牛軋糖 自留怎麼做好吃
自留,熬糖版不喜甜,方便檢視揉糖很重要用料熬糖版麥芽糖230克清水35克白砂糖20克鹽2克黃油30克奶粉100克堅果果脯類300克雞蛋白1只棉花糖版棉花糖300克奶粉200克黃油80克堅果果脯類300-350克牛軋糖自留的做法熬糖版:(提前...
用料黃油40克全脂奶粉140克棉花糖200克花生180克花生牛軋糖(自制)的做法準備好所需的所有食材,按量稱好備用。花生是我用奶奶自己種的花生烤箱烤熟壓碎的,因為喜歡嚼起來口感大一點所以壓的沒有太碎!平底不粘鍋小火融化...
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐歡迎大家來我的烘焙群哦大家一起學習交流烘焙美食請加微信835729450堅果放你喜歡的任意堅果但是無論什麼堅果都必須是熟的生的可以烤...
樂於分享用料上屋棉花糖150克安佳黃油28克奶粉150克蔓越莓,藍莓幹60克花生20克刮刀一個食物稱一個酥酥留念牛軋糖的做法首先,將要用到的東西預先稱好其次,用小火熱鍋後放入黃油,等其充分融化後加入棉花糖攪拌接著,棉花糖小...
吃了朋友做的牛軋糖,覺得好吃,突然也想做哈哈。把我的方子記著,免得下次要做的時候忘了方法。用料無夾心棉花糖180克奶粉125克黃油60克花生200克不粘鍋1只刮板(整形用)1塊牛軋糖(自留版)的做法先把黃油拿出來軟化,軟化後切60g...
一款快手高產的甜品,前後用時短,材料簡單,成品口感勝過奶糖,把握好成品的軟硬也並不難!分享一下如何做出鎧甲般堅不可摧的牛軋糖!!!反之,將使它柔軟~~借鑑了【泳歌】和其他廚友的方子~供大家參考(ฅ´ω`ฅ)~牛軋糖是一款容錯...
家裡人太喜歡吃牛軋糖了,但因自己學習原因不能常常做,導致總是忘記之前的方子,當然下廚房也有很多牛軋糖版本,但大多偏甜,實在難以接受,這個菜譜只是方便自己下次做,如果能幫助菜友一起做好適合自己口味的牛軋糖就更好不過啦...
喜歡在工作之餘DIY無論是做什麼但更多的DIY還是在美食中常跟朋友們說並不是因為吃而做喜歡的就是動手過程中那種身臨其境的狀態很喜歡把製作的東西當成一件藝術品來創作所以在DIY過程中總能得到意想不到的收穫用料棉...
我不愛吃牛軋糖,我婆婆愛吃。每年過年都要做十幾斤來吃。用料棉花糖100克牛軋糖配方自制的做法開心果味的超好吃。...
自制的牛軋糖很好吃,比超市買的要軟,沒有特別甜,不粘牙用料黃油50g棉花糖150g奶粉200g花生碎150g自制牛軋糖「圖文」的做法用廚房秤稱好材料克重;黃油隔水化開後和棉花糖一起放入平底不粘鍋小火加熱;棉花糖化開後加入奶粉...
喜歡吃奶糖🍬,又想多些口味,多些食材,牛軋糖能滿足你!牛軋糖可以根據喜好變化多種口味:奶香原味、抹茶味、巧克力味、椰子味、咖啡味、蔓越莓味等等!還能新增很多食材滿足你的需要:花生仁、核桃仁、杏仁、開心果仁、黑芝麻等...
用的抖音配方,記錄菜譜用用料棉花糖350克花生350克奶粉200克黃油80克軟牛軋糖(自留版)的做法黃油放入鍋中融化後加入棉花糖棉花糖融化後加入奶粉,最後加入花生或其他東西...
老公打下手的牛軋糖,他喜歡酸甜的用料棉花糖250克奶粉5勺黃油50克堅果6包自制牛軋糖的做法按照上面寫的量可以出60顆左右的糖,如果想多做一點,也可以按比例多準備。準備好堅果與黃油,堅果為了方便我用了獨立包裝每日堅果,...
