孢子甘藍沙拉，配萬能沙拉醬汁

蔬菜是我們飲食中必不可少的一部分，但很多時候都忽略了，只顧著吃硬菜～

午餐或晚餐多加一份沙拉吧～讓飲食更健康哦～

用料  

孢子甘藍沙拉，配萬能沙拉醬汁的做法  

1. 將孢子甘藍對半切開，刷上一層橄欖油，入烤箱，200度，烤20分鐘，直到孢子甘藍略有焦黃。

2. 將豌豆、玉米粒、洋薊心煮熟後，過涼水，控幹水分。

3. 將烤好的孢子甘藍、煮好的豌豆、玉米粒、洋薊心盛在盤中，點綴上野草莓和南瓜籽。

4. 將阿根廷香草醬汁所有的調料裝在一個小密封罐中，瘋狂的搖晃，使其混合均勻。

5. 最後將醬汁淋在沙拉上即可。

小貼士

孢子甘藍也可以切成兩半後，在平底鍋中煎熟。