龍井叫花雞怎麼做好吃
週末在家懶得出去,就地取材胡亂做點,搞個龍井叫花雞778。用料雞腿1只姜3片料酒3勺鹽5克生抽2勺蠔油1勺蔥1根八角3個蜂蜜1勺米醋1勺龍井茶2克蒜粒5瓣龍井叫花雞的做法可以整隻雞,但是一個人吃不了所以選了雞腿(一定要鮮雞...
網上看的做法,我自己建選單記錄需要,就搬運過來。用料幹竹蓀16個魚茸100g豌豆32粒水發發菜,熟火腿末,油菜,豆苗少許雞蛋清2個料酒10g鹽2g幹玉米粉10g清湯1250g熟豬油5g龍井竹蓀的做法竹蓀放入盆中,注入溫水浸泡30分鐘,用清水...
在杭州金沙廳吃到的一款甜點,淡淡的茶香與濃濃奶香混合,非常適合夏季用料蛋清1個茶葉適量牛奶一碗蜂蜜適量龍井燉奶的做法將龍井茶用少量沸水沖泡,儘量泡的濃點待茶水稍微涼點後,去掉茶葉,將茶水與牛奶混合將蛋清倒入茶水...
龍井排骨健康美味,甜甜的味道吃了讓人心情很好用料排骨一斤茶葉5g蒜兩粒薑片三片生抽兩勺老抽一勺白糖十粒料酒兩勺醋一勺鹽少許龍井排骨的做法排骨洗淨焯水放入十粒小冰糖如果炒至融化注意要小火否則會糊糖炒化後入排...
新春食堂第一季:龍井蒸雞茶湯醬油和味厚重清楚滑而不膩用料雞肉適量大米一小把龍井茶葉兩撮陳皮兩片大蔥半根冰糖幾顆生抽一小杯紅糖兩小塊龍井蒸雞的做法備料油下鍋,加大蔥段爆香後,倒入冰糖融化。雞肉下鍋,兩面翻炒著色...
廚友社五月野餐趴青島站,我們的主題是#世界萬物做給你吃#菜名後兩個字要看起來不能吃的東西,索性將叫花雞改名雞叫花。叫花雞的典故在此不贅述,上我根據廚友方子改編後的方子用料三黃雞3斤蔥薑蒜各一耗油適量生抽適量上...
用料雞土豆一些醬油一勺鹽四勺大蔥一根姜半塊料酒少許糖少許荷葉大中小各三張錫箔紙棉繩泥土木柴叫花雞——叫花吃個雞也挺累的做法泡荷葉,加料醃製雞,整隻雞,不要剁塊,肚子洗淨,可以塞土豆蘑菇,也可以塞蔥姜。雞外表用細鹽...
不加一滴油,不用開火,低卡低脂龍井雞,入口軟嫩清香不膩。用料雞1只他山集龍井茶2包小蔥5根生薑5片生抽4勺蠔油1勺老抽1勺白糖1勺食鹽半勺清水350毫升低卡龍井雞的做法首先準備好主要食材,雞處理乾淨,去掉內臟之類的。2包龍...
一片樹葉落到了祖先滾燙的熱水裡,就成了茶。【觀看動圖版菜譜請微信搜尋zingfood,更多原創美食內容等你發現!】用料西湖龍井5克桂花1克沸水300毫升桂花龍井茶的做法備好西湖龍井、桂林桂花沸水入蓋碗靜品香茗搜尋觀看另...
茶香雞是一道傳統的杭幫菜,融合了杭州特產的龍井茶和秋天杭州滿城開遍的桂花香氣,廣受歡迎。製作茶香雞一般會選擇使用嫩滑的童子整雞,配以豐富的輔料,過夜醃製融合了濃郁的茶香,整體十分鮮香開胃。而我今天做的這道茶香雞...
用料桂花50克明前龍井50克桂花龍井的做法採摘新鮮桂花挑取枯花,花梗,雜物等。一層茶葉一層桂花平鋪密封窖藏。現在的溫度一般1-2天,看桂花都蔫成深色,茶葉柔軟不沾手即可。中間如能翻拌一次更好。挑掉桂花,將已經變軟的茶...
用料糖少許鹽少許料酒適量澱粉適量龍井茶10克蝦仁250克龍井大蝦的做法所有調料醃製1小時蝦仁開背去蝦線龍井水再次倒入再醃製一小時煸炒蝦仁至金黃色,取出備用再次煸炒茶葉,放入蝦仁小貼士龍井茶不宜煸炒時間過長容易變...
