燴芋兒怎麼做好吃，燴芋兒家常做法

燴芋兒

05-04 粑糯回甜，細滑潤口。用料芋兒500克豬油1茶匙鹽1/3茶匙雞精1/4茶匙小蔥1根燴芋兒的做法芋兒用水沖洗於淨。放入涼水煮鍋中；大火燒沸、中火煮二十分鐘左右，用筷子插得穿芋兒便可關火；倒出熱水，加涼水冷卻。剝去皮；切厚皮。鍋...

臘鴨燴兒菜

08-29 冬天吃上一碗熱氣騰騰的兒菜真的很幸福我真的好喜歡吃兒菜怕冷但又不想冬天過去兒菜真的好好吃用料臘鴨半隻兒菜一公斤姜一小塊花椒5-6顆臘鴨燴兒菜的做法切好臘鴨和兒菜（兒菜大小適中太小會耙的夾不起）切好臘鴨和兒菜（...

蔥包燴兒

01-31 傳統杭州美食用料永和油條1根春捲皮2張甜麵醬2勺辣椒醬1勺小蔥2根蔥包燴兒的做法用春捲皮包裹油條，在鍋裡幹烙加熱加熱後油條裡的油份會使春捲皮發脆完成再烙根小蔥，塗上甜麵醬...

兒菜大雜燴

01-19 亂煮還挺吃的（≧∇≦）用料兒菜適量臘腸一條腰果適量開心果適量鹽巴適量幹辣椒1個蝦仁適量大蒜2瓣兒菜大雜燴的做法臘腸切片，選用玉米油小火慢炸，然後炸堅果（提升整道菜的香味和口感）炒兒菜，用上一步剩的油，熱油下大蒜碎，下切好...

素燴兒

04-15 武清人幾乎都喜歡吃素燴兒，尤其是在村裡吃大棚席的素燴兒，素燴嘎吱，素燴豆腐，素燴粉條兒，那味道真是一絕，在家研究好久，今天這個做法我覺得是比較接近的，大家可以試著做一下，完全個人愛好，不喜勿噴。用料豆腐1塊粉皮兩張醬豆腐...

洋芋燴豆腐

05-08 這是一道湯菜！千萬別收汁了😂條兒我對不起你！用料豆腐一元五的土豆2大或3小鹽兩勺菠菜一把(三四苗)蔥花半根香菜幾根洋芋燴豆腐的做法洋芋削皮洗好，菠菜香菜去根泡一下洗乾淨洋芋豆腐切塊，洋芋炒到半熟(小火)，快好的時候放...

【芋兒雞】

03-02 芋兒雞是一道在川渝地區很出名的家常菜，據說起源於內江、發揚於重慶。這裡的芋頭用的是小芋頭，營養和普通芋頭差不多，不過吃起來更加粉滑，和雞肉特別搭。至於雞肉的話，最好選用雞腿肉。一來是因為雞腿肉比較耐煮，不怕口感變...

素燴瓢兒菜

12-18 在四川是叫瓢兒菜，但是不知道外省有沒有這種菜。冬天吃，葉厚，莖要撕經。用料瓢兒菜生薑鹽味精食用油素燴瓢兒菜的做法將瓢兒菜打理乾淨，切段準備好鍋內燒開水，將瓢兒菜放入煮軟撈出，瀝乾鍋內倒入油煸炒切成小塊狀的生薑放入...

芋兒飯

04-21 用料芋頭4個姜3片蒜1瓣蔥半根鹽1勺糖小半勺胡椒適量香腸3根紅蘿蔔1根青豆米適量芋兒飯的做法蔥薑蒜切末香腸切丁芋兒、紅蘿蔔切丁，青豆米洗淨熱鍋，倒少量油，煸香蔥薑蒜末下香腸，炒出油，亮晶晶的，像這樣下蔬菜丁，翻炒，加鹽加胡...

燴兒菜

06-02 翠綠清香，甘甜嫩爽。用料兒菜4個菜籽油2茶匙鹽1/2茶匙澱粉1/2茶匙枸杞少許燴兒菜的做法兒菜取子，剝去筋皮；切成薄片。水沸、放少許油、鹽，倒入兒菜；煮七、八分鐘，倒出瀝水。油熱、小火，放入鹽劃散；倒入兒菜，翻均勻；大火，倒入水澱...

青菜燴芋艿

04-03 這道菜是我爸爸最愛吃的菜。現在爸爸年紀大了，成了那個＂困在時間裡的父親＂，經常忘了我是誰，幾乎無法交流。做好了這道湯色奶白，鮮美清爽的青菜燴芋艿，吃著吃著感覺心靈上與爸爸靠近了⋯⋯用料菜秧350克芋艿500克色拉油30毫升...

