砂鍋紅燒肉（陳醋版）
來源：美味食譜館 2.37W
非常簡單的砂鍋紅燒肉，有著陳醋的香味，肥而不膩，這鍋紅燒肉自從月姐做過就愛上了，特地要了做法和大家一起分享，本來我是不愛吃醋的人，但是這道菜真的是太好吃了，而且簡單易學
用料
| 五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃 | |
| 蔥薑蒜 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 陳醋一碗 | |
| 醬油一碗（味極鮮） |
砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法
用水抄一下，然後入鍋煎（不用加油，目的是把肥油煎出一些）
![砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第2張]( "砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第2張")
蔥薑蒜鋪在砂鍋底部
![砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第3張]( "砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第3張")
放一層胡蘿蔔，也可以後方，主要看你想吃什麼口感的胡蘿蔔
![砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第4張]( "砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第4張")
放肉，加醋和醬油，比例是1:1，特別好掌握
![砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第5張]( "砂鍋紅燒肉（陳醋版）的做法步驟圖 第5張")
小火煮上十五分鐘到二十分鐘，收汁，滿滿地醋香味，百吃不膩，第二次加熱的時候更好吃，特別下飯！
小貼士
一定要看好鍋不要噗鍋，這款紅燒肉不用炒糖色，不加任何佐料，我每次做的時候都是一碗陳醋一碗醬油，醬油一定要用味極鮮，
