香煎巴沙魚+煎蛋+水煮

用料  

香煎巴沙魚+煎蛋+水煮的做法  

1. 1.把沙魚洗淨切塊，一勺料酒和少許鹽提前掩制。
   2.鍋中倒入少許油，煎至巴沙魚完全熟透，加入五香粉，孜然粉.辣椒面.鹽等.盛出
   3.雞蛋2個煎熟，盛出.
   4.水煮一個粗糧，如玉米、紅薯等，加上一些蔬菜，煮熟即可盛出.
   5、調蘸水：蒜末，小米辣，辣椒龍白芝麻.生抽，醋，耗油拌勻即可。

2. 盛出。