美食怎麼做好吃，美食家常做法

跟中醫淏淶學美食:義大利披薩餃子

12-22 材料的陰陽組合:茄子+蒜頭口味上我們沒有用化工劑多多的番茄醬，改用酸筍。味道讓人非常驚喜，素披薩餃子居然吃出了一股肉包子的香味。已經被選為我們家主食之一，每週吃兩次。以下是2個人的用量。食物搭配:生薑椰子水意大...

色香味俱佳的過夜露營美食

12-07 作為兩個娃的媽媽，從二寶一歲起就開帶全家露營。對於我們來說，露營最重要的就是吃。各式美食不能少，分享給大家共同切磋啊！用料卡式爐1個煎鍋1個鴛鴦鍋1個煮鍋1個色香味俱佳的過夜露營美食的做法①牛排配蔬菜🥩牛排，蘆筍，口...

菜園美食：香菇青菜包

12-22 菜園裡的小油菜到了採摘期，經驗不足的我，把一袋油菜種子全都撒在了地裡，雖然前期蓋了地膜，由於天氣太熱，又沒有把地膜支起來晒死了一部分，大概有三分之一吧，但還是長了綠油油的一片，被菜園鄰居的朋友認為是專業賣菜的🤷‍♀️長...

一口爆漿！屬於春天的治癒美食！

12-08 “原來真的有食物可以讓人一口就感受到春天”不知道為什麼，一到春天，就想做綠色的甜品。在一個溫暖的午後，約著朋友一起，感受春天。kaoker這就拿出私藏的抹茶粉做了這款——抹茶雪域小貝，抹茶控們可以開始歡呼啦！鬆鬆軟軟的...

《昨日的美食》之紅茶冰淇淋

03-24 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.7#49，餐後甜點。紅茶のアイス口感介於冰淇淋和沙冰之間，清清脆脆，做起來也很簡單。下面方子中材料的用量是書中的一半。用料紅茶包1個牛奶250ml砂糖35g煉乳70ml《昨日...

琺琅鍋美食｜羅宋湯

12-29 用料番茄3個牛腩適量胡蘿蔔2根包菜1個土豆3個洋蔥2個琺琅鍋美食｜羅宋湯的做法食材起鍋翻炒牛腩洋蔥和土豆胡蘿蔔倒入番茄罐頭加水煮開調味燉煮15分鐘...

立夏時令美食/臘腸炒蠶豆

12-24 立夏時令蠶豆這樣炒，甜嫩鮮香，吃了還想吃用料蠶豆1碗臘腸2根雞精少許鹽2克料酒1勺胡椒粉少許生薑1小塊食用油1勺立夏時令美食/臘腸炒蠶豆的做法準備好食材。新鮮蠶豆清洗乾淨濾幹水分待用，臘腸切片加入料酒和胡椒粉醃製1...

旅途中的美景美食

03-25 記錄下旅途中的風景美食用料風景若干美食若干旅途中的美景美食的做法旅途中的風景美食...

琺琅鍋美食 | 鄉村歐包

12-09 無油無糖免揉歐包（適合22cm歸禾器琺琅鍋）用料頂焙良品歐式麵包粉500克海鹽8克乾酵母2.5克水380克琺琅鍋美食|鄉村歐包的做法首先準備好所需的材料，天氣冷的話水要使用30度的溫水盆中倒入麵包粉+酵母+海鹽，用刮刀拌均勻加...

居家隔離收買全家的胃之美食大作戰

12-22 從廣州機場回大連，喜提居家隔離，帶娃上班做飯，雖然很忙，但是也感恩這樣在家全天候陪伴的日子，隔離期總會過去，每天都要過成最棒的一天鴨。。用料有限的菜愛心時間居家隔離收買全家的胃之美食大作戰的做法午餐-枸杞菜番茄🍅...

簡單版艾葉美食

12-29 小時候的味道用料糖糯米粉艾葉簡單版艾葉美食的做法艾葉挑選清洗艾葉下鍋焯水撈起，過清水清洗兩遍撈起瀝乾水分，放入破壁機加水加適量白糖碎成汁。加入適量糯米粉攪拌均勻，上揉麵墊揉一會，搓一團揉圓按扁多的用食品袋裝起...

