獨家牛肉乾隔壁小孩饞哭了!
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隔壁小孩饞哭了
用料
牛腱子 | 500克 |
蔥薑蒜 | 各15克 |
桂皮 | 4克 |
孜然粉 | 5克 |
辣椒粉 | 5克 |
八角 | 2個 |
洋蔥 | 15克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 4克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 2克 |
香葉 | 2片 |
獨家牛肉乾隔壁小孩饞哭了!的做法
都扔進去
使勁抓!嫌不上色可在加少許老抽!冷藏醃製一夜!
用牙籤穿上放到烤架上,把蔥薑蒜啥的都扒拉乾淨。
有風爐的直接開70度烘乾2小時,沒有風爐用電風扇吹,或者掛到通風處一夜,吹乾至表面光滑扔有彈性,放入烤箱200度烤25分鐘左右即可!
直接吃是原味,可以直接拌辣椒醬!辣油不要太多,一點點就可以!
隔壁小孩饞哭了!趕緊做起來!