味道超讚的千葉豆腐

用料  

味道超讚的千葉豆腐的做法  

1. 千葉豆腐切成薄片備用。

2. 平底鍋放油，放入千葉豆腐煎一下，千葉豆腐遇熱油很快會變大，變大以後夾出，一會會縮回去的哈。

3. 五花肉切薄片，生薑，蔥，蒜（沒拍上）備用。

4. 鍋中放熱油，燒至七成熱放入五花肉片，注意火候，多炒一會肉會更香。

5. 放入蔥薑蒜，再炒，炒出香味。

6. 放入料酒，生抽，耗油，白糖，鹽，再次翻炒，再放點水，大過燒湯汁。

7. 湯汁剩得不多的時候，放入千葉豆腐繼續翻炒，喜歡吃辣的可以放點小米椒。

8. 出鍋，裝盤，撒點小蔥，可以開吃啦😄。