【不比KFC差的新奧爾良烤翅】烤箱版
來源:美味食譜館 2.13W
用料
雞翅中 | 5個 |
極美滋新奧爾良複合調味料 | 一包 |
白芝麻 | 少許 |
【不比KFC差的新奧爾良烤翅】烤箱版的做法
雞翅泡清水中半小時,把雞翅洗淨。
雞翅兩面拉刀口,我拉的深一點,覺得這樣會比較讓放的調味料更入味~
極美滋醃料粉,某寶上買的,9.9有5包哦!三包新奧爾良味,兩包蜜汁味。
5只雞翅大概倒入一半的極美滋調味料就好了,然後加入一點白開水。再用手把雞翅翻轉按摩~這樣讓它更入味!
用保鮮膜或者保鮮袋把碗口蓋著,放入冰箱冷藏8小時以上。烤架上放錫紙,刷點油放錫紙上,接著把烤架放入烤箱加熱10分鐘,溫度200。
10分鐘後拿出烤架,把雞翅放上去。
溫度250°,15分鐘,然後再把雞翅翻面,溫度250°,12分鐘。我是把錫紙放在烤架上,烤盤放在下面,這樣以免烤的時候漏油掉到烤箱裡。
烤完後裝盤~
撒點白芝麻放雞翅上😋這樣美味又好看哦~
小貼士
因為大家的烤箱大小功率各有不同,所以烤的時候最好時不時在旁邊看下烤翅的狀態,以免烤糊啦!
這是我第一次做烤箱雞翅,比預期的要滿意很多哈哈ヾノ≧∀≦)o老公吃的停不下來,還嫌少~
下次有機會再做蜜汁調味料的烤翅~