糖霜腰果（簡易版）

買了生腰果，怎麼樣讓它變得美味可口香脆呢？簡單易做，看過來吧……

用料  

糖霜腰果（簡易版）的做法  

1. 1.將生腰果（600克）用清水洗乾淨，水瀝掉就可以了。

2. 2.鍋內倒入大約炒青菜這麼多的油，冷油和溼腰果一起，先大火，覺得鍋熱了改中火，不停地翻炒，看見腰果由白轉微黃有微微的香味，水分已經收幹即可，移開炒鍋。

3. 3.在平底不粘鍋裡倒入清水，水平鋪鍋底即可，倒入一把冰糖，等冰糖融化起大泡時，將炒鍋內的腰果移入（鍋內殘留的油不要），不停地翻炒，一直等水分收幹，看見糖霜，腰果一粒一粒分開不黏連，盛出涼透後裝瓶。

小貼士

簡單易做，吃起來超嗨呦……