冬季補品怎麼做好吃
老媽蹄花是成都風味名吃中的上品,它以豬蹄為主要原料配以雪豆等其他調味品,精心煲煮而成。其外觀形式飛花,俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口,香而不膩,豆如棉紗,湯香四溢。老媽蹄花不僅好吃,更有它的滋補功效。食之肉:潤胃腸、潤面板...
中國自古就有“春生,夏長,秋收,冬藏”之說,每年入冬到第二年立春,我都會食用阿膠。每日一片,既能補氣血,又可養肝美膚。喜歡的小夥伴一起來試試吧!用料阿膠500克去核紅棗250剋核桃500克黑芝麻500克枸杞150克葡萄乾/蔓越莓200...
羊肉對於男人來說,滋補腎虛腎虧有莫大的功效。用料羊肉片香菜花椒蔥薑糖孜然料酒生抽鹽辣椒麵冬季快來給老公補一補。的做法羊肉片提前化凍,香菜洗淨瀝乾水分切段鍋燒熱倒油,下幾粒花椒,出香味後,將花椒撈出不用隨後下蔥、...
煮好,皮都好吃用料檸檬2個約250克冰糖550克冬季補水美白聖品:維C檸檬膏的做法5分鐘40度4速清洗。主鍋放入檸檬切片、黃冰糖碎30分鐘/120度/小勺/反轉。冰糖不要太大顆,不然化不掉。稍微放涼倒入容器內,密封可儲存一個月,...
用料羊小腿一隻蔥3段姜8片橙子皮2片香菜2根鹽適量料酒適量清燉羊湯,羊腿湯,冬季滋補佳品的做法羊小腿涼水下鍋,鍋里加入料酒,薑片,煮5分鐘,撇出血沫,撈出來用溫水沖洗乾淨備用焯好的羊肉加入開水中,放入:薑片,蔥段,橙子皮(去除...
用料牛腩250克西紅柿1個八角2個姜4片桂皮2塊蔥半根胡蘿蔔半根冬季暖身補品♥️番茄燉牛腩的做法食材準備:牛腩,西紅柿,胡蘿蔔,香葉,八角,桂皮,蔥薑蒜。第1步驟將西紅柿沸水去皮。第2步驟沸水加料酒加姜煮牛腩去腥。第3步驟另起...
到了秋冬季,吃羊肉的好處有很多。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等營養素。羊肉性熱、味甘,是適...
冬季來了,作為營養師,貌似也應該下個廚,做一道冬季滋補湯,想來想去,還是圓圓的大冬瓜吧!於是乎:冬瓜排骨湯就誕生了~用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺蔥1根八角2個鹽4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋補——冬瓜排骨湯湯的做法準...
用料老鴨4分之一隻姜3片白酒1勺黑蒜4粒黨蔘9克秋冬進補補血補氣冬季補氣美容養顏湯黑蒜,黨蔘老鴨湯的做法鴨肉焯水後與其他材料放入湯煲加水煲,煲開水後加一勺白酒去燒味和提香。大火煲15分鐘轉文火煲30分鐘。(因為我這...
羊肉營養豐富,適合冬天食補。用料冬瓜香菇羊肉蔥薑桂皮鹽雞精香菜冬季補氣佳品:冬瓜羊肉蘑菇湯的做法準備羊肉片。鮮蘑洗淨。冬瓜去皮切片。砂鍋放入清水,加入蔥姜,桂皮。煮開放入冬瓜。加入蘑菇。加入羊肉片煮熟,新增少許...
甲魚最讓大家熟知的功效就是補虛壯陽。另外多吃甲魚對於降壓降脂也是具有不錯的效果,所以老年人也是非常適合吃甲魚來保養身體的。甲魚常吃的做法是清燉或清蒸,這樣的方法吃的甲魚最養生。老饕們自然懂得,美味從來不關乎...
我是那種自己燒菜連自己都吃不下的那種人,但總不能讓自己餓著吧,那就學一下簡單的,不需要技術的,能填飽肚子的,然後顏值也高的。秋冬季面板乾燥,女孩子們吃點銀耳對面板好,能補充膠原蛋白。紫薯中富含纖維素,還能潤腸通便🤫我...
零廚藝的小白也能秒上手的滋補佳品用料蟲草花60克姜4片紅棗4顆龍骨半斤杏鮑菇半個鹽15克小白的冬季滋補佳品——蟲草花龍骨湯的做法把食材洗淨,把龍骨放入開水中焯水,然後過涼水洗淨。紅棗改刀,對半切開。拿出小瓦罐(300...
