月媽家：香菇牛肉醬

用料  

月媽家：香菇牛肉醬的做法  

1. 備料。把香菇、蒜、姜切成沫。

2. 倒油，熱鍋。油是平時炒菜的兩倍，油多點便於菜的保質。油熱後炒肉丁，然後是香菇蒜姜丁，最後放黃豆醬，再翻炒幾分鐘即可。

3. 熟後，撒點芝麻。

4. 一半原味的裝瓶，給孩子吃。另一半，我加了老乾媽又翻炒了一分鐘，裝瓶給大人吃。

5. 兩種口味，放冰箱冷藏，隨吃隨拿。