和燉肉一個味兒怎麼做好吃
配米飯,做素肉夾饃都好好吃~真的和燉肉一個味兒哦~總髮食譜真的不知道寫些什麼了,總之,好吃就對了~香就對了~用料烤麩(溼)250克姜2片花椒1湯匙幹辣椒3個香葉3片肉桂棒1根丁香3粒椰子糖1/2湯匙橄欖油1湯匙低鹽醬油1湯匙腐乳汁2...
去南昌的山姆會員店買過網紅麻薯。回溫州沒有山姆店,只能試著自己做了。用料鹽2克水70克麻薯預拌粉200g雞蛋1個黃油(可用食用油代替,但是黃油做出來的奶香味重一些)40克食用油(揉劑子時,摸手上,免沾手)少量奶粉5克麻薯——-和...
和蘭州牛肉拉麵館的味道一個樣用料八角2個姜五片蘿蔔一個蒜苗四根鹽適量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨頭一根香菜一根蘭州牛肉拉麵(居然和蘭州拉麵館一個味兒)的做法牛骨頭,牛腱子肉一起加調料(八角,姜,鹽)大火燒...
一直很喜歡絕味啊,周黑鴨那種甜辣味兒的滷菜,閒來無事做來試試,竟然非常成功,雖然沒有100%還原,80%以上還是有了,感覺自己快膨脹了。這次滷了中翅,雞腳,蛋和藕。滷菜肯定滷料最重要了,所以做滷料是重點。用料菜籽油適量老抽適量...
外面雞蛋漲價了,買點雞蛋回來自己煮用料雞蛋18個八角6個桂皮2塊幹辣椒4個香葉若干片醬油適量勺鹽適量克忘記放茶葉的茶葉蛋,和外面賣的一個味兒的做法生雞蛋放入鍋內加清水煮熟;撈出後放入涼水剝殼(可以不剝殼,但是要把蛋...
剩下一張手抓餅就用了吧用料雞蛋1個手抓餅1張香腸4根一口一個香腸酥美味不和麵的做法手抓餅平鋪像切蛋糕一樣均分,(冰凍的需要拿出來提前軟化一下哦)香腸切兩段(把控長度可以卷)雞蛋蛋散蛋液備用把均分的手抓餅卷在香腸上...
喜歡吃旺順閣的魚頭泡餅,然後自己研究了一下,味道還不錯。用料千島湖鰱魚頭4斤蔥薑蒜適量花椒麻椒八角適量料酒適量老抽適量一品鮮醬油適量鹽10克醋適量糖適量蠔油兩滴魚頭泡餅和旺順閣一個味兒的做法魚頭選擇是關鍵,推...
吃不到滷煮的我,翻滾著睡不著,且無法趕due。人在美國,事實證明,滷煮是可行的。大腸和肺-中超有,沃爾瑪的大腸千萬不要買!肝-最好在中超買,牛肝在publix和沃爾瑪都有各色調料醬美國超市都是齊的用料五花肉大腸豬肝豬肺姜蒜蔥...
已經兩週沒吃到拉麵了憋在家裡只好自己動手豐衣足食啦先交代好前提條件:我沒有蓬灰😳😳😳所以拉不了麵館那麼細,也就拉出了個二柱子的程度吧😂再細不了了但是麵條的口感、湯的味道,都可以和拉麵館媲美!醬牛肉和油潑辣子都...
休閒小長假的特別放送哦!小廚要送給大家的這道菜可以說用料和製作都簡單到不行不行的,但是它不管味道還是口感都可以和鮑魚相媲美!這道菜可以說是客家菜的創新做法。假廣東人斯京小廚卻是是地地道道的客家人。客家人菜譜...
和閨蜜幸福的香鍋時間。想起了在P大勺園的美味香鍋,炒前過水煮至三分熟很重要,果然看學校大廚做香鍋都沒白瞎!用料蝦10只幹豆角適量土豆2個五花肉50克梅林午餐肉,脆脆腸,蝦餃適量蔥薑蒜適量金針菇手握一把萵筍半根牛肉300...
經常去吃粉囧魚粉,特別喜歡嘎魚湯的鮮美和嘎魚的鮮嫩,突然很想自己動手做。這個嘎魚豆腐湯非常簡單,家人都很喜歡。用料嘎魚若干條蔥一小段姜幾小片蒜4瓣小米辣椒一根大料一枚豆腐一盒鹽適量糖一小撮料酒適量和粉囧一個...
