口感最棒的小油條怎麼做好吃
最喜歡吃油條。以前自己不會做,總是買外邊的,看著那一鍋鍋黑褐色的反覆炸過的油,強迫自己忽略……去年搬家後,新家這裡比較偏僻,沒有賣早點的,於是決定自己動手做,上網搜尋各種配方,反覆試驗,反覆對比🆚終於調製出一個操作比較...
就想問你,看到這個圖片,有沒有想吃,想吃,想吃的感覺,O(∩_∩)O哈哈~上次給小夥伴分享了滷肥腸之後,炸出了很多吃貨,原來大家都好這一口呀,o(* ̄︶ ̄*)o應一個吃貨小夥伴“怎麼把肥腸炒得脆爽不韌”的要求,Fanty特來進行“香香的肥腸...
方子超簡單,製作時間也很短原來覺得遙不可及的油條,自己做起來真的沒有那麼麻煩,也沒有很油膩超級建議大家週末的早晨試試看,只需要清晨提前把麵糰拿出冰箱室溫油炸時間大概10多分鐘就搞定了,正好熱個豆漿豆漿,油條,完美早餐...
這些比例都是嘗試多次調整的最佳口感用料高粉(適合做細面有嚼勁,高粉做出的面比普粉筋道)400g+水136g普粉(適合做龍鬚麵口感更細膩,煮出來很軟)200g+水68.5g南瓜面可加南瓜或南瓜粉6g雞蛋麵(加了雞蛋的面要多煮會)普粉2...
配方是16支棒棒糖的量,10g一個。用料奶油乳酪(kiri/安佳)30g淡奶油30g酸奶(普通冷藏酸奶,不要酸奶飲料,也不要特別濃稠的那種酸奶)100g白砂糖20g吉利丁片2.5g(半片)如果想好脫模可以加倍,但是口感會變硬檸檬汁3g做了n次,終於做出...
膨鬆劑用品皆選無鋁用品!任何一款簡單的作品,沒什麼祕方技巧可言,每一次的操作,都需要思考成功或失敗的原因,紮實的基本工才能成就完美的作品!用料中筋麵粉、油、膨鬆劑克兩種不同風味口感的油條的做法常用家庭配方:中筋麵粉...
用的粉鐵塔奶油斷貨以後一直為用什麼品牌的奶油而煩惱,明治奶油好吃但是保質期太短了一盒的量有點多,別的奶油品牌好多口感都有點膩!自己做奶油量可以完全控制,需要多少做多少,而且口感輕盈,特別好吃!自己做奶油的關鍵就是熬...
最近流行炸油條,看了幾個視訊,想起了小時候我媽炸的。我不太喜歡薄脆的,感覺油太多,每次讓我媽炸厚一點我吃,今天炸的這個油條除了賣相不佳,完全滿足了我口感的要求。除了油條,膠東鄉鎮地區大概都吃過一種麵食,叫面魚,我喜歡那...
用簡單的配料自制棒冰,既解渴又好吃哦,炎熱的夏天回家來上一支是不是很爽。。已經嘗試了多種棒冰的做法,今天將口感極佳的芒果🥭、紅豆棒冰製作方法記錄下來。。用料紅豆克牛奶克玉米澱粉克芒果個奶油克糖克鮮奶克具體配...
之前一直用純酵母炸油條,雖然賣相也不錯,但口感較硬,比起外面賣的稍差了點,不過確實屬於放心油條。這次換成泡打粉版,口感太好了,比早餐店賣得還好吃。面一定要軟,麵粉和(液體+油)的比例是100:68,這種比例和麵是超軟的哈,手上抹油...
過洋節吃中式早餐~這是什麼神仙操作?而我做到了😂用料麵粉200克黃油20克雞蛋1個牛奶200ml蘇打粉2克酵母2克泡打粉2克感恩節的奶香小油條的做法昨天晚上和的面:先融化黃油,加牛奶,雞蛋,蘇打粉,泡打粉,酵母,糖,一點鹽和勻後加...
新手的福利哦🌹🎳土豆不用糾結地切細絲新手大多都是年輕人薯條都是大家的最愛吧這個菜可以讓你找到感覺而且簡單易學🐾💋🐾用料土豆2個新蔥1把乾紅辣椒隨意豆油5大匙鹽1小匙🥄花椒粒3粒蒜2小瓣生抽2大匙醋1小匙粗條土...
