低筋麵粉版紫薯餅怎麼做好吃，低筋麵粉版紫薯餅家常做法

03-05 用料油皮面粉110克黃油40克水35克糖10克油酥麵粉80克黃油40克油酥太乾不成團可以可以放一點點水克烤箱160度烘烤25分鐘低筋麵粉版紫薯餅的做法紫薯餅...

12-29 材料簡單，做法簡單。用量僅做參考，能做出11塊紫薯餅。糖粉可以用蜂蜜代替，20克糖粉可以換成2小勺蜂蜜，喜甜可多放。如果換成本來就甜的紅薯，可不放糖。紫薯可以換成紅薯，麵粉的用量可根據薯的不同來調節，能揉成一團即可。沒...

08-19 黃油、糖、雞蛋••••••全部備齊了！等等••••••媽呀！家裡沒有低粉了！😱怎麼辦？這款低筋麵粉是針對於餅乾的，所以我習慣叫它餅乾粉，蛋糕之類的甜點，我沒有試過，可以實驗一下吧！用料若主粉為高粉高筯麵粉60g玉米澱粉40g...

桃花酥（全中筋麵粉：火龍果汁版及紫薯粉版）

03-23 1、該方分量一共可以做32個，大家可以按比例減少；2、每家麵粉吸水性不同、大家加水時注意分次加入。3、火龍果汁加熱會變淡、我放的比較多、因此沒有紫薯版酥脆。4、火龍果汁和紫薯粉大家可以根據自己想要的顏色進行調整...

奶香蔥花蛋餅（低筋麵粉版）

06-11 一般雞蛋餅都用中筋麵粉，家裡儲存了一些低筋麵粉，用低筋麵粉攤餅，餅的口感更軟。用牛奶調製，奶香濃郁，可補鈣，一款適合當早餐的蛋餅。用料低筋麵粉200g牛奶300g雞蛋3個（123g）鹽適量蔥花適量奶香蔥花蛋餅（低筋麵粉版）的做法雞蛋...

高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉區別

05-03 用料高筋麵粉克中筋麵粉克低筋麵粉克玉米澱粉克高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉區別的做法高筋麵粉的蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，因蛋白質含量高，所以筋度強；常用...

全麥棗泥饅頭（高筋麵粉+低筋麵粉+全麥粉版）

04-09 忽然想吃棗泥饅頭了，全麥的～可是家裡中筋麵粉不夠了…於是乾脆用低粉和高粉混合代替中粉，外加部分全麥粉做了個全麥棗泥饅頭。沒有額外加糖，整個饅頭甜度完全靠自制的無糖棗泥支撐著，更健康了是不是～不知道是不是放了低粉的...

低筋麵粉版土豆雞蛋餅

03-01 我用的是低筋麵粉，囤多了，要消耗掉。我忘記買蔥了，不然放蔥會更好吃用料雞蛋3個土豆1個鹽克水300克低筋麵粉200克孜然粉白芝麻或者黑芝麻低筋麵粉版土豆雞蛋餅的做法土豆擦絲再剁碎，便於熟，你想想嗷，煎餅就一兩分鐘時間，一大...

高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉如何轉換！［自用］

04-08 雙十一、雙十二都在網上買了很多面粉，高筋麵粉，低筋麵粉，中筋麵粉…由於最近沒有怎麼做麵包，做饅頭的多，所以高低、筋麵粉消耗慢，中筋麵粉消耗快，所以上網找了些資料，看看別人是如何把高筋麵粉“變”成中、低筋麵粉的。不過，說...

用高筋和低筋麵粉做中筋麵粉

06-10 只有高筋和低筋時如何做all-purposeflour用料高筋麵粉4低筋麵粉1用高筋和低筋麵粉做中筋麵粉的做法高筋麵粉：低筋麵粉=4:1混合均勻即可。...

烤低筋麵粉

06-20 零時想做蛋糕，卻沒有低筋粉。現如今自己也能把中筋麵粉變成低筋麵粉，隨時都可以做了，再也不用擔心有沒有低筋麵粉了。用料中筋麵粉400克烤低筋麵粉的做法我一般都是用麥鄉村的牌子烤盤用油紙墊一下，麵粉倒入烤盤用刮板攤...

低脂無糖低筋麵粉紅薯饅頭

08-08 之前喜歡做蛋糕，買了好多低筋麵粉，不管怎麼做都要加糖，做了一段時間，發現體重長了不少。但是還在堅持做，只不過都給我親愛的母親大人和兒子吃了，自己是一點也不敢吃了。再後來母親大人也胖了，然後就阻止我做蛋糕😢剩下那麼多...

紫薯雞蛋卷（含低筋粉）

06-06 用料雞蛋1個牛奶25克低筋粉15克鹽1克紫薯餡若干紫薯雞蛋卷（含低筋粉）的做法麵粉，牛奶，鹽，雞蛋，放在一塊攪拌均勻倒入平底鍋中小火煎反個面煎抹上紫薯餡，捲起來，切成小塊成品...

