普羅旺斯風彩色醃甜椒
來源：美味食譜館 9.1K
用料
| 紅椒 | 1個 |
| 黃椒 | 1個 |
| 沙拉油 | 少許（我用的橄欖油） |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 紅酒醋 | 1大勺 |
| 羅勒 | 少許 |
普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法
青紅椒洗淨去籽並切成2-3cm寬的條形
![普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第2張]( "普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第2張")
烤盤上鋪上鋁箔紙,切好的青紅椒放在上面並在表皮刷上橄欖油,烤箱上下火200°C烤20分鐘
![普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第3張]( "普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第3張")
烤好後並將下面鋁箔紙包住烤好的青紅椒20分鐘左右
![普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第4張]( "普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第4張")
開啟鋁箔紙並去掉青椒表皮
![普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第5張]( "普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第5張")
用手將紅黃椒撕成合適的大小並撒上黑胡椒，鹽，紅酒醋,少許橄欖油拌均勻醃10分鐘後撒上羅勒就可以享用啦
![普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第6張]( "普羅旺斯風彩色醃甜椒的做法步驟圖 第6張")