蝦燴兒菜

01-04 兒菜燴蝦，用蝦的做點綴，萬綠叢中一點紅，動人春色不須多，煞是喜人，其實這不只是為了好看，蝦與兒菜的搭配，那可是相得益彰，翠綠鮮香，湯汁乳白濃稠，營養豐富。另外，雞皮、海米、香腸、醃肉、火腿、乾貝、牛奶、銀耳、奶油等都能作原...

紅燒芋兒or酸辣芋兒

09-11 用料芋兒一斤多老薑一小塊八角2個香味2片幹辣椒5個花椒十幾粒生抽一湯勺老抽少許香醋半湯勺白糖一茶匙豆瓣醬2勺蔥花適量雞精少許紅燒芋兒or酸辣芋兒的做法芋兒去皮洗淨，放入沸水中煮至用筷子一插就能插進去的狀態，然後...

魔芋芋兒雞

01-28 小蜀廚房食譜集《魔芋芋兒雞》芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料與酸菜，經爆炒或慢燉紅燒，雞肉質地細嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味。用料胡椒粉獨頭蒜菜籽油七星椒陳釀豆瓣...

芋兒雞

12-02 芋兒雞，流行於川渝地區的一道名菜，雞肉質地細嫩，辣而不燥，老少咸宜，而且食材家常，做法簡單，廚房小白也能輕易掌握，跟著黎大師學起來！用料仔雞公750克芋兒250克泡仔姜25克泡辣椒75克花椒5克老薑10克蔥10克料酒5克鹽3克味精2克醪...

燴仙菜兒

03-27 牛肉泡2個小時去血水，放清水裡煮開敝去沫子再放冷水裡衝乾淨。牛肉和上面的香料包起來放鍋裡，加水和醬油沒過牛肉燉1個半到2小時加入豆乾、鵪鶉蛋再煮10幾分鐘，放著備用用料土豆豆角豆乾牛肉鵪鶉蛋西紅柿胡蘿蔔姜大料桂...

兒菜燴酥肉

10-29 兒菜，是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌...

芋圓兒

05-21 用料紫薯（蒸熟後140克）1個木薯粉（配紫薯）100克紅薯（蒸熟後190克）1個木薯粉（配紅薯）130克西米若干龜苓膏粉20克冷水150克熱水500克紅薯1個紅豌豆若干紅豆若干蔓越莓若干芋圓兒的做法紅豌豆和紅豆提前一晚浸泡分兩鍋煮，紅豆湯是...

大雜燴汁兒

02-11 我查了每一種都不會相剋di～顏色有點詭異～味道還好用料聖女果7顆西芹一根菠菜4株水果蘿蔔一根礦泉水半瓶大雜燴汁兒的做法菠菜和芹菜焯水切小蘿蔔切小塊最後和聖女果一起匯入榨汁機，加礦泉水半瓶，看個人喜好濃稠...

芋頭燴魚片

04-27 用料芋兒（切片）適量魚片（魚腩）適量姜蒜辣椒適量醬油，米酒適量鹽少許澱粉適量芋頭燴魚片的做法魚片加適量鹽，米酒醃製15-30分鐘加一勺澱粉抓勻熱鍋涼油，倒入魚片迅速滑散加蔥薑蒜辣椒烹醬油，料酒倒入煮好的芋頭片（帶湯），加鹽適量，...

髒攤兒燴餅

12-02 剩的烙餅別扔用最簡單的食材變廢為寶超級美味用料材料下面過程中詳寫髒攤兒燴餅的做法計量勺大小材料合影：烙餅切成大塊，5顆油菜切對半切，2根雙匯火腿腸切片，1個西紅柿切碎，2個雞蛋打散，3瓣蒜1段蔥切末備用先攤好雞蛋盛出備...

豆腐燴粉皮（素燴兒）

05-14 用料豆腐1塊紅粉皮2張蔥姜大料熗鍋一把蔥，一小塊薑絲，一顆大料（八角）醬油5勺香菜，蒜末（出鍋用）各一大把鹽適量（自己嘗）克醬豆腐（腐乳）一塊，再倒點湯汁清水適量（吃多少放多少）克澱粉適量吧看自己口味勺香油（出鍋用）適量勺豆腐燴粉皮（素...

燴洋芋

01-20 用料土豆個西紅柿個蔥根蒜瓣豬油青椒姜燴洋芋的做法洋芋切塊豬油燒熱加蒜瓣炒香加入洋芋塊加水放青椒放鹽煮然後放西紅柿蒜苗味精...

芋艿燴扁豆

10-01 小時候媽媽經常讓我刨芋頭皮，刨完後有時候面板會發癢，為此我挺討厭芋頭的，誰知嫁了個老公最喜歡吃芋頭和土豆，以前我很少在家中燒這二個，一個偶然的機會了解到芋頭有解毒的功效，現代社會我們涉入的各種各樣的毒素太多了，就多...

燴芋頭

04-14 芋頭，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。中醫認為，芋頭具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。燴，這種做法，更能體現芋頭的沙糯口感，鹹香軟綿...