超級方便的什錦牛骨湯

用料  

超級方便的什錦牛骨湯的做法  

1. 牛骨下涼水鍋，放入薑片1片，少許料酒，焯水。大火，水開，去沫。

2. 焯的不再出沫為止，出鍋，用溫水洗淨。

3. 準備電壓力鍋，放入超好的牛骨，一片姜和蔥段，一塊大料，倒入開水，水沒過肉，多一些，最好後期不加水。選擇15分鐘。
   

4. 壓力鍋做好後，連湯帶肉倒入燉湯鍋中，放入玉米、松茸、胡蘿蔔、青蘿蔔，大火燒開，小火燉1個小時。

5. 加鹽調味，關火就可以喝了。
   （本人喜歡熬好的湯放涼，撇去凝固的白油之後，再熱開了喝，這樣不膩，不怕胖🤨）

6. 好喝不膩哦！