brunch之通心粉vs青瓜牛奶汁vs白灼秋葵
來源:美味食譜館 1.89W
烤箱是個坑,但是蠻enjoy的。昨天剩下的材料做了頓brunch,nice!
用料
通心粉 | |
青黃椒 | 適量 |
口蘑 | 兩個 |
番茄醬 | 適量 |
青瓜汁 | |
小黃瓜 | 1根 |
牛奶 | 150ml |
蜂蜜 | 適量 |
秋葵 | 3根 |
雞蛋 | 1個 |
魷魚碎 | 適量 |
鹽 | 一小勺 |
brunch之通心粉vs青瓜牛奶汁vs白灼秋葵的做法
燒水煮通心粉,大概要十幾二十分鐘。趁這段時間可以把配料準備好。
口蘑+青紅椒切丁備用
魷魚也切丁,我這還是條狀的,昨天做pizza剩下的
煮雞蛋,我是用煮蛋器做的,用鍋煮也OK。
小黃瓜切小塊➕牛奶放榨汁機攪拌,完成後加入適量蜂蜜即可。
通心粉煮爛後撈出瀝乾水分備用,繼續燒水白灼秋葵。鍋中燒油加青黃椒粒口蘑以及魷魚碎、適量鹽巴翻炒,加點水悶兩分鐘收汁。
炒鍋收汁後➕番茄醬翻炒,繼續➕瀝乾水分的通心粉翻炒,均勻後裝盤即可。照片忘記拍了
裝盤好好享用吧!
小貼士
通心粉可以換成其他的意麵。 番茄醬我是昨天做pizza醬時剩餘的,具體做法可以參考下廚房中其他人的做法ha! 蔬菜類也可➕胡蘿蔔以及西蘭花,喜吃肉的朋友也可加肉哦,總之冰箱有啥就加啥吧。 青瓜牛奶第一次嘗試,味道還不錯,夏天喝正好降火氣!