夏日開胃冰涼酸甜的【糖漬番茄】

還記得第一次吃這個糖漬番茄是上大學的時候，當時和同學出去玩，剛好飯點了，就進了一家賣日式料理的店吃飯。
當時先是上了一小碟這個番茄，我還以為會很黑暗料理，畢竟第一次吃，沒想到吃了一顆後，我就愛上這個味道了，真香警告哈哈哈！
後來暑假回家，在網上找教程也做過一次，這次是我第二次做啦，一如既往的ojbk！

用料  

夏日開胃冰涼酸甜的【糖漬番茄】的做法  

1. 三大主角登場！

2. 小番茄洗淨，拿把鋒利的刀，在每個小番茄的頂部割個十字。

3. 把開刀後的小番茄放入一個碗裡，倒入剛燒開的熱白開水，沒過番茄即可，泡1分鐘。然後倒掉熱白開水，再倒入涼白開水，也泡個1分鐘。

4. 把涼白開倒掉後，就可以開始給它們剝皮了。找個罐子，有蓋的就可以。

5. 小番茄鋪滿一層後，撒點白砂糖（喜歡吃甜的就多放點），再放入幾顆話梅（不喜歡太鹹的就少放幾顆），接著再繼續放番茄。

6. 直到把罐子裝滿了，就可以倒入熱白開水水了，倒滿！

7. 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時，即可享用啦！

8. 炎炎夏日，來顆酸酸甜甜的糖漬番茄開開胃叭！৫(”ړ৫)