由於疫情在家宅著,饞了很久的海底撈也沒吃到,嚴重不開心(T^T)決定做點好吃的撫慰一下垂涎三尺的味蕾,於是參考了下廚房已有的菜譜資料後研發了這道美味的辣子雞→_→用料雞脯肉1塊鹽半勺料酒1勺生抽1勺咖哩粉1勺蠔油1勺...
終於在這個太平洋上的大島過上了私奔的生活。這是我們的圓美鎮。我喜歡做兩個人的飯,不論好吃難吃都吃的一乾二淨。吃完炸醬麵的晚上聞著你嘴裡的大蒜味兒真是和我臭味相投。還記得最早最早我第一次跟你說起我打嗝兒還...
寶寶吃慣家裡的炒菜怎麼辦呢?寶寶討厭吃胡蘿蔔🥕怎麼辦呢?為了營養健康,補充每日身體所需的膳食纖維、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素等,平衡膳食,一頓快速便捷的營養餐,半小時就能讓寶寶享用到!寶媽們真的會愛上做這款美食!用料胡蘿...
用料雞腿2只香菇若干朵青椒一個料酒2勺鹽克水克白糖克生抽2勺老抽1勺幹辣椒🌶️2個黃燜雞(和楊銘宇一個味)的做法雞腿肉去骨焯水(我是用的整雞,做雞湯剩了半隻),焯水的話可以去腥熟的更快。香菇提前泡水,我用的是幹香菇,個人感...
用料五花肉300克蘋果半個梨半個蠔油1勺生抽2勺芝麻油小半勺白芝麻一勺胡椒粉半勺孜然粉半勺辣椒麵1勺烤肉:和烤肉店一個味的做法五花肉切厚片,蘋果和梨切薄片,倒入料汁抓勻醃製至少半小時,隔夜的話根據個人口味減少生抽...
這道湯是我弟最愛,只要這份湯他可以解決掉一頓飯,通常姥姥會把這碗湯放在最靠近他的位置,盛一碗米飯滿意的看著他大口大口地不停頓的吃。因為半酒燉,所以算得上我家的家常版的佛跳牆,或是壇燒八味吧。用料豬肚一隻上排肉若...
白鹿原裡令人垂涎欲滴的陝味美食,這份油潑面酸辣適度,蔬菜和豬肉可增加風味,僅需要一臺微波爐,幾分鐘即可食用,實在怎麼都不會出錯的方便吃法。小聲告訴大家(不用刷碗哦~)用料雅食佳油潑面1份微波爐如沒有微波爐,隔水加熱也可...
食材準備吊龍牛肉(想吃多少下多少)、金針菇、泡發的粉絲,酸菜、黃辣椒醬、野山椒、小紅尖椒圈、香菜、姜米、蒜、精鹽、料酒、胡椒粉、白醋、雞粉。配菜可以根據自己的喜好新增製作步驟1、牛肉入沸水鍋中氽至斷生撈出;2、...
🍉叮咚!快get這個五香滷牛肉的做法吧!這個配方是我調整後,用了幾年的,也用來做過牛肉乾,這個方子做出來不是普普通通的滷肉味,是很正經的五香味哦!做好後可以涼拌、醬牛肉、回鍋牛肉……隨便怎麼吃都好吃!用料牛腱子2斤蔥姜...
今天吃火鍋,來個麻醬調料用料芝麻醬8-9勺豆腐乳塊1塊豆腐乳汁3-4勺韭菜花3-4勺水適量生抽1勺白糖半勺香油適量辣椒油適量火鍋醬料(一家一個味兒)的做法準備好食材油來一點倒入碗中芝麻醬使勁兒挖豆腐乳汁豆腐乳塊和韭菜...
用料豬肉餡200克左右油麵筋9個老抽適量生抽2-3勺食鹽適量花生油適量木耳3-4朵青蒜苗1根生薑3-4片白糖適量油麵筋釀肉,立馬顛覆你的味蕾,一口一個江南味兒!的做法豬肉糜倒入適量生抽,撒點鹽,淋點兒花生油拌拌勻~~油麵筋上戳...
每次去峨眉必點菜,周圍很多朋友為了吃它專門開車峨眉。最近特別想念這個味道,就自己在家嘗試了一下。純原創,這個味道和店裡的非常接近了,自己留個方子以後可以再做~用料五花肉一塊姜適量蒜泥適量複製醬油1勺醋一大勺夫妻...
用料中筋麵粉200克牛奶110克酵母2克紫薯粉少許coco粉少許油15克糖15克可選和女兒一起捏了個章魚和毛毛蟲—饅頭的做法麵粉,牛奶,酵母粉,糖,油,一起揉成麵糰15分鐘後揉出光滑麵糰,兩小塊揉入紫薯粉和coco粉,我拷貝的小豬饅頭...
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