《昨日的美食》之白蘿蔔燉雞翅

03-20 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#29，主菜。手羽先と大根の煮込み日式風格的燉煮，簡單易做，味道也很好。我使用的材料是書中的一半。用料雞翅6個白蘿蔔300g菜油水250ml調味料高湯昆布1片砂糖1/2大勺醬...

豆沙的製作方法，以後會更新豆沙相關美食

12-22 豆沙+蜜豆製作方法👇用料紅豆500克清水680克左右橄欖油適量0卡糖豆沙的製作方法，以後會更新豆沙相關美食的做法紅豆洗淨提前一晚浸泡，倒入電飯煲加入比平時蒸飯多一點的水，開煮飯模式，大概半小時吧。就像這樣，燜好沒什麼水...

琺琅鍋美食｜韓式石鍋拌飯

12-31 跟著@李晚晚的巧思妙手用料雜糧米飯適量菠菜適量肥牛適量泡菜適量雞蛋適量香菇適量豆芽適量胡蘿蔔適量琺琅鍋美食｜韓式石鍋拌飯的做法兩勺韓式辣醬+兩勺生抽+一勺香油+一勺白芝麻+一勺蠔油+小半碗清水拌勻(也可換成雪...

疫情美食-法式鹹薯條

12-30 之前在法國街頭買的紙包的薯條，攤主撒點鹽，坐在花園裡享受下午茶美食。封控以來2月有餘連麥當勞外賣也買不到，只能靠政府包裡的土豆解個饞了。用料土豆1個玉米澱粉5-8克鹽適量疫情美食-法式鹹薯條的做法土豆去皮切成條狀...

純素美食｜芝麻紅糖餅

12-26 本食譜參考自，謝謝廚友分享💐做法非常簡單，不用發酵，很好吃！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含...

純素美食｜蘭州炒麵（自制剪刀面）

12-30 吃純淨素後很少外出就餐（一般只去素食餐廳），很懷念蘭州炒麵的炒麵片、炒刀削、炒拉麵……研究了一下食譜，發現精髓就是番茄和孜然粉。做出來確實就是那個味兒！又解鎖一道美食做法，開心😄！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其制...

客家美食（鹽焗雞）

03-25 作為一名90後，深愛客家美食！這是一代代的傳統，文化傳承。親們，可以一試。用料走地雞1只海天鹽焗雞粉<鹽>1包粗鹽<日晒鹽>2-3包白紙/黃紙1/4客家美食（鹽焗雞）的做法將粗鹽倒入炒鍋中，中火翻炒。多次做用，鹽會慢慢變黑，炒至有啪...

純素美食｜自制麵包糠

12-31 想做杏鮑菇版素雞米花，疫情期間買不到麵包糠，那就自己動手做麵包，再做麵包糠吧😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥...

《昨日的美食》之蕪菁椎茸澆蝦（仮）

03-21 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#26，配菜。かぶの海老いためあんかけ史朗用來招待客人的料理。味道清爽，製作簡單，代替當晚的配湯。我買不到日本蕪菁，所以用白蘿蔔代替。蕪菁葉是用了捲心菜來代替。用...

心情美食

03-26 用心為家人烹調每一道菜！用料心情心情美食的做法用心用愛小貼士感恩每一天！...

純素美食｜空心烤餅

12-31 本食譜參考自，謝謝廚友分享💐終於在家吃上好吃的烤餅了！兒時路邊攤的味道😄（不過路邊攤不是空心的。這個是空心的，餅皮更香脆）【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等...

《昨日的美食》之青椒肉絲

03-26 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#46，主菜。チンジャオロースー青椒肉絲大概是日本人心目中最具代表性的中華料理之一，可與麻婆豆腐媲美。每次說到青椒肉絲，我都會想到《CowboyBebop》第一集中，沒有肉...

美國社交美食路易斯安娜水煮小龍蝦

12-13 沒想到小龍蝦在美國竟然是一種社交美食。美國人吃飯講究時效，但在吃小龍蝦上卻是另一番景象。約上小夥伴煮上一大鍋小龍蝦，倒在長桌上，一邊撥著一邊聊天是不是很像中國的小龍蝦宴呢！做法非常簡單，口味很辣。上館子吃又貴清...

菜菜美食日記京醬雞肉絲

12-22 用料裡脊克甜麵醬勺菜菜美食日記京醬雞肉絲的做法如圖...