姜撈怎麼做好吃，姜撈家常做法

08-09 沙姜撈啥都特別香！用料豬肚1個沙姜看步驟圖那麼大一塊白果1把白胡椒20顆生薑好多塊簡單到飛起的沙姜撈豬肚（電飯煲適用）的做法沙姜長這樣。這是一次的用量。豬肚洗乾淨，燒一鍋水，生薑切幾片丟進去，燒開後把豬肚放進去灼水5...

12-31 這個是刷抖音，大徐那裡學來的，可是又一點點不一樣，以前在廣州生活，有一道姜蔥雞那叫一個香，今天自己嘗試了一下，和之前那個也差不了多少，就是一個字：香用料手槍雞腿2只姜3片蔥2根鹽2克生抽3勺鹽焗雞粉半包姜蔥撈雞大腿的做法...

09-19 姜-->好東西~乍吃乍補~可無論絲~片~塊兒~吃到都是瞬間出戲~除非榨汁兒~部隊鍋-->韓式部隊常見飯式~冰箱面-->單身漢常用飯式-->冰箱裡有什麼煮什麼…結合起來就變成好吃不貴又營養-->關鍵的是-->不可能失敗的菜譜了用...

港式姜蔥撈麵

03-28 因疫情有好長一段時間不敢外出用餐，心念念港式姜蔥撈麵，計劃嘗試自己做。感覺外面餐廳的姜蔥少油多，所以，調整自己合適的比例，份量供友友參考，最終使用量根據自己口味調整。喜歡港式面，可以選用超市常有得買的港式乾麵，牌子自...

快手姜蔥撈麵

04-05 兩碗圖上碗的量用料姜8片蔥3根完整的食用油香油適量鹽雞粉碗麵兩個雞蛋2個快手姜蔥撈麵的做法姜蔥剁碎越碎越好鍋中加一點油和鹽煮麵再準備一盆冰水煎蛋剩下的油不要倒加入新的油和一點香油麵條煮好放入冰水用筷子打...

沙姜撈肉片

04-23 用料豬腱200克醃料：生抽1勺糖5克蠔油半勺胡椒粉3克生粉適量撈汁：油適量沙姜碎1勺生抽1勺油10克沙姜撈肉片的做法豬腱切片，加1湯匙水，放調味料，拌勻，加生粉，最後放油，拌勻醃製半天燒一鍋開水，加薑片，適量料酒、鹽和油，大火煮開轉...

姜蔥匙汁撈飯

05-23 家裡打邊爐，媽媽會做調料，就是簡單的蔥薑蒜加生抽和油。很下飯。用料米飯一碗小蔥2棵生薑，蒜些許生抽和油姜蔥匙汁撈飯的做法生薑和蒜切成末。蔥切段。油熱之後加入姜蒜末。也可以加點辣椒。炒一分鐘，加入生抽。生抽加入...

最正宗的雞扒撈丁（多姜蔥）-茶餐廳標配

07-17 每次到茶餐廳家屬必點雞扒撈丁，看似簡單的一盤價格也不算低，在家完全可以復刻成多料版本。姜蔥是亮點，多放很香。用料雞腿1只蠔油1勺黑胡椒適量醬油1勺蜂蜜1勺小蔥3根姜5片最正宗的雞扒撈丁（多姜蔥）-茶餐廳標配的做法雞腿...

姜蔥撈白灼牛肉出前一丁

05-28 一年前的我是不怎麼喜歡姜蔥蒜三兄弟的人，但姜蔥蓉是唯一的例外！每次吃白切雞，總會默默覺得姜蔥蓉才是主角……用料姜適量蔥適量花生油適量鹽適量雞精適量姜蔥撈白灼牛肉出前一丁的做法將姜磨成蓉，蔥切成蔥花，加入鹽，雞精。...

蔥薑蓉雞扒撈麵

09-29 上週在茶餐廳吃的一道撈麵，非常喜歡，自己在家複製了！煮泡麵+煎雞扒+姜蔥蓉的組合用料蔥1/2根姜1塊速凍雞扒1塊方便麵1袋青菜2顆醬油根據口味可不加蔥薑蓉雞扒撈麵的做法薑蓉醬的方子參考：可以提前做好，冰箱放一週沒問題磨...

廣府人的涼拌菜～生抽撈芫茜姜蔥

10-24 廣東氣候潮溼炎熱，“瘴氣”瀰漫，古時候只知道生冷嘢無益舊醫的廣東人為了避免可以死人的霍亂等腸道傳染病，幾乎不吃冷盤，加廣東人無法理解大蔥、蘿蔔就甜醬的美好，就更加不會染指了，通常就只有冬春寒冷過年吃白切雞時，才上一...

檸檬薑絲撈汁秋葵

07-27 靈感來自愛放檸檬調味的泰式沙拉和小籠湯包配的薑絲水~檸檬薑絲和秋葵搭配起來，味道比賣相好~清爽可口，冬吃蘿蔔夏吃薑，特別適合悶熱的夏天~用料秋葵十五隻檸檬半隻薑絲若干枸杞若干白醋兩匙生抽一匙耗油一匙白糖一匙鹽...

