羊乳酪芝麻菜無花果色拉（配小美培根醬）
來源：美味食譜館 1.51W
無花果季的快手簡餐
用料
| 新鮮無花果 | 若干 |
| 芝麻菜 | 適量 |
| 羊乳酪碎 | 適量 |
| 溏心白煮蛋 | 1個 |
| 生培根（熬醬用） | 4條 |
| 橄欖油 | 適量 |
| Balsamic vinegar | 適量 |
| Dijon Mustard | 1tsp |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
羊乳酪芝麻菜無花果色拉（配小美培根醬）的做法
無花果洗淨，切半或1/4待用；芝麻菜洗淨、瀝水待用
培根片切小片（大概1/2麻將牌的大小），丟進小美，不加蓋50分鐘/V溫/速度1，停機以後冷卻10分鐘，蓋上頂蓋，7秒/速度8，培根碎醬就做好了。（用不完的放在密封罐內放冰箱儲存）
把所有材料放在一起拌勻，即可享用
小貼士
培根醬用法很多，可以給你想做的任何料理新增風味
