一家之主怎麼做好吃，一家之主家常做法

一家之主

02-09 又做了一個一家之主用料糖1一家之主的做法組裝製作過程胖胖的先生...

公主妞的愛心早餐系列之一

08-03 想俘獲一個留守兒童的心，先試著征服她的胃由於工作原因，寶寶一歲後基本和外公外婆生活，以至於和父母的疏離感越來越強，為了讓這隻小鳥重回媽媽的懷抱，我開啟了全方位多角度的伏擊戰，早飯是拉近我們之間故事的一把🔑用料紫薯...

家常主食之——生煎花捲

10-28 作為一個地道的山東人，對面食的那種熱愛可能很多人理解不了，就跟我們不懂為何有的南方人一天三頓吃大米一樣！正所謂一方水土養一方人，麵食的花樣很多，饅頭包子大餅，麵條餃子餡餅……用料麵粉適量鹽適量黑芝麻適量酵母適量水...

樂活教主的美食之——在家串串香火鍋

10-13 年三十的年夜飯，不想弄一個個的菜，吃火鍋最方便。使用工具：康寧電陶爐、鐵工坊鑄鐵鍋4.8l操作時間：3小時以上用料鍋底：豬大骨4斤、番茄300克、玉米400克、藕300克葷菜：耗兒魚200克、毛肚200克、鮮蝦700克、午餐肉340克、四...

家常菜之一：咖哩雞

04-08 下飯必備（疫情不想出去買菜，家裡只有雞胸肉，沒得雞腿肉，所以將就食材做的）用料胡蘿蔔2根土豆4個料酒1勺鹽適量白糖3克生抽2勺姜1片雞胸肉1塊咖哩適量澱粉看情況可用可不用香油適量小蔥2根家常菜之一：咖哩雞的做法先把雞胸肉...

✿主菜篇✿腿爺之第一滷豬耳朵

09-22 欽點爸媽給我買回豬耳朵他倆出去了，自己動手開滷！！第一次滷味道還不錯(´▽`)ﾉ試製次數：一次食用分量：四至五人份（如圖一個樂扣盒子）製作時長：一個小時五分鐘→→→→→準備二十分鐘→→→→→滷製四十分鐘左右→→→→→切好...

炒白果 😋超愛的主食之一

09-05 1人食的份量用料白果1條芥蘭4顆香菇3朵豆芽2把蔥1根肉片適量醬油蠔油鹽適量炒白果😋超愛的主食之一的做法①肉片醃製：鹽+醬油+地瓜粉②放油，炒熟肉片③出鍋備用備料：豆芽/香菇/蔥段/芥蘭/白果放油，煸香蔥段和蔥頭①放香菇...

吃遍一招鮮之排骨教主

05-12 用料精品仔排2根生薑8片花雕50g胡蘿蔔2根鮮筍1根香菇4朵蔥3根鹽適量吃遍一招鮮之排骨教主的做法（1）仔排切均勻小塊用溫水洗淨，加入薑片及花雕醃製10分鐘；（2）高壓鍋加入清水，將（1）倒入鍋蓋蓋煮開；（3）開鍋加入泡發好的4朵香菇；（4）加入...

一人食之輕食沙拉之主食沙拉

03-22 一個人出差在外有時候不知道吃啥，沙拉還真是不錯的，選擇，用料土司1片生菜（球形）5片雞蛋1個牛油果半個雞胸肉150克（約半塊）油（黃油，植物油，橄欖油都行）適量鹽適量黑胡椒適量千島醬2大勺一人食之輕食沙拉之主食沙拉的做法1.雞肉處...

腎病主食之一低蛋白髮糕

05-31 家有腎病患者，要求優質低蛋白飲食。低蛋白主食為主，低蛋白饅頭粉蒸的饅頭口感硬實，不易消化。稍加改進蒸成發糕就鬆軟美味多了。低蛋白飲食也可以美味多樣化。用料低蛋白饅頭粉500克低谷蛋白大米100克酵母粉3克溫水400-5...

家有糖人系列低碳水主食篇之玉米麵饅頭

08-14 家有糖人，主食不能吃精米白麵，所以嘗試各種粗糧的做法。這個方子來自廚友“一直減肥從未成功”，我減少了原方中糖的用量，還隨手加了些切碎的燙熟芹菜葉。試做很成功。用料玉米麵200克開水165克雞蛋2個（約100g）水40克奶粉70...

蒜蓉烤生蠔—夜市霸主之一

02-26 生蠔還是很有魅力的，夜市的霸主，號稱“男人加油站，女人美容院”，但是不管是什麼，撬開蠔蓋的一瞬間，一股大海的甜味衝進了鼻孔，很難相信外表坑坑窪窪，甚至有些醜陋的蠔蓋，內部卻是潔白的，味道是甜甜的，深吸一口氣，海鮮的味道就會激...

貝果～減脂主食之一 (33)

03-23 減脂期可以常吃的主食之一，可以做成三明治，也可以單吃，很有嚼勁，也能抵飽用料高筋麵粉260克冷水或冷牛奶140克零卡糖5克鹽2克乾酵母3克黃油5克煮貝果的糖水零卡糖50克水1000克貝果～減脂主食之一(33)的做法除了（黃油和鹽）以外...

