拯救剩薯條-焗烤肉醬薯條

最近土澳麥當勞聯合大富翁的集貼紙抽獎活動又開始了，找回了小時候吃乾脆面集水滸卡的回憶。一包大薯有兩個貼紙，所以每次去麥當勞都會買好多薯條，然後總會剩下不少。隔夜薯條再怎麼復熱也沒有新鮮的好吃，油腥氣讓胃都感覺有些許不適。
這一次用薯條做了千層麵，加了肉餡、煙燻火腿片和香腸片，肉香肆意，萬分滿足。

用料  

拯救剩薯條-焗烤肉醬薯條的做法  

1. 烤箱開始預熱180度

2. 製作肉醬1：洋蔥、蒜都切丁

3. 製作肉醬2：鍋中倒油，中小火放入洋蔥和蒜爆香。

4. 製作肉醬3：當洋蔥變軟散發濃郁香味時，倒入肉糜炒散。

5. 製作肉醬4：肉糜變色後，倒入番茄醬、鹽、胡椒炒勻。

6. 將薯條切成小段鋪滿容器底部

7. 在薯條上倒上炒好的番茄肉醬

8. 在番茄肉醬的表面鋪上煙燻火腿片和香腸片

9. 再在最上層鋪滿芝士片或者灑滿馬蘇裡拉芝士

10. 烤20分鐘。注意表面上色情況，如果最後上色不滿意可以調整至220度烘烤到想要的色澤。