江東黃酒焗雞
來源:美味食譜館 2.4W
用料
雞 | 1只 |
鹽焗雞粉 | 1包 |
姜 | 幾片 |
蔥 | 一棵 |
酒 | 3TSb/50g |
江東黃酒焗雞的做法
把整隻雞洗乾淨,稍微涼幹水,將江東雞料粉,均勻的塗抹在整隻雞的裡裡外外,把蔥段和薑片放進雞肚裡面和灑上一些黃料酒,一些灑在雞的身上,醃十來分鐘,就把醃好的整隻雞放進電飯煲按著cooking 的按鈕焗煮,直到電飯煲自動跳關就可以了,cooking這個過程大概25/30分鐘就完成了
'這時從電飯煲內拿出放在碟子上待微涼
鏨件,上碟,把電飯煲內的醬汁倒至小碗作伴醬汁液 😋
小貼士
不用下水,只在電飯煲膽底部放上薑片和黃酒