冬日乾燥寒冷來一碗熱乎乎香噴噴甜絲絲的熱湯滋補犒勞一下自己何樂不為?用料龍骨(排骨)300-500g胡蘿蔔2根甜玉米2根生薑片5片食鹽少許水足量胡蘿蔔玉米龍骨湯——冬季滋補聖品的做法胡蘿蔔去皮滾到切大塊;甜玉米切斷;生薑...
冬季,麥冬和羊肚菌很適合進補,羊肚菌滋陰暖胃,配合雞湯,給腎虛者補充充足營養,是難得的一種冬季進補湯;用料雞半隻羊肚菌8粒紅棗6顆枸杞20粒麥冬15克百合25克冬季補腎湯-羊肚菌麥冬雞湯的做法準備食材,洗乾淨放好放進鍋裡,放...
秋冬季,怎麼能少的了海蔘,實屬滋補,做法很多樣,海蔘本是無味道的,用南瓜加高湯入味,使得海蔘的口感豐富,經常在家做給家人吃。海蔘的性味是鹹、平的,海蔘是入腎經,營養價值主要是補腎益精。從中醫食療的角度上來說,海蔘對於腎虛...
用料大蔥半根料酒1大勺姜1片羊肉1碗陳皮半個燉羊肉料1/4包辣椒2個鹽2勺生抽1大勺(最好不放)醬油1大勺(最好不放)麻油1鍋鏟大蒜子3-6瓣小蔥3根冬季進補佳品-燉羊肉的做法從菜市場買來的新鮮的黑山羊的一腿,43一斤,切點好瘦肉...
到了冬天,很多女性朋友就會手腳發涼,其實這大多數是因為血液迴圈不到手上的毛細血管,導致手腳冰冷,這種情況,就可以每天食用少量的固元膏來改善體質。選擇阿膠,我在牌子選擇中只用兩種,一種是東阿阿膠,不要帶什麼堂產的,價格最...
香甜的紫米酒釀搭配彩色小湯圓,營養好喝又容易消化,比喝粥抗餓,喝粥不如喝它。早餐喝一碗,全身暖乎乎的,天氣再冷也不怕。用料彩色小湯圓適量紫米酒釀一碗枸杞適量碎冰糖適量紫米酒釀小湯圓-冬季補氣血甜品的做法先準備半...
一口紅香茶,補腎細無聲茴香菜的種子就是小茴香。它溫熱的作用比茴香的莖葉更勝一籌。小茴香長得有點像孜然,也叫小茴香籽。它在古時被稱作“懷香”,古人隨身佩戴它,使衣服散發香氣;還放在嘴裡咀嚼,消除口氣,是作為珍貴的香料...
燒豆角南瓜五花肉菜餚,濃香可口,是秋冬季營養滋補的大盤菜,也可加入土豆和山藥等食材。用料五花肉200克姜3片蒜3瓣冰糖2克豆角500克老抽半勺鹽1克八角1個花椒5粒油30克大蔥白0.3根雞精、香油和辣椒根據口味加南瓜300克玉...
每年冬天的週末下午,爺爺奶奶就會在家裡燉一大鍋這個湯,喊來大姑,小姑,我媽咪一起回家喝湯。。一邊喝湯一邊聊天。。小時候覺得不好喝,喝兩口就去玩兒去了。現在每年冬天卻愛上了自己煲這個湯來喝!嘿嘿。。昨天給爺爺奶奶打...
用料料酒1勺生抽半勺老抽半勺生蠔一點姜半個蒜5瓣八角半個香葉2片桂皮小塊豬蹄半隻冬季進補|燉豬jio的做法所以食材洗乾淨備用。豬蹄焯水洗乾淨熱油加冰糖炒糖色,炒香轉入燉鍋加水、黃豆、生抽老抽蠔油。燉好,開吃吃哈...
天漸冷,自然離不開一鍋羊肉來暖中補虛,祛體虛體寒,溫補氣血。但除了下飯店,巧手煮婦們也可以在家大顯身手,來一頓實惠+衛生的羊肉鍋大餐!再次宣告:我的菜杜絕雞精等調味!用料粉絲1把白菜半棵羊肉300克鹽2勺青蒜3根白芷3片生薑...
用料羊肉當歸北芪黨蔘紅棗枸杞芹菜粒蔥花姜碎料酒鹽雞精羊肉湯--冬季食補湯的做法羊肉斬小塊,洗乾淨,煮開水,倒入羊肉煮掉血水,再用清水沖洗乾淨備用。炒鍋內熱少許油,放入姜碎炒香,倒入羊肉,加適量料酒翻炒至出香味,再倒入開...
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