檸檬香蒜烤翅
來源:美味食譜館 2.98W
在我心中永遠有首歌,叫“燒雞翼我鐘意食”……其實除了燒的,烤的炸的煎的滷的我都愛吃!只怪當年周星星預算不夠,只夠呈現這一種。這次是檸檬香蒜口味的烤翅,加上從大廚那裡學來的一招——加澱粉——烤出的烤翅真真香,兔牙哥再也不稀罕去外頭吃雞翅了。
摘改自foodnetwork之50 Wings Recipe-- Lemon-Garlic,3-4人份。
用料
紅椒粉 | 1 tsp |
雞翅 | 10 個 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 1 tbs |
檸檬汁 | 1 tbs |
蒜瓣 | 1 瓣,切片 |
檸檬屑 | 1 tsp |
檸檬香蒜烤翅的做法
烤箱預熱450°F,烤盤鋪錫紙,錫紙上抹油
雞翅用鹽、紅椒粉、澱粉調味,放入烤盤,烤20分鐘
混合檸檬汁、蒜瓣、檸檬屑,將雞翅取出,倒在雞翅上
再入烤箱烤10分鐘即可