這個做法挺簡單的都在視訊裡了哈寶寶們仔細看要提醒大家注意的幾個小點:1.我覺得選擇棉花糖很關鍵,我的棉花糖做出來之後我就覺得太甜了,emmmm不是我想要的感覺2.一定要用不粘鍋矽膠鏟3.奶粉的量可以適當減少我放的雀巢...
用料黃油40克棉花糖180克花生180克(可減10克)奶粉110克奧利奧口味黃油40克棉花糖180克花生80克奧利奧餅乾碎100克奶粉100克牛軋糖(棉花糖版)自用的做法花生米入烤箱中層150度20-15分鐘,隔五分鐘翻動一次(已試成功);晾後去皮,放...
快過新年了,最喜歡過年的氣氛。這個時候,我特別喜歡做些牛軋糖,曲奇餅送朋友們。我們弟弟這周學校有義賣活動,乘這次義賣活動,多做些送朋友,買了一箱的棉花糖和花生。去年做了許多送朋友,朋友們都愛吃,今年多做些。我今年做的...
自制棉花糖實驗版1用料自制棉花糖70克凍乾草莓25克南瓜子,開心果若干奶粉38克黃油16克抹茶粉2克牛軋糖(自制棉花糖版)的做法我的棉花糖是提前做好的,詳見另一篇自制棉花糖菜譜。奶粉加抹茶粉混合均勻,堅果類凍幹水果切塊...
從炒花生開始用料棉花糖100克黃油20克蔓越莓40克奶粉40克花生40克牛軋糖的做法準備材料先把黃油融化,全程用小火,倒入棉花糖,融化切切切漂亮的牛軋糖就好了...
已經是第五次做牛軋糖了,越來越上手。做過抹茶味的,還是覺得原味最好。看過很多網友做的配方,也摸索出了有嚼勁做法。用料棉花糖200克黃油45克奶粉3包共計75克(伊利奶粉小包裝)花生350克芝麻50克牛軋糖(牛軋糖版)的做法炒花...
前年吃過一個朋友給我的熬糖牛軋糖,好幾種味道,不過唯獨對芒果味的念念不忘~so~淡淡的椰子香味,帶著芒果乾的香甜~熬糖的真的甩棉花糖的一萬條Gai,有嚼勁,香~保證你會從此拋棄棉花糖~沒有對比就沒有傷害~剛好我有芒果乾,其實之前...
主要是為了給自己未來做一個參考哦,因為非常不愛吃甜的,目前的比例是我最滿意的抹茶味可以加入20g抹茶粉+80g奶粉可可味可以加入30g可可粉+70g奶粉非常不甜,適合我和身邊朋友的口味雪花酥1:堅果換成餅乾100g+鹹蛋黃50g+...
經過我多次實驗修改後的用量,做出來的牛軋糖硬度適中(個人感覺適中,不硬好嚼,可能喜硬的朋友會覺得軟些),硬度可通過奶粉來調,喜硬的多放奶粉,喜軟的按照我的用量來就行了,不然牛軋糖會粘。個人體驗:牛軋糖冰凍後更好吃!抹茶奧利...
用料棉花糖300克黃油20克奶粉20克花生200克抹茶粉30克過年糖~自制牛軋糖的做法黃油在不粘鍋中融化,讓整個鍋底都粘上黃油,後面就不容易糊了。加入棉花糖,慢慢讓它融化。奶粉和抹茶粉拌勻備用。等棉花糖融化後加入奶粉和抹...
用料棉花糖209克黃油48克奶粉(加上各種調味粉)100克花生米隨意牛軋糖(自用記錄)的做法融化黃油加棉花糖加奶粉加花生米完成!小貼士這個只是自我記錄防止忘記配比不是教做牛軋糖的菜譜∑(O_O;)...
每年過年家裡買的糖幾乎都不怎麼吃,放在家裡就忘記了,所以今年母上說不買糖了,我琢磨著過年怎麼家裡也得有點糖啊,所以就動手做了牛軋糖,過程不難,就是場面有些殘暴····邊做邊拍真的手忙腳亂的害怕糊鍋。用料黃油60g棉...
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萵筍炒午餐肉
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桃酥餅食用油版本
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