香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花
來源：美味食譜館 1.85W
用料
| 羊排 | 1塊 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 紅酒 | 適量 |
香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法
羊排提前融化好，兩面抹橄欖油，撒海鹽，胡椒，孜然
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第2張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第2張")
土豆切塊
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第3張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第3張")
冷水下鍋，煮到半熟
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第4張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第4張")
熱鍋冷油
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第5張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第5張")
羊排煎到兩面上色放土豆煎，也可以放洋蔥煎適量撒鹽
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第6張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第6張")
羊排兩面來回煎，煎到不出血，到紅酒蓋蓋兒悶，入味兒
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第7張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第7張")
出鍋，成品
![香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第8張]( "香煎羊排--世上的人與人邂逅之際，手裡都應該有一本詩集，或者一朵玫瑰花的做法步驟圖 第8張")
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