揉了一塊貝果面,懶得烤,於是就做成磨牙棒了。用料全麥粉250g脫脂牛奶(如果用水就185克左右)200克現磨黑胡椒咖哩粉辣椒粉孜然粉白芝麻上面那麼多粉,可以只要一個,也可以全部都要,看有什麼放什麼,隨意點鹽撒在表面辣條味道餅乾...
近日新型冠狀病毒肆虐的全中國,每天帶著兩個小朋友宅著,不能外食外賣的時光裡,思考最多的就是每天吃什麼,今天吃什麼。。。妹妹最愛吃的KFC油條也嚷嚷了好久了,今天把很久之前在前同事前輩那裡學來的做法分享記錄下來,以緩...
最近吃夠了掛麵,想念外面麵館的手工面,為了踐行為國家做貢獻堅決不出門的原則,於是決定在家自制陝西拉條子,揉麵拉麵全程手工,做出來的面勁道順滑,三個字——撩咋咧!用料麵粉200克水100克鹽2克青菜3顆小蔥1根辣椒麵1勺油適量...
這個蛋糕的口感非常綿軟,有點類似布朗尼這塊蛋糕能滿足我在減脂期間渴望甜點的心。如果你和我一樣正在減脂,卻無法割捨對與甜點的愛,這款蛋糕真的適合你!用料雞蛋1個蘋果200g大約一個牛奶80g脫脂更低卡可可粉40g全麥麵粉4...
很喜歡土豆,無論唐人西人,都十分喜歡用土豆做食材,土豆也有許多品種,各有特別,有的個頭很大,也有的嬌小玲瓏,有的纖維多些,也有澱粉豐富,看您如何選材,如做薯條,一般採用纖維比較硬的,如果做泥,那就用澱粉多的。荷蘭小土豆很奇怪,它...
寶寶愛吃棒棒糖,網上買過很多種,多貴价位的都有。只是要麼是塊頭太大,要麼味道不怎麼好,再看看看配料表,真的,每次寶寶吃一根棒棒糖我都跟著心境膽顫的。於是有了這款潤肺止咳的雪梨棒棒糖,做法很簡單,小小的一塊一塊的,調皮寶...
寒冷的冬天,用美式小油條做早餐給身體取取暖吧~香酥的外殼,咬一口濃郁的蛋香。無論是蘸巧克力醬還是撒肉桂糖都是很好吃的呢~吃膩了中式油條,快來嘗試下吧~微信文章的連結在這裡:願結識愛美食的傢伙們一起探索~歡迎下方評...
用料高筋麵粉500克黃油20克雞蛋2個鹽3克細砂糖30克牛奶250克酵母15克南瓜粉15克食用油(炸用)500克口感棒棒噠甜甜圈的做法1.黃油放在碗裡,碗放在小盆裡,小盆接溫熱水,黃油一會兒化成液態備用。2.溫牛奶裡放入酵母粉攪拌均...
做過幾次油條都沒有成功,這次終於找到一個最簡單最快的油條配方,現做現吃,不用隔夜發酵。用料麵粉500克雞蛋一個鹽6克無鋁泡打粉12克小蘇打3克植物油30克涼水280克最棒的油條配方的做法炸好的油條看起來真的好吃😋小貼士...
超市的乳酪棒貴且新增劑也多,作為一個幾百月的小孩也愛吃,記錄一下法子用料芝士片3片純牛奶250克吉利丁片15克糖30克入口即化口感綿綿的乳酪棒的做法準備材料1、吉利丁片清水泡軟撈出2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加熱至融...
有一次看到店裡在賣的草莓派,餡料不同於以往的需要二次烤制的那種,而是貌似新鮮奶油的樣子,於是我心想用奶油乳酪霜製作餡料應該也不錯,配合誘人的草莓,簡單又美味。用料(派皮)低筋麵粉100克(派皮)雞蛋15克(派皮)黃油60克(派皮)糖...
每年四月中開始有活鰻魚上市(46一斤),鰻魚鮮美和營養真的高,每週都會做一次,因為有時候是下班去買回來做,比起需要醃製的烤鰻魚,這幾分鐘就做好的方式最適合,鮮美不腥又簡單👏鰻魚:營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多,被稱為水...
這兩天廣東連續好幾天的高溫,人熱得都不敢出門了,待在家裡恨不得往冰箱裡鑽。突然就很想吃綠豆冰棒了,要說夏天什麼最解暑,我想沒有什麼比得上綠豆冰棒了吧!剛好家裡還有一些綠豆,而且需要做冰棒的食材也簡單,心動不如行動,立...
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南瓜紅棗豆沙包
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簡單好吃的烤羊排
客家菜脯煎蛋
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肉醬蔥油拌麵
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當歸煮蛋粥
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