烤箱菜🍗
來源：美味食譜館 1.78W
11.08🥦烘焙筆記，雞腿年糕西蘭花，簡單而不簡單的烤盤菜😉
用料
| 西蘭花 | 半棵 |
| 雞腿 | 5只 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
| 醬油 | 1勺 |
| 五香粉 | 3克 |
| 油 | 2克 |
| 年糕 | 4塊 |
| 黑胡椒 | 磨少許 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 大蔥 | 少許 |
| 生薑 | 少許 |
| 料酒 | 2勺 |
烤箱菜🍗的做法
鹽+醬油+蠔油+八角+五香粉+大蔥+生薑+料酒先將雞腿醃製4小時。
將已醃製雞腿放入烤盤，烤箱上下層190度先烤10分鐘。西蘭花和年糕焯水2-3分鐘。
將已烤10分鐘的雞腿取出，表面塗抹蜂蜜。同時將焯水後的西蘭花和年糕放入烤盤表面塗抹油。
再次放入烤箱上層160度，下層190度，烤20分鐘。完成✅
