微波爐版烤土豆 【jacket potato】【英國美食】
來源:美味食譜館 1.38W
因為太想吃英國食物,又沒有烤箱,於是用微波爐進行了嘗試。Jacket potato是一道非常基本的英國食物,出沒在食堂酒吧等日常環境。英國人對土豆的愛大家懂的,加上黃油、baked beans、cheese,熱量高高的,建議偶爾食用
用料
大土豆 | 一隻 |
黃油 | 一小塊 |
baked beans | 兩大勺 |
芝士 | 少許 |
鹽 | 10g |
橄欖油 | 兩滴 |
微波爐版烤土豆 【jacket potato】【英國美食】的做法
洗淨一隻大土豆,要乾淨喲!然後撒上橄欖油(看起來很亮吧)
抹上橄欖油後抹鹽,這時候你的手會看起來很好吃
扔到微波爐裡,我這個不算小的土豆中高火叮了二十分鐘
拿出來(燙傷警告!一定要拿毛巾)用刀切十字,迅速塞入一塊黃油,塗抹進去,儘量多抹些
用勺子挖baked beans塞進去,放上芝士,完成!
小貼士
關於baked beans:中文“番茄汁焗豆”,是英國人特別喜愛的一種配菜,出現在英式大早餐甚至kfc。罐頭可以在超市購買到,還有各種口味,我用的是一個馬來西亞產的減鹽版
關於芝士:如果有馬蘇裡拉碎片最好了,我只是撒了點帕瑪森粉,較清淡