用料新鮮嫩荷葉數張黃泥足量活土雞一隻棉線適量叫花雞的做法1、活雞扭斷脖子——不放血,不拔毛;2、從後門開個儘量小的口把內臟掏出洗淨內腔3、依個人口味在腔內塗抹作料,也可以放上香料,不過一般是不放的,因為香料的味道...
最近的行動力可贊昨晚很想吃龍井大蝦,今天便立即去做用料河蝦12支龍井茶葉泡發20克姜4片蒜3瓣辣椒2個料酒2勺迷迭香2根龍井蝦的做法將大蝦去蝦線開背劃開,加入薑片料酒,迷迭香醃製去腥泡發一杯龍井,取出茶葉過濾,廚房紙巾...
春日盛宴之龍井雞湯🥰真的真的太好喝了,從沒喝過這樣一碗湯,滿口生津滿口回甘,喝一口湯說話都吐氣如蘭,滋味兒鮮到眉毛都要飛掉了🤪十五克的明前龍井+農夫山泉+小母雞,不計成本的實驗,還好成功了~茶師(我)與廚師(我老公)的完美配...
#餐餐有資料~300千卡#正式開始減脂之前跟自己做一次溝通,你減脂的理由。用料雞胸肉半塊蛋白1個鹽克黑胡椒粉龍井茶葉龍井雞片的做法雞胸肉切薄皮,取一個雞蛋清加鹽黑胡椒攪勻,雞片蘸上調好的蛋清液,燒開水燙雞片8成熟,另外...
醉雞是深受江浙人民喜愛的經典佳餚。用酒水和茶水混合的“湯”去煮雞肉,是一種創新的吃法。酒香茶香,看似不相容的味道,卻完美詮釋了“琴瑟和諧”的寓意,相互輝映、相得益彰。茶香稀釋了酒香的豔俗,酒香豐滿了茶香的寡淡,吃...
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料活蝦300g茶葉2g開水200g鹽1g醃蝦料鹽1g雞蛋清35g料酒5g澱粉5g龍井蝦仁的做法處理食材之前,先泡一壺龍井茶,儘量泡得濃一點。活蝦去頭,連同蝦線一起取出,然後剝去外殼。處理好的...
孫大媽小吃培訓今天教大家做一道特色擺攤小吃-叫花雞,此菜的賣點在於自制滷湯的醇厚味型和香料油的特殊鮮香,使原料肉嫩味厚、濃香撲鼻。用料荷葉5張雞1只醬油1勺鹽10克姜3片料酒1勺叫花雞培訓-叫花雞的做法的做法將三...
用料雞胸肉150克龍井茶葉15克碗豆苗10克蛋清1個雞湯三杯精鹽二克味精一克料酒一勺胡椒粉一克生粉一勺龍井雞片湯的做法雞脯肉剁成片,放好,加入料酒,精鹽,味精,胡椒粉,蛋清,生粉拌勻。龍井茶放入碗內,先泡茶,瀝乾水分,再燙一下。...
用料剛採的龍井💋炒龍井🤓的做法就是炒炒炒啦🤣🤣🤣...
行走的餐桌杭州篇,茶山梅家塢特色菜。記錄學習。用料雞一隻鹽隨意龍井茶適量龍井雞的做法雞腹填上龍井茶後冷藏炒制,加鹽...
用料三黃雞1只茶葉一把大蒜一根桔皮1個香葉三至五片八角二個龍井茶香雞的做法把雞洗淨把香料放入雞的肚子裡泡一杯龍井茶,我這個龍井茶葉是自己去龍井村釆的自己炒乾的,所以樣子不好看但很香,把雞放入砂鍋中,倒入泡好的龍...
蜜橙龍井,龍井的茶香與甜橙的果香氤氳相融,別有一番滋味。用料鮮橙3片龍井1小壺蜂蜜適量蜜橙龍井的做法3片甜橙加入泡好的龍井,蜂蜜少許依個人口味。...
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料牛奶250g茶葉10g白糖10g水300g吉利丁片15g龍井茶凍的做法龍井茶用小火慢煮10分鐘,然後過濾掉茶葉,留下茶液備用。吉利丁片用冷水浸泡2分鐘後撈出。牛奶中加入白糖,送入微波爐中...
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