日常麻辣烤雞佐雜蔬

不用太專業，不用太麻煩，不用太多香料

用料  

日常麻辣烤雞佐雜蔬的做法  

1. 擦乾水，用小刀不停戳戳戳戳戳好入味。碼料很簡單，就花椒麵、辣椒麵和鹽，最好海鹽，裡外都碼上，能吃辣就多放，蓋上保鮮膜放一晚上入味。

2. 烤箱，200度，先蓋上錫紙烤四十分鐘。

3. 接下來準備蔬菜，首先土豆切塊衝乾淨澱粉。

4. 沸水放鹽，煮下土豆先，因為不容易烤軟。

5. 水開下鍋五分鐘，撈起來。別太久了，除非你想吃土豆泥。

6. 西蘭花、甜椒、洋蔥、還有剛剛的半熟土豆…家裡有啥剩菜都可以切了扔一起。

7. 油、鹽、辣椒麵、黑胡椒，拌勻。

8. 四十分鐘到了，揭掉錫紙，倒進蔬菜，關上烤箱繼續烤一個小時。

9. 好啦，可以搞個辣椒麵幹碟子蘸著吃。