九陽知食丨開工旺菜——肉蔬塔

春節假期結束，許多小夥伴已在今日返崗開工。 在這個極具開年意義的節點，做一道全年旺旺的開工菜：開工旺旺肉蔬塔！ 2018，全新出發！

用料  

九陽知食丨開工旺菜——肉蔬塔的做法  

1. 大米和小米淘洗乾淨，浸泡1小時,倒入電飯煲，加適量水，選擇精煮飯;

2. 雞蛋塊放入模具底層壓實;

3. 紫甘藍切絲，鋪平第二層;

4. 三文魚切塊整齊排列第三層;

5. 生菜清洗乾淨，片狀疊加第四層;

6. 香腸切塊，放置第五層;

7. 最後一層將米飯壓實
   倒扣到盤中；

8. 頂層放上黃瓜片，頂上放入三文魚籽，即可享用。

小貼士

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