無新增 | 簡單快手的淡奶油玉米餅
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玉米中含有的維生素E,具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功效。
這個食譜是使用全能料理機攪打好的玉米粉製作的,粉質沒有市售的細膩,但是口感很香,具有腸胃蠕動的作用。使用淡奶油增加奶香口感,小朋友更愛吃, 也可以用牛奶替換。簡單快手,週末做起來。-麥子
用料
淡奶油 | 50g |
玉米麵(可以使用全能料理機攪打成粉,針對2歲以下小朋友建議購買市售的玉米麵) | 70g |
糖 | 10g |
雞蛋 | 1個 |
無新增 | 簡單快手的淡奶油玉米餅的做法
使用全能料理機將幹玉米攪打成粉,備用。
將攪打好的玉米麵倒入調理盆中,加入白砂糖,打入雞蛋,倒入稀奶油,攪拌均勻。
將攪拌均勻的麵糊裝入麥子裱花袋中。
小紅鍋裝上平烤盤,預熱完成後,使用裱花袋將麵糊擠於烤盤上,大小可根據個人喜好調整,蓋上上蓋,烘烤2分鐘後翻面繼續烘烤2分鐘即可。
烤好的玉米餅直接食用或者淋上蜂蜜或者楓糖漿食用。
鬆軟可口!簡單快手!