無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)

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無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法步驟圖

兒子說,他最初不喜歡吃雞肉,但是因為我做的好吃,現在超級愛吃雞肉了😋。
用電鍋做雞腿,可以最大限度的保持雞肉的原汁原味🤔。

用料  

雞腿 2只
A鹽 1/3勺
A生抽 1勺
A糖 1/3勺
A生粉 一勺
A料 1勺
B油 少量
B蔥段 適量
B姜 數片

無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法  

  1. 雞腿加入上述A類調味料調味,放冰箱醃一晚或者半天

    無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法步驟圖 第2張
  2. ☞擦乾電飯鍋的水
    ☞加入B類調味料,油不用太多,因為雞皮還會出油

    無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法步驟圖 第3張
  3. ☞把提前醃好的雞腿夾起來,再放到電飯鍋的姜蔥上面。(不用把調味的汁放進去)
    ☞分別按兩次煮飯程式。中間可以適當開啟鍋蓋翻幾次。

    無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法步驟圖 第4張
  4. ☞用筷子能夠穿過較厚的雞肉,表示煮熟。
    ☞如果擔心不熟,可以在關電源之後,不開啟鍋蓋,讓雞肉在電飯鍋裡面用餘溫再一下。
    ☞可以用一次性手套拿著雞腿吃。吃肉就是這樣大口大口吃才爽歪歪。

    無敵大雞腿(電飯鍋簡易版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

雞腿切幾刀,方便入味,而且容易煮熟

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