七夕花朵🌺(2020/34)
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用料
食材見下圖.... |
七夕花朵🌺(2020/34)的做法
稱重準備好了...
發好的面分成5個45克的劑子和2個50克的劑子
45抱箍15克的豆沙餡,搓成圓球狀...
50克的麵糰分🈹成這樣,一大一小重疊做花瓣...(一個50克的做花瓣不夠,另一個用1/4,餘料搓圓放中間)
一個個擺好裝盤...
中間撒點蔓越莓碎點綴...
散粉二次醒發至1.5倍大待烘烤...
烤箱預熱180°20分鐘即可....(有個花瓣有點歪了🤪)