海蔘，撈撈撈，撈飯啦

12-03 用料海蔘250克胡蘿蔔10克西蘭花20克鮑魚汁10克蠔油10克醬油5克白糖3克海蔘，撈撈撈，撈飯啦的做法1、準備好所有食材，海蔘在室溫下解凍。2、開水燙熟西蘭花和切好的胡蘿蔔。3、蔥姜爆炒，加入香菇，放上海蔘。4、調製醬汁，加入...

沙姜撈豬利

07-07 這是一道美味的冷盤😍我們飯店賣的😉喜歡的可以試試哦😜用料沙姜一塊油適量生抽兩勺味精適量雞粉適量耗油一勺尖辣椒一個大蔥一根香蔥兩根香菜兩根芥辣油少許豬利一條薑片五片鹽少許沙姜撈豬利的做法準備材料豬利切片...

泡麵的頂級吃法【姜蔥雞扒撈丁】

05-18 姜蔥雞扒撈丁，由香港老字號蘭芳園首創，然後迅速火遍所有茶餐廳，一口讓你體會泡麵的頂級快樂~用料【脆皮雞扒】雞腿2只鹽1小勺薑片2片黑胡椒1/4小勺大蒜粉1/4小勺生抽1小勺玉米澱粉/低筋麵粉適量【姜蔥汁】香蔥15g生薑20g...

沙姜撈豬肚

06-18 用料豬肚個沙姜塊沙姜撈豬肚的做法準備：1將600-700g豬肚用15g生粉、15g鹽洗乾淨，正反面，切除肥油2開水+15g花雕酒，煮開後飛水2min，至身硬，起鍋，冷水衝冷卻，去白色膜3配料：30g薑片，3片香葉，10粒白胡椒顆粒，80g沙姜，10g紅椒絲，20g香菜...

海底撈撈汁

01-24 海底撈版自留用用料丸滑醬油3勺辣椒油2勺藤椒油1勺泰國椒1勺芝麻5克蠔油1勺糖8克味精3克海底撈撈汁的做法bysteps...

水果撈啊撈

03-22 夏日消暑減肥最佳伴侶用料蘋果芒果1只火龍果半個蘋果1只香蕉1只椰奶適量牛奶適量蜂蜜適量水果撈啊撈的做法水果備齊準備切丁將切好的水果依喜好擺盤，準備加入蜂蜜，椰奶和牛奶就是這麼簡單易學哈哈哈小貼士還可以準備西...

姜蔥撈苦蕎麵

01-29 苦蕎麵偏寒，不能多吃，正犯愁的時候，靈機一動，姜可以驅寒，做個姜蔥撈麵即可。第一次做，味道棒棒噠！用料面、姜、蔥、玉米油、鹽、魚露姜蔥撈苦蕎麵的做法煮水，水開了，放一點鹽，放麵條，大概煮五分鐘，煮到麵條快熟了還有點韌性就撈起...

姜蔥撈麵

12-12 簡單的材料與調味，往往就是讓人最嚮往的味道。昨天自家制的姜蔥非常美味，所以今天早上我又重新做了一些用來撈麵（拌麵）。這也是港式茶餐廳裡面常有的菜品，但是師傅一般會切成細絲，而我比較喜歡吃白斬雞蘸料的“姜蔥”，因而做...

鮮蝦仁姜蔥撈麵

03-22 分享美食，享悅味蕾！用料蝦250克姜適量蔥適量香菜適量雞蛋麵2個鹽半小勺煮蝦鹽半小勺調姜蔥汁白酒半小勺雞精半小勺芡汁：蠔油一勺、醬油適量、食用水適量、糖適量（我們廣州人喜歡加一點糖調味，不喜歡的夥伴可以不加）青菜適量...

薑汁撈麵

12-01 用料姜100克蒜頭三瓣醬油四勺蠔油2勺食用油50克香油2勺麵條2份薑汁撈麵的做法材料還是挺簡單的，姜蒜，素面，蠔油，醬油，醋首先把薑切片然後剁成一粒粒姜米，蒜頭三瓣一起切入，根據條件，你可以用絞肉機打姜容，我比較喜歡顆粒感所以...

撈撈涼粉

01-11 撈撈涼粉，陝西小吃，常出現在廟會的小攤上，三元一小碗，又酸又辣，冰爽可口，十分解饞，是我小時候跟媽媽趕廟會時美好的回憶，所以出國的時候，我箱子裡背的不只有小壓面機，還有涼粉的撈撈！算是陝西女娃的認證書哈哈用料綠豆澱粉蔥花黃...

姜蔥雞扒撈丁

10-08 2微の選單#茶餐廳類#用料蔥2根姜2片切碎鹽少量油適量粟米粉少量黑椒碎少量雞腿1只出前一丁1包蠔油1勺姜蔥雞扒撈丁的做法雞腿切開成雞扒形狀，洗乾淨後放油，鹽，蠔油，粟米粉，黑椒碎醃製10分鐘。切碎姜蔥備用。放小許油用平底...

懶人版｜迷迭香姜油撈麵

02-13 突然想吃蔥油薑汁撈麵家裡沒蔥又懶得專門出去買根蔥了嘿嘿……想想就用自己種的迷迭香代替了把油煉熟淋入迷迭香薑蓉裡漬漬聲~這迷迭香姜油真是太香了~想想下次買只雞回來，做個“迷迭香姜油雞”試試用料迷迭香姜油⬇️姜...