早餐雞蛋餅（低筋麵粉版）

05-24 這款雞蛋餅的口感要比用麵粉做出來的要更好吃，非常適合消耗低筋麵粉。用料雞蛋3個低筋麵粉200克溫水看著加蔥適量鹽適量芝麻適量胡蘿蔔小半根土豆半個喜歡吃的蔬菜都可以早餐雞蛋餅（低筋麵粉版）的做法準備好低筋麵粉、雞...

無餡油餅（低筋麵粉版）

07-30 小貼士：經過實踐得知1.蔥要等麵糊發好之後在放，這樣不會太水（蔥本身有水分）2.發酵完之後再放一點蘇打粉，口感會酥脆3.麵粉用低筋麵粉4.發酵時間大約半小時5.提前泡花椒水，和麵的時候放進去（第六步），口感會很好用料麵糊（無餡麵糊...

高筋麵粉轉低筋麵粉

05-05 用料高筋麵粉10玉米澱粉10高筋麵粉轉低筋麵粉的做法高筋麵粉(breadflour、highproteinflour高筋麵粉，含有約11.5%~14%的蛋白質，吸水量為62~66%。顏色白偏深,筋度大，粘性強，表面有活性且光滑，手抓不易成團高筋麵粉的英文就...

各種麵粉高筋麵粉中筋麵粉低筋麵粉互相調配

02-21 偶爾臨時起意，手邊沒有高筋麵粉低筋麵粉怎麼辦？這裡的中筋麵粉是家裡常用那種，即中筋麵粉。玉米澱粉是做湯炒菜勾芡的，一塊錢一袋的。用料高筋麵粉克中筋麵粉克玉米澱粉克雞蛋液低筋麵粉各種麵粉高筋麵粉中筋麵粉低筋麵粉...

減脂無油無糖香蕉鬆餅(低筋麵粉/常規中筋麵粉版)

01-18 香蕉放不了太多了，怎麼辦？這款無需食用油，廚具只要有不粘鍋和一個碗就可以做起來的，配料僅僅需要四種，是不是心動不如行動呢？相當適合減脂而又饞甜食的小姐姐小哥哥怕長肉，沒新增糖，香蕉的甜度覺得剛好了用料低筋麵粉165克香...

全低筋麵粉版荷蘭鬆餅🥞

10-24 比起隔壁全麥鬆餅更溫柔，適合軟甜黨❤️用料材料A低筋麵粉30克雞蛋1箇中等大小，大概去殼50克左右鹽1克糖（白砂糖、椰花糖、代糖都可）10克牛奶65克香草精（可選）幾滴意思意思材料B黃油（椰子油也可，橄欖油沒試過）10克材料Ctoppings...

高筋麵粉版紫薯饅頭卷(高筋麵粉也能做出鬆軟的饅頭)

02-01 疫情期間不能出門，天天在家搗鼓美食。寶寶們喊著要吃饅頭，可是沒有中筋麵粉了，怎麼辦呢？那就用高筋麵粉試試吧，沒想到也成功了哦！而且還特別鬆軟用料高筋麵粉300克牛奶170-180ml酵母3克白砂糖20克(可不放)紫薯泥適量高筋面...

廣式月餅低筋麵粉版本

09-20 已經用這個配方做過好多回了每回做的都挺好分享給大家這個配方量可做50g的月餅15個左右用料低筋麵粉250克轉化糖漿125克玉米油75克泡打粉1克可不加視水5克廣式月餅低筋麵粉版本的做法盆裡按順序加入糖漿油視水泡打粉...

無麵粉版低卡紫薯布朗尼

06-13 這是一款口感與眾不同的布朗尼，不能單純的用fudgy或者cakey來形容它的口感，如果硬要用語言形容的話，我覺得是很溼潤的，而且一點都不膩。算卡路里的話就更感人啦，一整個布朗尼蛋糕只要800大卡不到，每天一小塊又滿足了口腹之...

低糖少油小餅乾（中筋麵粉版）

11-28 用料黃油120克雞蛋1箇中筋麵粉200克玉米澱粉40克糖粉30克果醬隨意提子乾隨意低糖少油小餅乾（中筋麵粉版）的做法打一隻全蛋，大概是40-50g左右，備用稱粉，用中筋麵粉純粹因為家裡沒買低筋麵粉，所以用中筋麵粉和玉米澱粉按4：1的...

低筋麵粉

04-24 簡單又方便的低筋麵粉。用料普通麵粉低筋麵粉的做法將麵粉倒入碗中按平。用筷子🥢在按平的麵粉上搓洞。裹上保鮮膜，上鍋蒸上15分鐘。(別問我為什麼用的是鍋蓋，家裡的保鮮膜上次做包子的時候蒸卷被我燙壞了～）再蓋上一層嘿...

把高筋，中筋麵粉轉化為低筋麵粉

09-06 寶貝想吃桃酥和蛋糕，可是家裡沒有低筋麵粉了，怎麼辦？怎麼辦？想……於是就有了這款低筋麵粉😊科普一下烘焙界誰都知道的小常識:高筋麵粉蛋白質含量≥11%中筋麵粉蛋白質含量8%~11%低筋麵粉蛋白質含量≤8%用料普通麵粉700克...