我覺得主要有幾個點：1.含水量低，50%-55%之間比較容易。2.少糖油，我...

黑芝麻貝果（2 022/70）

12-31 用料高筋麵粉250克新良黑全麥50克黑芝麻20克酵母2克蜂蜜🍯6克白糖7克食鹽5克水180克煮貝果的水1000克＋50克糖黑芝麻貝果（2022/70）的做法麵糰的食材一起混合，手揉成團，無需出膜放置醒發30分鐘....分割成等分的劑子...（6個）一...

無糖無油紫米核桃貝果

12-18 把紫米和核桃揉進貝果，又香又滿足！用料煮熟紫米100克高筋粉250克奶粉15克鹽6克鮮酵母10克水130克（預留10克）核桃30克水1000克糖50克無糖無油紫米核桃貝果的做法除核桃外，所有材料放入廚師機，低速混合，中速攪打至形成粗膜。核...

法式魚鬆貝果

02-28 今天我就和大家分享一款特別省時又省力的麵包，我們叫它是貝果，也是麵包的一種，沒有甜麵包那麼柔軟，但是熱量也少了很多，所以吃起來也不擔心會長胖，同時我還添加了魚鬆做餡料，這樣營養就更豐富了，晚上做好早餐就吃它，十分的方便...

無糖無油燕麥奇亞籽貝果

12-24 無油無糖無麵粉的貝果～很有嚼勁，也很好吃，減脂必備。做法也簡單，可以做碳水，飽腹感很強。用料燕麥片110克奇亞籽15克洋車前子殼粉15克泡打粉5克0卡糖10克鹽2克雞蛋2個純牛奶150克無糖無油燕麥奇亞籽貝果的做法所有分類混合...

香腸乳酪貝果

12-22 用料1.麵糰：高筋麵粉450克全麥粉50克糖20克海鹽7克奶粉20克水300克乾酵母5克黃油20克2.餡料：廣式香腸250克乳酪片6片黑胡椒一點點3.裝飾面：辣椒麵、芝士粉4.煮貝果水：克水1000克白糖或者紅糖50克香腸乳酪貝果的做法1.和麵...

車打乳酪貝果

03-20 作為乳酪控就是哪裡都要有點乳酪！這個方子是根據原味貝果方子改編的，做好原味貝果其他口味就是加點堅果啊，蔬菜泥，水果泥什麼的，但是嘗試了這麼多種口味，發現還是加車打乳酪的最好吃，鹹香味一本滿足，完全不需要準備三明治，因為...

水泥灰 50%全麥黑芝麻花生醬貝果

12-29 用料高筋麵粉250克全麥粉250克黑芝麻30克糖30克鹽5克乾酵母5克水290克花生醬適量煮貝果子的水水1000克糖50克水泥灰50%全麥黑芝麻花生醬貝果的做法黑芝麻打粉，除酵母外混合成團靜置兩小時。讓麵糰起筋。這個顏色。。。...

原味（全麥）貝果

02-26 存一個忘記哪來的自用的貝果配方用料皇后硬紅高筋粉295克全麥麵粉（可換等量高筋粉）40克糖13克鹽6克耐低糖酵母4克水（看情況調整）185-190克原味（全麥）貝果的做法用小美混合均勻後調到揉麵模式5、6分鐘的樣子可以出粗膜👌分割...

減脂必做：全麥肉桂提子貝果

12-07 🥯每週一次的貝果～作為早飯，省事省錢，吃得安心健康，換著口味來，絲毫不膩～🥯這次半復刻Tims的肉桂提子貝果，加入了23%的全麥高筋粉，低糖無油的配方，更適合血糖高或者減肥人士食用。肉桂粉也具有很多食用好處：健脾開胃、降血糖等...

全麥咖啡貝果

12-26 熱愛關於咖啡味的一切美食。今日份咖啡貝果～做法簡單，不需要揉出手套膜，烤好的貝果🥯外韌內軟，非常有彈性有嚼勁，濃濃的麥香和咖啡香絕了！咖啡貝果早餐減脂這樣吃...

椰香芒果貝果

03-15 一直都很喜歡貝果~區別於普通麵包的綿軟，貝果獨特嚼勁讓人著迷。作為椰子控自然想盡辦法做一些椰子口味的產品啊。這次特意把椰子和芒果搭配在一起，滿滿的椰香+酸甜芒果味，非常滿足。椰子味不僅體現在麵糰裡，芒果乾也是用...

全麥紫米芝士貝果

12-21 紫米+芝士這個搭配做餡超讚der！👍🏻🌱使用此方前請仔細閱讀底部小貼士。用料高筋麵粉200克全麥粉50克鹽3克糖8.5克酵母2.5克牛奶125克紫米餡40克餡料：(裹入)紫米餡捏一長條(可多)芝士片3/8片(撕碎，可多)煮糖水：1升水+40g...

治癒系麵包-蔓越莓貝果

03-21 所謂“思往事，渡江干，青蛾低映越山看。共眠一舸聽秋雨，小簟輕衾各自寒。”是說每個人，都在各自的席被裡瑟瑟發抖，卻永遠無法真正地親近相暖。哪怕是修行百年，修得同船共眠也不過只能一起聽聽秋雨聲罷了，看似溫香暖玉、耳鬢廝...