土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
來源:美味食譜館 2.51W
原料:土豆、胡蘿蔔、蔥薑末、牛肉、大米、清水、鹽適量、黑胡椒粉適量。
用料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 兩個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
蔥薑末 | 適量 |
大米 | 一碗 |
清水 | 一碗半 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
牛肉洗淨切小丁、蔥姜切末。
鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋,炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。
放入適量醬油翻炒均勻。
放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
電飯鍋內膽裡準備好大米,洗淨,放入適量清水。
將炒完的菜倒進去,用筷子攪拌均勻。電飯鍋煮飯即可。