薄荷芥末小羊排－法國Elbulli主廚的看家菜之一

08-26 鼎鼎有名的法國Elbulli大廚的看家菜之一，一段時間不吃就想念的很用料羊肋排或者小羊排500克李派林隱汁或者黃牌辣醬油2湯勺生抽2湯勺粗粒芥末醬1湯勺水250毫升薄荷芥末小羊排－法國Elbulli主廚的看家菜之一的做法羊肋排...

樂活教主的美食之——年夜飯吉祥菜（全家福）

12-05 除夕做的年夜飯，吃年夜飯就要一家人團團圓圓，全家幸福。使用工具：萬古燒9號砂鍋操作時間：2小時左右適用人數：4-6人用料主料：活基圍蝦12只、自己絞的肉糜250克、活花蛤500克、去殼鵪鶉蛋6個、娃娃菜300克、黃豆芽250克、香菇...

家庭主夫

10-07 累了睡上一覺便能吃上家庭主夫的愛心晚餐，幸福感爆棚～用料蝦仁香辛粉絲沙白牛扒家庭主夫的做法蝦仁香辛釀豆腐粉絲蒸沙白黑椒牛扒加杯芬達葡萄汁，加冰小貼士菜式開胃健康，粉絲蒸沙白要加多點蒜蓉味道更可口哦～...

一家之餐

01-01 小兩口跟一小妞的幸福時光。。。用料肉肉菜菜魚魚湯湯一家之餐的做法用心做用愛烹飪...

家宴主食之家常炒黃粿

10-24 黃粿，一種類似白果的食物，Q彈軟糯，適合作為主食。第一次吃這玩意摸索著炒了還挺好吃~用料黃粿幹香菇一定要放冬筍五花肉一定要放醬油鹽蔥薑蒜家宴主食之家常炒黃粿的做法幹香菇用熱水沖洗乾淨，冷水泡發，切絲。泡發的湯不要...

家有糖人系列低碳水主食篇之全麥千層餅

08-16 用料全麥麵粉200克普通麵粉300克雞蛋1個奶粉50克水250克鹽2克酵母5克豬油20克家有糖人系列低碳水主食篇之全麥千層餅的做法千層餅材料按照先液體後粉料的順序，投入麵包機攪拌桶，最後在麵粉上挖個洞，倒入酵母。先執行一個...

葷素家常主食之五花肉尖椒綠甘藍炒麵

01-14 對於我這種不會和麵的“偽”廚子手擀麵完全靠麵條點🤤疫情期間好不容易搞到兩袋手擀麵可不能浪費這個機會今兒個就做份葷素搭配的炒麵吧不騙你們，真的巨香！😍用料手擀麵（麵店買的）500克五花肉（喜歡就多放）100克尖椒2個綠甘...

家常菜之一一一水煮魚

08-13 水煮魚紅遍了大江南北，幾乎成了中國菜的代名詞，也是我的最愛，因為愛所以開始折騰，翻閱了很多菜譜，終於找到了這款相對來說簡單、實用、美味與飯店不相上下的水煮魚。（忘了原作者是誰，不過我在給您發揚光大，哈哈哈哈）用料魚肉（切...

顧家家常菜之一：蒜苗肉絲

07-13 天氣漸冷為了預防感冒開始吃臭臭的菜啦用料蒜苗一把🐷肉絲少許薑絲少許醬油少許鹽少許料酒少許顧家家常菜之一：蒜苗肉絲的做法今天菜場看見蒜苗很新鮮買回來試試，蒜苗洗淨切段，姜切絲備用，肉絲洗淨放入料酒醃製一會兒起油...

小美鍋家宴之主食：鹹肉香腸菜飯

01-07 從2月8日起陸續推出一桌小美鍋製作的家宴菜系列，確保廚房小白可以從容應對來家做客的親朋好友😋😋😋家宴選單明細：6冷菜，10熱菜，2熱飲，1點心，1主食，1湯品，1甜品。菜譜請分別在“一枝茉莉花”中找。用料鹹肉100克香腸100克青菜...

減脂餐主食之一土豆泥（無油版）

11-10 雖然冬天到了，但是減肥的事還是一直在進行中，雖然想吃高熱量的食物，但是偶爾也得控制一下用料土豆去皮後450克牛奶80克黑胡椒適量鹽一小撮減脂餐主食之一土豆泥（無油版）的做法土豆切小塊，玉米粒，豌豆，玉米粒各一小把中間步驟...

三口之家之日常（一）

04-06 用料魚1條牛肉500克蟹1只蝦500克三口之家之日常（一）的做法椒鹽小青龍、青檸鱸魚、醋溜白菜、雞毛菜湯黑胡椒奶汁臺塑牛排、幹煎帶魚、腐竹小白菜、黃瓜蘸醬酸菜魚、大蔥燒海蔘、紅燒肉、蒜蓉地瓜葉、番茄蛋湯咖哩蟹、奶...