豆腐包壽司

用料  

豆腐包壽司的做法  

1. 專用的壽司豆腐包，解凍就可以用

2. 米飯是頭天剩的，微波爐熱了一下。150g左右

3. 壽司醋是自己調製的，白醋15克，糖10克，鹽1克，攪拌均勻倒入米飯中，和米飯拌勻

4. 為了增加味道，加了香鬆，海鮮味的

5. 豆腐包已經解凍

6. 拿出一個把中間揭開

7. 米飯裝入，一定儘量捏緊

8. 裝入飯盒

小貼士

1、壽司的製作其實很簡單，這種如果沒有豆腐包，用紫菜包也是可以的，甚至沒有紫菜，直接做成飯糰也ok啦。
2、壽司製作之後最好放入冰箱冷藏一下，冰著吃感覺味道會更好。
3、要保持壽司新鮮的味道，最好是現做現吃，不要隔夜。
4、壽司用的米飯一般都用水分少一點，硬一點的為好。
5、壽司上的各種裝飾其實是充分發揮個人才藝的小舞臺，所以你怎麼設計都可以，不必拘泥形式。