料理機食譜 寶寶輔食:蝦肉翡翠豆腐 來源:美味食譜館 2.04W 用料 雞蛋 1個 豬肉 50g 河蝦 10只 豆腐 1盒 西蘭花 1小朵 蝦皮粉 1/5小勺 寶寶輔食:蝦肉翡翠豆腐的做法 雞蛋打勻,如果寶寶蛋白過敏可以只用蛋黃;河蝦剝殼和豬肉一起剁泥,西蘭花剁碎,豆腐切小塊備用 起鍋放少量寶寶橄欖油,小火到油7層熱,將蝦肉泥下鍋翻炒,注意要把泥炒散,變色後加入西蘭花碎繼續翻炒幾下,然後加入一碗熱水,開大火併將豆腐下鍋,水沸騰時將蛋液淋下去,最後加入1/5小勺蝦皮粉(純天然,蝦皮用料理機打成粉末,當天然調料用)蓋鍋煮3分鐘即可 汁稍收幹一點就可以起鍋裝碗,營養美味,寶寶很喜歡哦 豆腐 輔食 寶寶 翡翠 蝦肉