火腿片蔬果綜合沙拉
來源:美味食譜館 1.67W
健康吃草
用料
聖女果 | 5個 |
牛油果 | 半隻 |
雞蛋 | 半隻 |
即食火腿片 | 3片 |
香蕉 | 半根 |
西蘭花 | 4小朵 |
口蘑 | 2個 |
綠甘藍 | 適量 |
長豆角 | 2根 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
食用鹽 | 適量 |
芝麻沙拉醬 | 適量 |
火腿片蔬果綜合沙拉的做法
口蘑、西蘭花、豆角切塊,焯水斷生,出鍋晾涼。
綠甘藍切絲,洗淨,碼鹽5分鐘去生味,後洗淨,瀝水。
雞蛋煮全熟,切塊。火腿片、牛油果、聖女果、香蕉切成需要的形狀擺盤。
把蔬菜拌在一起,灑海鹽黑胡椒。最後淋上芝麻沙拉醬即可。
小貼士
焯蔬菜的時候,放點鹽。