小美打肉末（TM5/TM6）
來源：美味食譜館 1.45W
用料
| 豬肉適量切塊 | 2*2大小 |
小美打肉末（TM5/TM6）的做法
豬肉洗乾淨切塊急凍半小時以上，讓它稍微有點硬度，這樣打出來的肉末是顆粒分明的，如果沒有急凍的打出來是肉糜，我喜歡把豬肉切塊以後急凍存在冰箱裡，需要的時候拿出來打肉末，當然如果是凍得硬邦邦的肉塊可以先出來回溫10－20分鐘，也可不用
![小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第2張]( "小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第2張")
取適量肉塊放進主鍋，蓋上蓋子和量杯蓋，用渦輪模式打4－8秒，每次2秒，直到自己滿意為止
![小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第3張]( "小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第3張")
這個是TM5的渦輪加速模式，打完以後要開啟鍋蓋必須點一下小房子那個圖示鍋蓋才會開啟
![小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第4張]( "小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第4張")
這個是TM6的渦輪，打好以後要點一下左上角那個小房子圖示鍋蓋才會開啟
![小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第5張]( "小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第5張")
肉末打好了
![小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第6張]( "小美打肉末（TM5/TM6）的做法步驟圖 第6張")
